1、流食營養食譜:餐譜一
(1)早餐-蒸水蛋(多加點水,嫩,可以直接喝進去,沒食慾的話加點麻油調香)
(2)午餐-芝士蘑菇湯(超市有賣罐裝的,不貴很濃稠還頂餓!)
(3)晚餐-廣式海鮮粥(把粥煮爛,加蔥姜鮮乾貝,乾貝不吃,鮮味都在粥裡,可以喝下去,味道也好)
2、流食營養食譜:餐譜二
(1)早餐-玉米糊(超市有賣袋裝和散裝的)
(2)午餐-臘肉八寶粥(臘肉切成小塊扔到八寶粥裡面加點水加點鹽煮,等香味出來了,就好了,開胃,粥也很綿軟。)
(3)晚餐-山藥偎雞湯,肚內放三隻整小蔥。拍姜扔到沸水鍋(用高壓鍋,先不蓋),下雞,撈浮沫,然後放切成小塊的山藥,蓋上蓋子高壓鍋燉,好了之後把山藥燜爛)燜的好不好取決於時間長短,食用前加入鹽和蔥花。
3、流食營養師食譜:餐譜三
(1)早餐-百合薏米糊(散裝百合粉+薏米粉,加溫水小小火煮成糊,沒有味道,但是對身體很有利。)
(2)午餐-大份雙皮奶。
(3)晚餐-肉鬆海苔粥(肉鬆和海苔都撕細,很細,扔到煮爛的加了鹽的白粥裡,加點芝麻,一拌動,即食。)
1、牛肉飯。原料: 蒸好的米飯半碗,牛肉末1勺,白糖、醬油、料酒各少許,油菜末勺。製作方法:把牛肉末放入鍋里加入少許白糖、醬油、料酒,邊煮邊用筷子攪勻,將煮好的牛肉末放在米飯上面一起上火燜熟後,將擇洗乾淨的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉飯上即可食用。
2、豬肉胡蘿蔔餃子。原料:麵粉50克,胡蘿蔔末1勺,豬肉餡20克,醬油、香油、蔥。製作方法:將洗淨去皮的胡蘿蔔研碎,洗淨蝦仁並切碎,把胡蘿蔔末、蝦末和豬肉餡一起放入容器內,加少許蔥、薑末和少量香油等攪拌均勻。把麵粉用溫水和好擀成餃子皮或直接從超市購買餃子皮,用上述拌好的餡包成小餃子。
3、水果面。原料:義大利麵或寶寶營養面,天然花生醬或芝麻醬,牛奶4匙,鹽,水果泥(視寶寶喜歡可選擇菠蘿芒果桃等)。製作方法:在鍋中把水燒開,把麵條放入煮熟後撈出瀝乾。把花生醬、牛奶、鹽和果泥放入碗中攪拌成糊狀,然後加入麵條中攪拌至麵條被醬覆蓋。味道很香。
1、原料:麵條、蔬菜
(1)如果你時間有限可以給孩子煮點麵條吃。把水燒開然後把麵條放進去,稍微放一點鹽就可以了,然後把青菜稍微切碎點放進去。等煮熟了就可以盛出來了,為了寶寶營養均衡,可以在裡面新增一點肉鬆給寶寶吃。
2、食材:雞蛋、水、鹽
(1)因為寶寶的牙齒和腸胃功能還不健全,所以吃些軟的食物,這個時候可以給孩子做雞蛋羹。打幾個雞蛋在碗裡然後放點水,放一些鹽,拿筷子使勁攪拌均勻放在鍋裡蒸熟就可以了。
(2)為了美觀,你可以在雞蛋羹表面用食物製作一些圖形。
3、食材:混沌
(1)孩子喜歡吃餃子,可是餃子稍微有點硬,那就可以給寶寶煮混沌吃了。把包好的混沌放在鍋裡煮,熟了之後連湯和混沌一起盛出來。
(2)煮過的混沌比較軟,孩子吃起來不會更使腸胃產生刺激,而且味道鮮美,可以更換裡面的餡,來補充寶寶所需要的營養。
4、食材:小米、棗類
眾所周知小米是非常有營養的食物,而且味道也很好喝,最重要的是也非常柔軟,所以給寶寶吃非常適合。不僅如此,小米粥做起來也相對簡單一些,熬的時候要小火慢熬,這樣才會熬出來的香。當然可以在裡面放些棗類的食物在裡面一起煮,增加營養。
5、隨著寶寶逐漸的長大,可以吃的東西越來越多,我們可以做一些營養豐富而且美味的湯來滿足寶寶的要求。放些豆腐和蝦在裡面營養種類很豐富,而且蝦的香味也可以提湯的味道,讓寶寶喜歡上喝湯。
