原料材料：發麵 150g ，雞蛋 2個，油少許，椒鹽少許 。
做法：
1、從冰箱取出頭天晚上用麵包機發好的面 。
2、將麵糰分成兩份，揉圓放入電餅鐺 。
3、開啟電餅鐺開關，5分鐘 。
4、5分鐘後，開啟電餅鐺，餅兩面金黃取出 。
5、關掉開關，倒少許油，利用餘溫煎雞蛋 。
6、打入雞蛋，撒上少許椒鹽 。
7、燒餅用刀從中間切開，不切斷，在一面抹一層腐乳 。
8、加入煎熟的雞蛋 。
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火燒餅灌雞蛋做法：
材料：火燒餅1個，雞蛋1只，小蔥1棵，油50克，鹽，味精少許。
步驟：
將雞蛋打入碗中。將蔥切成蔥花，放入雞蛋碗中；根據個人口味加入鹽，味精；平底兒煎鍋中倒入油；大火加熱至7成熱時，放入火燒餅；轉中小火，煎至開始變成金黃色時，將餅翻轉；用刀子在餅上畫一個T型的開口；用筷子從開口處將餅挑起，然後將攪好的雞蛋倒入；繼續用中小火煎至餅呈金黃色；餅中的雞蛋熟透後即可。
1、準備材料：吐司200克、生菜100克、雞蛋2個、火腿100克、黑胡椒3克、沙拉醬10克；
2、鍋中熱油打入雞蛋，雞蛋上撒一點黑胡椒，雞蛋翻面煎至兩面金黃，火腿放入鍋中煎香，生菜洗淨瀝乾水分；
3、吐司下面鋪上保鮮膜，上邊放火腿、沙拉醬、生菜葉、雞蛋，沙拉醬再蓋一片吐司，吐司用保鮮膜包裹緊，然後用刀在中間切開即可。
1、麵粉與乾酵母混合，加溫水和成麵糰，蓋上溼布醒發。
2、豬油或食用油加麵粉和香蔥碎做成油酥，油酥里加鹽和胡椒粉。
3、將醒發好的麵糰揉勻排氣，切成小麵糰。
4、取一份擀薄抹上油酥，捲起來，捏緊兩頭後按扁，再擀開。
5、將剩下的小麵糰重複第一份的步驟，後一起放入烤盤。
6、在擀開的麵糰 ...
1、原料
大蔥、切成片狀的帶皮五花肉、料酒、燒烤醬、宴會醬油、白糖。
2、做法
（1）把大蔥先切成蔥段，然後再把它一破四半，切成粗蔥絲；
（2）把鍋做在火上，鍋裡是不放一滴油的，把切好的蔥平鋪在乾鍋上，注意要平平的鋪上一層；
（3）然後在蔥上鋪上一層切好的五花肉，然後再鋪上一層蔥絲，依 ...
食材：麵粉、豆皮、芝麻醬、青菜、鹽、味精、沙拉醬。
做法：
1、首先把水倒入麵粉裡，和成麵糰，和好後放在旁邊備用；
2、再把發好的麵糰分成一個個小劑子，揉好後再做成餅的形狀；
3、再用擀麵杖把餅擀成薄一點的餅，擀好後，用刀在餅的中間劃一刀；
4、把油倒入平底鍋，油熱後，放入燒餅，用小火 ...
1、食材：豬前肘一個、醬豆腐2塊、醬豆腐湯適量、桂皮1根、八角3個、香葉3片、鹽適量、蔥1根、姜一塊、蒜一頭、冰糖適量、水適量。
2、肘子洗乾淨，摘乾淨皮上的毛，然後放在冷水中開大火焯水，焯水的時候不蓋蓋子。
3、待水開肘子四面顏色變白撈出，再用開水將肘子上的沫子衝乾淨。
4、準備好燉料。
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米餅的做法：
材料：
大米250克、砂糖45克、酵母 1小匙、蘇打粉 二分之一小匙、燙水 55克、清水適量。
做法：
1、大米淘淨，用水泡2小時控幹，磨成非常細緻的米粉；
2、取三分之一量米粉與糖混合，衝入90度以上燙水55克，迅速攪拌均勻，放涼至30度左右；
3、將粉漿與其餘米粉 ...
1、食材：土豆絲適量、胡蘿蔔絲適量、綠豆芽適量、雞蛋餅1個、鹽適量、胡椒粉適量、蒜適量、薑絲適量。
2、土豆，胡蘿蔔洗淨，切絲備用。
3、綠豆芽洗淨控幹水備用。
4、把鮮生薑切絲，蒜切沫備用。
5、開火，炒鍋裡放油，煸炒姜蒜，姜蒜煸香後開大火將綠豆芽放入炒鍋，放入適量的胡椒粉、醬油和鹽，將 ...
1、辣椒從中間剖開去籽，怕辣可以去辣椒筋，將所有辣椒放在案板上剁碎。
2、炒鍋放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬製，火量可以自由調節，先大後小或者中火。
3、隨著鍋內熱量的增加，熬製的時候要耐心，不停的攪拌，免得粘鍋，中途可以逐步加入食鹽和白糖。
4、水汽耗盡的時候，油開始透出來，這時可以加入甜 ...