1、燙麵薄糖餅是一道菜品，主料是白糖、麵粉、刷油刷子、色拉油。
2、做法：燙麵以後趕皮準備好；將麵粉和糖混合糖和麵的比例為3:1；用擀麵棍將包好糖的麵餅擀薄薄的全部；一定注意小火，上鍋烙餅待餅如氣球般鼓起來就說明好了。
3、小貼士：燙麵的時候不要燙麵大於冷水面，要不然做出來的東西很碎不成型渣哦不垃圾的。
1、燙麵薄糖餅是一道菜品，主料是白糖、麵粉、刷油刷子、色拉油。
2、做法：燙麵以後趕皮準備好；將麵粉和糖混合糖和麵的比例為3:1；用擀麵棍將包好糖的麵餅擀薄薄的全部；一定注意小火，上鍋烙餅待餅如氣球般鼓起來就說明好了。
3、小貼士：燙麵的時候不要燙麵大於冷水面，要不然做出來的東西很碎不成型渣哦不垃圾的。
1、蛋清磕入盤裡，先用打蛋器打起白色濃稠狀態；
2、分兩次或者三次加入糖粉打發，途中加入一小勺的檸檬汁，再用打蛋器打製順滑的蛋白霜；
3、打好的蛋白霜用打蛋器拉起是久久不能落下那種，比較濃稠狀；
4、將打好的蛋白霜分別用幾個小盤子分開；
5、然後加入適量的食用色素，製成自己需要的顏色；
6、將調好顏色的蛋白糖霜分別裝入小裱花袋裡；
7、用的時候在裱花袋尖端剪下一個小小的口，確認好能擠出的量；
8、準備好的薑餅和需要的糖霜、彩糖等等，在每個餅乾上均勻用力的擠出蛋白糖霜畫出輪廓；
9、在往其他空白地方擠入不同顏色的糖霜；
10、擠滿後輕輕的在桌子上敲打餅乾，使其表面平滑，撒上彩糖，凝固即可。
1、蛋清磕入盤裡，先用打蛋器打起白色濃稠狀態；
2、分兩次或者三次加入糖粉打發，途中加入一小勺的檸檬汁，再用打蛋器打製順滑的蛋白霜；
3、打好的蛋白霜用打蛋器拉起是久久不能落下那種，比較濃稠狀；
4、將打好的蛋白霜分別用幾個小盤子分開；
5、然後加入適量的食用色素，製成自己需要的顏色；
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1、白麵500g，玉米麵250g，白糖適量。
2、準備好食材。下面是白麵和玉米麵，用到的比例白麵：玉米麵為2：1，因為玉米麵質地比較粗，和成麵糰不容易成形，所以玉米麵要比白麵少。
3、盆裡放適量酵母。
4、依次放入白麵和玉米麵。
5、取適量溫水和麵。
6、和成麵糰，用保鮮模包好放一邊發 ...
１、酵母用溫水化開，放入麵粉和成很柔軟的麵糰。
２、麵糰醒開後，稍稍揉一下。
３、揪成大小適中的劑子（如包子的劑子）。
４、白糖加等量的麵粉搓勻。
５、把一個劑子在手上按扁，放入一勺調好的白糖粉。
６、把口收嚴，輕輕按扁。
７、待油七成熱放入糖餅。
８、待一面金黃後再翻面炸。
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1、奶鍋裡放入玉米油燒熱下入低筋粉攪拌。
2、然後下入分多次加入蛋黃攪拌。
3、倒入鮮奶攪拌成液體狀態。
4、蛋白加入棉花糖和白糖打發。
5、打發好的蛋白分三次加入蛋黃糊裡攪拌均勻。
6、攪拌均勻倒入模具裡，160度烤上45分鐘。
7、烤好放涼脫模即可。 ...
1、用料：雞蛋1只 全麥麵粉70g 脫脂牛奶120ml 藍莓100g
2、準備好材料
3、蛋清蛋黃分離 注意容器無油無水
4、蛋黃麵粉牛奶混合，蛋白打發全，混合
5、不粘平底鍋小火加熱 全程最小火哦 一勺麵糊 高處倒下 自然變圓形 雖然我的不圓
6、表面冒泡泡就可以翻面啦。再來一分鐘不 ...
1、豆沙餡加麵粉(50克)，在鍋內復炒成幹豆沙餡。將麵粉(200克)用熟豬油(約80克)和勻後，反覆搋揉至麵糰發軟，分成5份油酥團。將麵粉(300克)、熟豬油(45克)和溫水105克拌勻，揉至光滑，搓成長條，分成5份油水面。
2、將油水面團逐塊撳成扁圓形，包入油酥團，再輕輕捺扁，擀成約20釐米長，13 ...
1、核桃仁20克和葡萄乾20克切碎，不用太碎。只要不太整就行。放入幹桂花2克
2、冰糖15克用刀背切碎放到餡料裡。
3、加入白砂糖60克和糖桂花1大勺拌勻，麵粉40克放到無水的鍋中翻炒變的微黃，沒有生面味即可。
4、熟麵粉拌入餡料中，加入香油20克和色拉油25克拌勻，按照每個20克的標準，分別 ...