燜燒杯燜粥要三、四個小時,小米淘好,加開水,煮開。將燜燒壺用熱水過一下,再將煮開的米倒進去,大約三、四個小時就是蠻爛的稀飯了。燜燒杯是把食物(特別是湯類)放入杯中,然後注入滾燙的開水,接著把蓋子蓋起來悶2小時左右,藉助杯子保溫的功能,使得食物在近似於開水的溫度中悶熟。是一種方便、經濟的烹飪器具。具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷,便於攜帶等多項功能;外形和杯子類似,分為杯體、杯蓋。
燜燒杯燜粥要三、四個小時,小米淘好,加開水,煮開。將燜燒壺用熱水過一下,再將煮開的米倒進去,大約三、四個小時就是蠻爛的稀飯了。燜燒杯是把食物(特別是湯類)放入杯中,然後注入滾燙的開水,接著把蓋子蓋起來悶2小時左右,藉助杯子保溫的功能,使得食物在近似於開水的溫度中悶熟。是一種方便、經濟的烹飪器具。具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷,便於攜帶等多項功能;外形和杯子類似,分為杯體、杯蓋。
燜燒杯可以說是懶人必備了,如果想吃粥但是不想專門煮的話,我們準備好燒開的沸水和米,再加上燜燒杯就可以燜出軟爛的粥了,味道還是很不錯的。不少人擔心燜燒杯做的食物不衛生不安全,但其實只要買的正規產品,內膽都是食用級別的,只不過總是依賴燜燒杯來做食物的話時間長了是不利於身體健康的,有條件還是要自己煮飯哦。下面,就快和小編一起了解相關知識吧!
燜燒杯裡一定要用沸水嗎?
要用沸水,不然不容易熟,特別是用生食燜熟的話。因為燜燒杯不能自動加熱,只能保持你加進去水的溫度,所以如果加進去的誰不是開水的話,就不好燜熟了。注意,燜燒杯購買後,使用之前必須先用熱水燙一下。一是給燜燒杯消毒,消除杯中存在的細菌;另一種是預熱燒杯,使煮熟的食材更軟。
燜燒杯怎麼燜飯?
第一步:預熱材料。將要烹煮的食材,如大米、豆類等,提前洗淨、浸泡,在熱水中浸泡一次,然後加入燉燒杯中,以達到預熱的效果。
第二步:將罐子預熱,將100°C的開水倒入燒杯中,蓋上鍋蓋燜1分鐘,倒掉開水,加入材料。
第三步:將100度的熱水倒入盛有配料的燒杯中,水量儘量高,以最大限度地保溫。泡上一段時間就可以吃了。
燜燒杯上面的蓋子有什麼作用
塑膠蓋的作用是在真空中隔絕熱量,延長罐中的食物的保溫時間。燜燒杯杯壁採用電解拋光處理,使壁上的殘留物更易於清潔。杯蓋可完全取下清洗,更安全衛生,不留汙垢,乾淨衛生。燜燒杯口為樹脂制,去除異味,主要用於方便拆卸和清洗。
燜燒杯煮粥十個小時後不保溫。燜燒杯在8個小時內,都可以保持55攝氏度的溫度。悶燒杯是把食物放入杯中,注入滾燙的開水,然後蓋起來悶半天左右時間,藉助杯子保溫的功能,使得食物在近似於開水的溫度中悶熟。是一種方便、經濟的烹飪器具。將開水注入悶燒杯後,使用時將食物至於杯中,利用其保溫的效果是杯內較長時間的保持溫度。