1、食材：新鮮的雞腿一盤即可，奧爾良醃料一小袋，水少許。
2、將新鮮的雞腿處理乾淨，可以在上面劃上幾道，以便醃製的時候可以更加的入味。
3、把買來的奧爾良醃料倒入小碗中，加入少許的清水，再用筷子將其攪拌均勻。
4、將混合好的奧爾良醃料灑在雞腿上，再用筷子或手將雞腿和醃料拌勻。
5、將醃製好的雞腿用保鮮膜密封起來，目的是為了鎖住新鮮的同時，使醃料更加入味。
6、將雞腿放入冰箱的保鮮處（非冷櫃),靜置4~5個小時，如果口味偏重覺得還不是很如入味的，可以放置的更久一些。
7、將醃製好的雞腿從冰箱取出，然後放入微波爐中，設定烤雞功能，之後在最後三分鐘時，將雞腿拿出翻個面繼續，等到時間到後一盤香噴噴的雞腿就做好了。
1、雞腿200g，麵包糠100g，生薑4g，生抽4ml，五香粉3g，辣椒粉3g，花椒粉2g，雞精3g，雞蛋20g，麵粉40g。
2、首先將雞腿根洗淨，放入生薑片、生抽、五香粉、辣椒粉、花椒粉、雞精、鹽抓勻。
3、然後用牙籤在每個腿肉上扎幾下，然後醃製2小時以上。
4、隨後準備好麵包糠、雞蛋液中加入半勺鹽、麵粉中加入椒鹽攪拌均勻。
5、先在雞腿上裹上一層面粉。
6、再裹一層雞蛋液。最後裹上面包糠。
7、接下來鍋裡倒入油，等油熱後開中水火，將雞腿放入熱油中炸。
8、炸到金黃就可以撈起了。最後裝盤，太誘惑了！
1、食材：雞腿1斤、可樂1罐、食用油1碗、鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺、姜1塊、蔥1根。
2、首先用刀在雞腿上劃出劃痕。
3、接下來，放入冷水裡面至燒開，去除上面的浮白。
4、然後撈出，用清水洗淨備用。
5、點火，鍋裡倒入少許油至加熱，把雞腿放到鍋裡，煎至兩面金黃即可。
6、接下來，鍋裡放入一碗水，一罐可樂，蔥，姜，一勺生抽，一勺老抽，燒10分鐘，大火收汁即可。
7、最後，盛出裝盤，在上面撒上蔥花和芝麻。
8、這樣一道美味的可樂雞翅就做好了。
1、食材用料：雞腿適量、姜適量、八角適量、桂皮適量、幹辣椒適量、花生油適量、料酒適量、鹽適量、醬油適量。
2、先把雞腿洗乾淨，準備好。
3、薑切片，八角，桂皮，幹辣椒準備好。
4、熱鍋放油，把薑片放入鍋中爆香。
5、先把雞腿放入鍋中翻炒均勻，再把八角桂皮幹辣椒放入鍋中翻炒均勻。
6、加 ...
1、準備適量的食材，一雞腿一隻，薑片適量，當歸兩片，枸杞實力皇室三片，冰糖一塊兒黃酒適量。
2、雞腿洗淨放入鍋中，加兩小碗清水薑片和蔥段煮熟。
3、將煮熟的雞腿從鍋中撈出備用，第三步另起一個鍋加入一碗水放入枸杞，當歸，黃氏大火煮五分鐘。
4、加入少許的鹽，再加入冰糖繼續煮五分鐘，然後熄火。
...
1、材料：土雞1只、土豆1個、青椒1個、紅椒1個、洋蔥1/3個、幹辣椒6個、花椒1/2茶勺、八角2粒、大蒜5粒、姜5片、生抽1湯勺、料酒1湯勺、郫縣豆瓣醬1湯勺、番茄醬1湯勺、蠔油1/2湯勺、糖1茶勺、鹽少許、啤酒1罐。
2、將雞肉外理乾淨，然後切小塊備用。
3、準備好配菜和香料，土豆，洋蔥，青紅 ...
1、主料：海捕對蝦500g，蔥、姜、蒜片各10克。
調味料：米醋、料酒、糖、鹽和花生油各適量。
2、具體操作：
（1）先將對蝦去除頭部蝦鬚和蝦尖，用剪刀剪掉蝦足，用刀將對蝦背部片開去除蝦的泥腸（也可以使蝦更加入味）；
（2）炒鍋燒熱加入花生油，下蔥、姜、蒜片爆香；
（3）將對蝦依次下入 ...
1、雞腿洗淨剁塊，蔥姜切末拌入雞腿中。
2、加入烤肉醬拌勻醃製2小時以上。
3、加入生抽、油少許拌勻。
4、紅辣椒切塊加入雞腿塊裡。
5、倒入電飯鍋裡，按下快煮鍵。
6、煮飯鍵跳起後把雞腿塊翻面拌勻，再次按下煮飯鍵，5分鐘後撒蔥花出鍋。 ...
1、主料：基圍蝦；輔料：豆瓣醬適量、料酒適量、老抽少許；
2、做法：基圍蝦買回來吸乾淨，減去蝦線，備用；鍋內放油，加熱。基圍蝦放進去，開始炸；炸到金黃色，撈出；差不多這個樣子就好；鍋內再放一點油，小火爆香豆瓣醬；再放入基圍蝦進去翻炒，放入料酒，生抽2勺，老抽一勺；轉小火收汁就好。 ...
1、食材：雞蛋5個、糯米粉250克、白糖180克、淡奶油20克。
2、打發全蛋，分次加入糖和淡奶油，直到液體體積變大，變淡黃，變輕盈，拉起來有種絲滑的感覺，這個過程大概是10－15分鐘不停地打。
3、分三次加入糯米粉，切拌至無粉顆粒，撒芝麻。烤箱上下管180攝氏度預熱，準備紙杯。
4、麵糊倒入 ...