營養美味的酸奶小松餅的做法
營養美味的酸奶小松餅的做法
第一、 雞蛋打進盆裡,每次用一到兩個雞蛋就可以了,用筷子把雞蛋打散。
第二、 雞蛋液里加上白糖、酸奶攪拌均勻,再加上一點麵粉,讓其變成糊糊,用打蛋器打均勻。
第三、 用電餅鐺或者平底鍋就可以了,電餅鐺預熱,用小勺子一勺勺把麵糊糊舀進去煎。
第四、 一面煎好之後,翻過來煎另一面,兩面金黃出鍋。
奶香小松餅的做法
1、食材:低粉100g,牛奶120g,雞蛋2個,糖30g,白醋適量。
2、準備低粉100g,低粉過篩,烙出的餅細膩。雞蛋2個,30g白糖,糖的量根據自己的口味添減,120g奶。
3、把雞蛋打在無油無水的盆裡,蛋白、蛋黃分離。
4、蛋黃里加奶和少許白糖調勻,再加入低粉切拌勻,至沒有顆粒,不要畫圈攪拌,以免上勁。
5、蛋白里加2滴白醋,有檸檬汁最好加檸檬汁,打發,分2次加入白糖,打發至有紋路,一時消不了即可。
6、一半的蛋白,倒蛋黃液裡拌勻。
7、再倒回剩下的蛋白裡,攪拌至細膩、均勻。
8、電餅鐺預熱,無需加油,小勺舀一勺從高處滴落,餅就自然成圓形了。
9、待餅表面有氣泡冒出,就可以翻面了。
10、兩面都成金黃色後就可以出鍋了。
咖啡小圓餅做法圖解
1、黃油軟化以後,加入糖粉、鹽,用打蛋器打發,直到顏色發白,體積膨大
2、打發好的黃油裡,加入花生醬。
3、繼續用打蛋器混合均勻。
4、熟麵粉過篩後,加入速溶咖啡粉,混合攪拌均勻。(熟麵粉即是炒熟的麵粉,把麵粉倒入鍋裡,用小火翻炒,直到顏色略微發黃,聞到香味即可。冷卻後使用。)。
5、把麵粉混合物倒入黃油裡
6、用手抓勻成為麵糊。麵糊的狀態應該是較鬆散,但用手捏的話能夠成團。
7、把麵糊捏成小圓餅形狀,排在烤盤上。
8、放入預熱好180度的烤箱,烤15分鐘左右即可出爐。
酸奶小餅乾的做法
1、準備食材:食用油5克,配方奶粉10克,自制酸奶40克,低筋麵粉80克,蛋黃1個(約20克)。
2、酸奶倒入麵包機,依次將食用油、蛋黃、配方奶粉、低筋麵粉倒入麵包機。
3、麵包機按鍵選擇快速攪拌功能。
4、將所有食材攪拌成麵糰。
5、拿出麵糰,擀成2mm厚的麵皮。
6、用模具按壓出形 ...
香煎小蝦餅做法是什麼
1、蝦扒皮取蝦仁改刀切丁,待用。胡蘿蔔西胡切丁,炒鍋放少量油翻炒下備用。
2、把先前準備好的所有食材放一起,攪拌。
3、一點點油就好,放入煎鍋開始煎制。
4、兩面都煎一下,完成。 ...
酸奶水果松餅製作方法
1、準備材料:低筋麵粉120g、溫水55ml、原味酸奶100g、雞蛋1個、白砂糖20g、鹽1g、黃油30g、新鮮水果適量;
2、原味酸奶篩入低筋麵粉和鹽、適量清水攪拌均勻,倒入融化的黃油、蛋黃攪拌均勻;
3、蛋白倒入調理盆中,加入白砂糖,打發至硬性發泡,將打發的蛋白霜加入麵糊中翻拌均勻;
4、 ...
咖啡小圓餅做法圖解
1、黃油軟化以後,加入糖粉、鹽,用打蛋器打發,直到顏色發白,體積膨大
2、打發好的黃油裡,加入花生醬。
3、繼續用打蛋器混合均勻。
4、熟麵粉過篩後,加入速溶咖啡粉,混合攪拌均勻。(熟麵粉即是炒熟的麵粉,把麵粉倒入鍋裡,用小火翻炒,直到顏色略微發黃,聞到香味即可。冷卻後使用。)。
5、把麵 ...
小松餅如何做
1、用料:雞蛋100g、酸奶10g、麵粉20g、白砂糖10g、檸檬汁1g。
2、雞蛋酸奶攪拌均勻,加入低筋麵粉。
3、劃z字攪拌均勻。
4、雞蛋清里加入幾滴檸檬汁,打發到乾性發泡。
5、把打發的蛋清分次和蛋黃糊翻拌均勻,要輕柔快速。
6、翻拌均勻。平底鍋開小火預熱一會。
7、預熱後 ...
飄香小圓餅做法圖解
1、秤取130克粗粒型的花生醬。
2、加入100ML植物油。
3、用打蛋器攪打,直到花生醬和油混合均勻。
4、加入80克糖粉,攪打均勻。5、加入1/4小勺鹽,攪打均勻。
5、加入1/4小勺鹽,攪打均勻。
6、200克麵粉和1/2小勺泡打粉混合過篩,加入第5步的混合物中。揉成柔軟的麵糰。 ...
酸奶小麵包的做法
1、將低筋麵粉、泡打粉混合過篩進一個大碗。
2、在麵粉裡倒入植物油(或溶化的黃油)、細砂糖。
3、用手把植物油和麵粉抓勻,成為疙瘩狀的麵粉塊。
4、在麵粉裡倒入原味酸奶。
5、用手把酸奶和麵粉混合,揉30秒左右,揉成一個不粘手的麵糰。
6、把麵糰分成8份,每一個小麵糰都稍稍搓成圓形,在 ...