1、起鍋放油:將芸豆去弦洗淨之後,起鍋放油,油燒至七八分熱後,放入芸豆中火炸一下,炸至芸豆表面起泡;2、翻炒上色:接著再起鍋,放油,爆炒香蔥,加入肉片翻炒,加老抽後繼續翻炒;3、出鍋裝盤:將炸好的芸豆翻炒一分鐘,加入鹽、味精,出鍋裝盤。
燒芸豆怎麼做好看又好吃
材料:芸豆400g、豬肉100g、油150g、鹽.姜適量、味精.蔥適量、老抽適量、水澱粉適量
1、起鍋放油
首先把芸豆去弦洗淨之後,進行起鍋放油,將油燒至七八分熱以後,放入芸豆中火炸一下,炸至芸豆表面起泡即可;然後將炸好的芸豆控幹油之後備用。
2、翻炒上色
接著再起鍋,放入兩湯匙油加熱,爆炒香蔥,姜後,加入肉片再進行翻炒,炒至發白停止,再加一點老抽之後繼續進行翻炒,進行上色;
3、出鍋裝盤
之後將炸好的芸豆加入鍋內大火翻炒一分鐘,加入水澱粉勾芡,最後再加入適量鹽、味精以及蒜片,大約10分鐘後放入雞精盛出,出鍋裝盤即可。
1、原材料準備:棉花糖100克,qq糖100克,純牛奶200克,草莓7顆。
2、將棉花糖、QQ糖放入碗中,再倒入純牛奶。
3、將碗放入鍋中,隔水加熱至糖都融化。
4、稍微放涼後,倒入模具中。
5、將切好的草莓放入模具中,然後一起放入冰箱冷藏至凝固,一道好吃的草莓布丁就做好了。
1、紅棗做紅棗粽子又好看又好吃。粽葉放入開水中燙軟,撈出後用清水洗淨,用剪刀將前面帶徑的部分剪掉;
2、糯米用清水泡3-4小時後撈出洗淨控幹水份,加適量白糖、橄欖油拌均勻;
3、處理好的葉子捲成漏斗狀,加糯米至漏斗的一半,放入去核的紅棗;
4、再放一把糯米覆蓋紅棗;
5、將粽葉往一個方向疊去,完全包裹糯米;
6、反折成三角形狀,用棉線捆綁結實;
7、依次包好所有粽子;
8、將粽子放入電壓鍋中,加水至粽面;
9、煮至3-4小時即可。
1、主料:麵粉500克、果蔬粉適量。
2、輔料:酵母2克、白糖5克。
3、做法:
(1)麵粉裡放入一點白糖,倒入酵母水,和成麵糰,放白糖一個是可以增加口感,一個是可以促進發酵。
(2)和好的麵糰,分成兩塊,一個麵糰里加入一些自己喜歡的顏色的果蔬粉,揉成彩色的麵糰,或者用果蔬汁直接和麵也行, ...
將細砂糖,小麥澱粉,糯米粉過篩到一個大容器裡,用筷子攪拌均勻。
然後加入1奶粉勺食用油,略為攪拌。
222克清水用電熱水壺煮沸騰,然後慢慢加入到粉裡。
用筷子攪拌成絮狀。
然後用手揉成麵糰。
取一小撮,揉圓,壓扁。
放入豆沙餡料。
包裹好後,稍微壓扁,並在表面抹上一層色拉油。( ...
1、將梅乾菜用清水浸泡。
2、五花肉切塊。
3、鍋內放水後放五花肉塊冷水下鍋煮開撈出備用。
4、鍋內倒油後放入紅糖。
5、燒至紅糖起泡泡。
6、將五花肉塊倒入快速翻炒上色。
7、肉塊翻炒後倒入料酒老抽腐乳汁後再快速翻炒。
8、翻炒好後加入泡好洗淨的梅乾菜。
9、加入蔥花蒜片 ...
步驟:
1、先把西紅柿切成片,在鍋裡炒一下,一定要把西紅柿的汁炒出來;
2、再炒鍋里加入水,這時可以把2個雞蛋在碗裡打碎攪拌均勻;
3、待水燒開後,把剛才攪拌好的雞蛋均勻倒進去,等雞蛋凝固了再攪;
4、加入鹽,雞精等調料即可,滴幾滴麻油味道會更好。 ...
紫薯玫瑰花饅頭做法
用料:紫薯、麵粉、酵母、水。
步驟:
將紫薯放蒸鍋蒸熟。酵母放溫水中化開,靜置十分鐘。將所有材料揉成麵糰。放溫暖處發至二倍大小。把麵糰搓成長條,切成小塊。每個小塊用手壓扁後擀成圓型,再用一小團面搓成細長條做花芯。用筷子在中間壓一下後捲起,對半切開,造型完畢。靜置15分鐘再次 ...
1、取一小碗,放入30~35℃的溫水10~15毫升,加入糖適量,製成5%的稀糖水;
2、 放入活性乾酵母,拌勻後,靜置5分鐘;
3、 雞蛋磕在盛器裡,打散,加水,加水量應減去酵母溶液的用水量;
4、 將和麵水的溫度調節在25~30℃;
5、 將麵粉倒在盛器裡,慢慢加入酵母溶液、水蛋液和香草 ...
1、紫薯玫瑰花饅頭做法:食材:麵粉500g,水250g,酵母3g,紫薯適量,胡蘿蔔適量,南瓜適量。
2、先將紫薯放蒸鍋蒸熟。酵母放溫水中化開,靜置十分鐘。
3、將所有材料揉成麵糰。放溫暖處發至二倍大小。
4、把麵糰搓成長條,切成小塊。
5、每個小塊用手壓扁後擀成圓型,再用一小團面搓成細長條 ...