6、當然我們也可以給寶寶吃些炒菜,比如豆腐。有些菜相對來說還是比較硬的,不利於寶寶咀嚼,但是豆腐就完全避免了這樣的事情出現,最重要的是寶寶應該多吃些豆類的食物,可以補充蛋白質。
7、包子很多人喜歡吃,但是做起來會麻煩一些,但是寶寶吃起來會很喜歡,因為他裡面的餡子的味道也很香,而且是發酵過的麵食,所以吃起來也不會出現危險。所以可以做給寶寶吃。
1、週日營養食譜:早餐:主食:牛奶、雞蛋餅,副食:拌芹菜胡蘿蔔元白菜,午餐:主食:燒賣。副食:雞湯燉豆腐、蒜泥羊肝,飯後:胡蘿蔔汁,晚餐:主食:加黑米的小米飯,副食:油菜豆腐粉、拌青椒肘子,睡前:一隻獼猴桃。
2、週一營養食譜:早餐:主食:綠豆大米粥、雞蛋、糖酥餅,副食:拌海帶絲,午餐:主食:小米飯。 ...
1、清淡爽口調芹菜
(1)芹菜、胡蘿蔔切成丁,然後分別過水,燙一下,然後控幹水分。
(2)用適量的鹽、香油,充分得攪拌,就這樣放個半個小時左右,就可以吃了。吃的時候可以再放些香菜或者香蔥。
2、芹菜木耳培根炒麵
(1)伊麵用水煮至8成熟,過冷河瀝乾待用。於此同時西芹切小段,木耳洗淨去蒂。
...
1、涼拌金針菇:
(1)金針菇200克、鹹黃瓜一根、胡蘿蔔一根、各種輔料適量.
(2)金針菇切去根部有雜質的部分,撕開洗淨;胡蘿蔔和黃瓜洗乾淨切成絲;金針菇放入沸水中煮約30秒,撈出瀝乾晾涼;胡蘿蔔絲也放入開水中燙一下,撈出瀝乾晾涼;加入鹽、味精、辣椒油、砂糖、蒜末攪拌均勻;倒入已準備好的食材中, ...
三伏天飲食食譜
1、荷葉冬瓜煲老鴨湯
需要一塊新鮮的荷葉,半斤鮮老冬瓜,半斤公鴨子肉,以上食材洗乾淨全部放在鍋裡面,加入適量的水來煲湯,最後放入調味就可以了。鮮荷葉可以利溼清暑;冬瓜具有清熱解暑的功效;公鴨能夠生津、滋陰補血;三者相結合不僅可以清熱解暑氣、排溼氣,而且還能益胃生津。
2、茄子香 ...
1、番茄汁
原料:番茄半個
製法:將熟透的西紅柿在開水中燙2分鐘,取出剝皮;將去皮的西紅柿切碎;用乾淨的紗布把切碎的西紅柿包裹後擠出汁水,也可用榨汁機。
注:西紅柿的底部用小刀淺劃十字後,再放入沸水中燙,這樣皮易剝離。
2、胡蘿蔔汁
原料:胡蘿蔔1根
製法:胡蘿蔔洗淨,切小塊;放入 ...
1、雞肉沙拉:材料:雞脯肉,火腿,胡蘿蔔,各類蔬菜,鹽,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉醬。做法:胡蘿蔔洗淨後去皮切末;火腿切末。將雞脯肉洗淨,剁成泥狀,放入容器內,加入鹽,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡蘿蔔末,火腿末,攪拌均勻,放在一邊醃漬一會備用。取一小塊攪拌好的雞肉茸,在表面裹一層面包糠。將處理好的 ...
1、手撕包菜。捲心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10-15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許。包菜用手撕成小片,幹辣椒剪成小段、蒜切片;鍋中油熱後,關小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、幹辣椒;炒出香味後,放入捲心菜,炒至稍稍變色,放入陳醋、老抽翻炒均勻;放少許糖提鮮,加少許鹽、雞精調味即可。
2、 ...