1、麵粉100克、雞蛋1個、小蘇打1克、鹽2克，碗中倒入麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋、食用油，攪拌成絮狀。
2、揉成麵糰，醒發一小時。
3、麵糰刷油，對半切，按壓成餅，中間劃三刀。
4、起鍋倒油，待到七成熱，放入油餅，小火炸至兩面金黃，出鍋即可食用。
1、準備菠菜500g、肥豬肉100g、蔥適量、姜適量、鹽適量、食用油適量、麵粉200g、雞蛋1個。菠菜用刀剁碎,剁的時候放一勺鹽,剁好後用手把菜裡面的水擠掉。
2、蔥,姜,肥肉切末,和剛才擠完水的菠菜攪成一塊,再放適量鹽,用菜刀剁。
3、把剁好的餡用手團成扁圓行放在盤子裡。
4、雞蛋打碎放進碗裡,加少量水放入麵粉攪拌成糊狀。
5、不粘鍋裡放油加熱,把餅放進雞蛋麵糊裡沾一下,放入鍋中,小火煎炸,翻動,至兩面金黃。
1、先準備好材料，然後加適量的水和成麵糰稍軟點，發酵二倍大，再分成80克每個，糖餡的料混合均勻。
2、取一個麵糰放入糖餡，像包包子一樣捏起來，如果粘可粘麵粉，反面粘上黑芝麻。
3、像這樣，電餅鐺預熱多刷點油，中火煎至二面金黃香噴噴的糯香糖餅就完成啦，你也快來試做一道吧。
4、小貼士：紅糖餡可等 ...
1、麵包機內，依次放入。（沒有面包機就手揉好了）
2、麵糰和好後，取一保鮮袋，倒一點油，搓勻，將麵糰放入，袋口打結，靜置，發至2倍大取出（用手指蘸麵粉戳個小洞，不回縮即好）。
3、輕放面板上，用拳頭輕輕將麵糰攤開成薄面餅（或用擀麵杖輕輕擀開），切成兩釐米寬，大約15釐米長的面坯，留在面板上，蓋保鮮 ...
1、把茄子洗乾淨，切成圓形薄片，把切好的茄子用水泡一段時間,十多分鐘吧。
2、麵粉中放入花椒麵，鹽和兩個雞蛋。
3、麵粉加水攪拌均勻，然後加入切好的蔥花。
4、茄子片放入拌勻調好的麵粉中裹滿面粉。
5、鍋中放油，油燒熱後，放入裹滿面粉的茄餅小火慢炸。
6、茄餅炸至金黃色後起鍋裝盤。
...
1、將麵粉、白砂糖加溫水混勻，揉成光滑麵糰，發酵至兩倍大。
2、將麵糰擀成長條薄片，均勻抹上芝麻醬，撒上紅糖，捲起麵皮，盤成圓形，擀成薄餅。
3、鍋中加油，加入糖餅烙至兩面金黃即可。 ...
1、先準備好材料，然後加適量的水和成麵糰稍軟點，發酵二倍大，再分成80克每個，糖餡的料混合均勻。
2、取一個麵糰放入糖餡，像包包子一樣捏起來，如果粘可粘麵粉，反面粘上黑芝麻。
3、像這樣，電餅鐺預熱多刷點油，中火煎至二面金黃香噴噴的糯香糖餅就完成啦，你也快來試做一道吧。
4、小貼士：紅糖餡可等 ...
1、不鏽鋼鍋燒熱，倒入10克色拉油，晃晃鍋，最好邊上也抹到油，這樣就不沾了。然後用鍋蓋罩著，快速倒入280克清水，速度快是不會濺油的。
2、待到水燒開，小火再繼續沸騰半分鐘，將鍋離開火源，倒入160克麵粉。
3、用擀麵杖迅速拌勻至無生粉。
4、當燙麵不燙手的時候取出，加2克泡打粉，來回揉搓至光 ...
1、將土豆洗淨放入壓力鍋內蒸熟；
2、將蒸熟的土豆去皮，掰碎，放入食鹽、白胡椒粉、糯米粉、玉米澱粉；
3、用手將第二步的原料抓勻後揉成光滑的土豆麵團，鬆弛30分鐘；
4、將鬆弛好的土豆麵團擀成3mm的薄片，用餅乾切模壓出形狀；
5、壓好的薯餅坯撒上少許玉米澱粉，放在蓋簾上；
6、炒鍋內 ...