糯米燒麥做法如下：
1、備齊食材麵粉200克，糯米100克，鹽5克，小蔥20克，香菇50克，蛋黃沙拉醬1個，豬肉50克；
2、將香菇、肉都切成碎末，加入鹽和香蔥拌勻；
3、將糯米飯煮熟加鹽，和香菇肉末炒均勻備用；
4、麵粉加少許鹽、適量水揉成麵糰，放置半個小時，切成劑子；
5、將切好的劑子擀成圓片，用擀麵杖的頂端把四周擀成荷葉狀；
6、手託著麵皮，把炒好的糯米餡放在中間；
7、手的拇指、食指慢慢收攏，另一隻手把燒麥皮上端的邊捏成花瓣狀，再捏成上下大，中間細的白菜狀燒麥，頂部放入少許蛋黃末；
8、放入蒸鍋，大火蒸15分鐘即可。
做蛋糕不用烤箱的方法如下：
材料：麵粉八十克，泡打粉五克，雞蛋兩個，牛奶八十毫升，白糖八十克，油少許。
步驟：
1、把麵粉和泡打粉混合好，蛋黃和蛋白分開，蛋黃與牛奶、四十克白糖、少許油混合，攪拌均勻；
2、把麵粉和泡打粉的混合物倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻；
3、把蛋白打到起泡泡後加入四十克白糖，繼續打到蛋白的泡沫發起來；
4、將蛋白分兩到三次加入蛋黃混合液中，每加一次就攪拌均勻，再繼續加；
5、完全攪拌均勻後，在微波爐的容器四周抹上油，將完全混合好的粉漿倒進容器；
6、把裝粉漿的容器在桌上震幾下，把氣泡震出來，然後放進微波爐裡；
7、微波爐調至中高檔火力五分鐘左右，拿出來後倒扣在盤子上即可。
土豆的好吃做法：
1、爆炒土豆絲：土豆切絲，熱鍋下油，紅辣椒絲和蒜沫下鍋爆香；然後把土豆絲倒鍋裡翻炒，再依次加入鹽，生抽，繼續大火翻炒均勻；待調料炒均勻後加入蔥段、雞粉，翻炒均勻出鍋。
2、醋溜土豆絲：土豆切絲，蔥切段；鍋裡放油燒熱， 把瀝乾水的土豆絲倒進去，翻幾下土豆絲，放醋和鹽，可以放糖提味，繼續翻炒, 等土豆絲熟加入蔥段出鍋。
3、青椒土豆絲：土豆、青椒切絲，熱鍋冷油，薑絲爆香，同時放入青椒和土豆絲，翻炒兩分鐘，放入鹽和雞精，出鍋。
4、乾煸土豆絲：土豆切絲，略炒後放鹽，煎至兩面金黃色，出鍋，按自己口味放上適量五香粉和辣椒粉。
有兩種做法，分別如下：
炒紫甘藍：
1、紫甘藍洗淨，切成絲雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。
2、炒鍋上火，倒入少許橄欖油燒熱，下入雞蛋液，炒熟後盛出。
3、原鍋上火，倒入橄欖油燒熱，放入薑絲炒香，加入紫甘藍絲，用大火快炒，炒至斷生時，放入炒好的雞蛋，加鹽調味，炒勻即可。
醋溜紫甘藍：
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蔥燒海參製作方法：
原料：海參300克、白糖2匙、醬油適量、料酒適量、精鹽適量、食用油適量。
製作過程：
1、將海參洗淨後切段；
2、海參放入鍋內，加入開水、料酒、醬油後焯2分鐘；
3、將另一個鍋燒熱，放入油，將蔥花放入，炸至金黃色，即成蔥油，倒出，放入碗內；
4、鍋內留底油，放入 ...
一、百味黃粉蟲做法：
1、黃粉蟲500克放入80攝氏度的熱水中燙死，撈置涼水中，漂洗乾淨，放入碗中加入薑片5克、蔥段10克、精鹽5克、料酒15克醃漬20分鐘，揀去姜蔥。用雞蛋清2個，磕入碗內，加芡粉10克攪拌成蛋粉漿。
2、炒鍋置火上，添入花生油1000克燒至5成熱時，將醃好的黃粉蟲上好漿放入油鍋 ...
木耳炒肉的做法：
主料：
豬裡脊肉100克、黑木耳10朵。
調料：
食鹽1、2克、醋3毫升、雞精2克、蔥1段、料酒5毫升、水澱粉少許、植物油適量。
步驟：
1、豬裡脊肉切薄片，加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾；
2、木耳用溫水泡軟，摘去根部，洗淨，撕成小朵備用；
3、蔥切斜 ...
雞翅燉蘑菇，紅燒蘑菇，炸蘑菇都挺好吃的。
一，雞翅燉蘑菇。
食材：雞翅中8只，蘑菇100克，洋蔥適量，蒜適量，生薑適量，麻油適量，細蔥適量，蠔油適量。
做法：
1、雞翅洗淨切塊，放入蠔油，生抽，鹽，生薑，料酒，胡椒粉，蒜粉醃製兩小時。
2、蘑菇切片放沸水焯一下，放少量鹽。
3、砂鍋 ...
大蝦有油燜大蝦、清蒸大蝦、紅燒大蝦、椒鹽大蝦、油爆大蝦、烤大蝦等做法。
油燜大蝦做法：
大蝦清洗乾淨，剪掉鬚子和蝦槍；背部剪開去掉沙線；蔥、姜切成一寸左右細絲備用；鐵鍋放油，5成熱時倒入大蝦翻炒，接著倒入料酒、蔥絲、薑絲、鹽，繼續翻炒；待翻炒均勻，放入適量的水，蓋上鍋蓋；2分鐘後，加一點糖，小火繼 ...
材料：羅非魚、姜、蔥、辣椒、生抽、酒、鹽。
步驟：1、羅非魚掏去內臟洗淨，橫著切成約1釐米厚的魚塊。
2、姜切碎，蔥切粒，辣椒切圈。
3、在魚塊上抹少許鹽，放上薑末，擺上辣椒圈。
4、鍋裡放水燒開，放入裝好魚塊的碟子，蓋上鍋蓋隔水蒸8分鐘。
5、關火開鍋，撒上蔥花，淋適量生抽。
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