1、材料：毛豆200克，西紅柿1個，麵條適量，雞蛋1個，鹽1湯匙，雞精1湯匙。
2、將所需食材全部洗乾淨並切好。
3、將鍋預熱，加少許油，把毛豆先放進去炒，炒至快熟時，盛於碗中備用。
4、西紅柿炒至濃汁出來。
5、西紅柿炒好，放入毛豆加水煮開冒泡，加入麵條，火腿腸，放上鹽，味精調味。
6、加入打散的雞蛋，煮一小會即可。
1、材料：毛豆200克，西紅柿1個，麵條適量，雞蛋1個，鹽1湯匙，雞精1湯匙。
2、將所需食材全部洗乾淨並切好。
3、將鍋預熱，加少許油，把毛豆先放進去炒，炒至快熟時，盛於碗中備用。
4、西紅柿炒至濃汁出來。
5、西紅柿炒好，放入毛豆加水煮開冒泡，加入麵條，火腿腸，放上鹽，味精調味。
6、加入打散的雞蛋，煮一小會即可。
1、肉末250g、青蒜5根、小香芹10根、香菇5個、胡蘿蔔半根、海天黃豆醬4勺、麵條500g、油3勺；
2、將所需的蔬菜都洗淨備用。
3、肉末備好。將冼淨的菜都切末備用。鍋中倒入適量油，放入蔥花爆香。將肉末倒入鍋中炒香。炒到肉末變色時倒入一勺料酒繼續翻炒。將香菇丁、芹菜丁和胡蘿蔔丁一起倒入鍋中翻炒。將海天黃豆醬3勺倒入鍋中継續炒勻。倒入蒜苗繼續翻炒。炒好的肉末蔬菜丁裝出備用。
4、鍋中倒入適量清水燒開後，下入麵條煮熟，撈出。將炒好的菜碼在麵條上即可，拌勻的麵條。
1、西紅柿雞蛋湯麵
做法：鍋中放油燒熱，加入蔥花炒香，加入西紅柿丁，中火翻炒均勻，加入1勺鹽、1勺糖和適量的番茄醬，翻炒至西紅柿出湯，鍋中加入適量的清水，燒開，下入麵條，用筷子攪拌均勻，兩分鐘後加入雞蛋，保持小火等到雞蛋凝固，開大火煮到麵條熟就可以了，出鍋之前撒上少許的香油和香菜，就可以出鍋了。
2、小蔥麻油醬油麵
做法：鍋中放入適量清水的燒開，舀一勺倒入碗中，將麵條下入鍋中煮2—3分鐘，在煮麵條的過程，來製作湯底，將有熱水的碗里加入適量的醬油，湯底就做好了，麵條煮好撈出放入碗中，再加入麻油和蔥花，一碗好吃的小蔥麻油醬油麵就做好了。
3、家常湯麵
做法：鍋中加入適量的清水，燒開，下入麵條，直到煮熟，煮麵的過程中，開始調湯底，碗中放入適量的生抽、麻油和冷開水攪拌均勻，等到麵條煮熟之後，撈出放入碗中，撒上蔥花，一碗好吃的家常湯麵就做好了。
4、麻油陽春麵
做法：鍋中加入適量的清水，燒開，加入少許鹽，把小青菜放進去燙熟，撈出，然後把麵條放進去，煮至麵條軟熟，碗中加入生抽、麻油和熱水，等到麵條熟了，撈出放到碗中，再將小青菜擺上即可。