用料：韭菜80克、燜子300克、油適量、鹽適量、雞粉適量。
1、韭菜摘洗乾淨，燜子洗乾淨。
2、燜子切成條。
3、韭菜切成段。
4、起油鍋，幾顆韭菜根入鍋炒。
5、炒出香味，燜子入鍋炒。
6、加鹽、雞粉炒。
7、炒均勻關火，韭菜入鍋炒，炒均勻即可盛出享用。
準備材料：韭菜８０克、燜子３００克、油適量、鹽適量、雞粉適量
1、韭菜摘洗乾淨，燜子洗乾淨，燜子切成條，韭菜切成段。
2、起油鍋，幾顆韭菜根入鍋炒，炒出香味。
3、燜子入鍋炒，加鹽、雞粉炒。
4、炒均勻關火，韭菜入鍋炒，炒均勻即可盛出享用。
燜子即山藥粉，纖體豐胸，健脾補氣，益肺固腎。可以降血脂、調理腸胃，可減少皮下脂肪堆積； 能防止結締組織的萎縮， 預防類風溼關節炎等膠原病的發生。
美味又好吃的燜子不僅製作方法簡單而且富有營養，那麼今天就教大家制作這道美食的方法，趕緊進來學習吧。
碗中倒入地瓜澱粉，加入4倍體積的水，攪拌。
浸泡至少4個小時以上，最好是一夜，泡透。
鍋內燒水，加入200g水，蓋上蓋子煮沸。
水開後倒入澱粉漿，邊加熱邊攪拌。
攪至半透明的澱粉糊就可以關火了。
把透明的澱粉糊放到碗裡放涼，結成塊狀。
這樣美味的燜子就做好了。
1、將買來的雞菌用清水清洗乾淨。
2、加入料酒放入鍋中，將雞菌放入鍋中焯下水。
3、鍋裡放水，加入薑片、大蒜、幹辣椒、花椒、生抽等調料。等水煮開後將焯好水的雞菌放入鍋中大火燒開。調小火慢煮40分鐘左右。
4、待汁入味雞菌撈出涼後切片。根據個人口味加入調料，即可食用。 ...
1、豬前夾肉洗淨，瀝乾水分。
2、切成肉丁。
3、把蔥、姜、蒜切碎。
4、熱鍋涼油放入薑末、蒜末炒香。
5、倒入肉丁，調入花椒粉、胡椒粉中小火炒至變色。
6、放入白糖、料酒翻炒後依次調入香醋、生抽、老抽、食鹽翻炒均勻。
7、最後倒入蔥花，翻炒均勻關火。
8、炒肉臊子出鍋後撒人少 ...
1、用料：粉條一大把、肉餡少許、紅薯澱粉少許、蔥姜少許、鹽，生抽，老抽，五香粉少許。
2、粉條用開水煮軟盛入大碗中，並加入肉餡。
3、加入蔥姜及調料攪拌均勻。
4、加入紅薯澱粉並攪勻。
5、將籠屜底部鋪一層白菜。
6、然後將攪拌好的粉條倒入，因為中間不宜成熟，可在中間扒一小洞。
7 ...
1、準備材料：見手青1斤、青辣椒適量、生薑適量、大蒜適量、火腿適量、幹辣椒適量。
2、見手青洗淨晾乾，切片。
3、火腿、青椒、生薑切絲，大蒜切片。
4、炒鍋放油，加入火腿絲、薑絲、青椒絲和蒜片，煸炒一下，放入見手青煸炒，大約炒二十分鐘，一定要炒夠炒透，以免中毒。
5、炒好裝盤上桌即可。 ...
材料:五花肉，澱粉，雞蛋，粉條，蔥，姜，蠔油，料酒，十三香，花椒。
做法步驟如下:
1、肉剁成陷，蔥姜切碎摻入。
2、花椒熬水。
3、熬完花椒水冷涼後倒入肉中，醃製半小時。
4、加入料酒，蠔油。
5、加入雞蛋清。
6、澱粉用水泡開，儘量泡透，水儘量少。
7、將澱粉倒入肉中。 ...
付子瓜怎麼炒好吃共5個步驟，需要準備蝦、姜，以下是付子瓜怎麼炒好吃的具體操作步驟：
第一步：切塊
將付子瓜切成小塊。
第二步：醃製
青蝦去殼去頭去蝦線，用醃料醃製十分鐘。
第三步：爆炒
鍋內放熱油，爆香薑片放入醃好的蝦仁炒至變色撈出。
第四步：翻炒
鍋內重新放油，放入付子瓜 ...
1、材料：燜子300克，蒜苗100克，老抽1茶匙，生抽1茶匙，鹽少許。
2、把燜子切簿塊，蒜苗切段。
3、熱鍋涼油下蒜苗煸炒，加一點鹽，放燜子煸。減少翻鍋的次數，燜子容易碎，怕粘鍋就把鍋掂起晃晃。
4、燜子煸的微黃加調料即可。 ...