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學生營養餐食譜大全

學生營養餐食譜大全及做法

  1、清淡爽口調芹菜

  (1)芹菜、胡蘿蔔切成丁,然後分別過水,燙一下,然後控幹水分。

  (2)用適量的鹽、香油,充分得攪拌,就這樣放個半個小時左右,就可以吃了。吃的時候可以再放些香菜或者香蔥。

  2、芹菜木耳培根炒麵

  (1)伊麵用水煮至8成熟,過冷河瀝乾待用。於此同時西芹切小段,木耳洗淨去蒂。

  (2)熱鍋倒入一點點油,放入培根丁炒熟,然後依次放入芹菜和木耳翻炒。放生抽,糖,蠔油。

  (3)炒得9成熟的樣子放入伊麵,用筷子幫助鍋鏟攪開伊麵和西芹他們融合,然後再倒點蠔油,生抽,糖,鹽,胡椒粉,辣椒粉,翻一翻,攪拌攪拌~出

  3、滷雞米線

  (1)準備好要製作的食材:滷雞300克、米線200克、油、辣椒油、細香蔥、雞精、芝麻油、海菜適量。

  (2)將米線提前用溫水泡軟,海菜洗淨泡發,香蔥洗淨切碎備用,滷雞切大塊備用。

  (3)將泡軟的米線,放入開水鍋裡,煮熟。取大碗,放入海菜、香蔥和辣椒油,不喜歡的可以不放辣油。

  (4)加入適量滷雞湯、雞精和芝麻油調味。

  (5)再加入適量高湯或者開水調勻米線底料。

  (6)將煮好的米線撈入碗中,撒上少許香蔥點綴,放入滷雞塊,即可享用。

  建議搭配:雞湯一碗+黑米饅頭。

學生營養餐食譜大全

  1、涼拌金針菇:

  (1)金針菇200克、鹹黃瓜一根、胡蘿蔔一根、各種輔料適量.

  (2)金針菇切去根部有雜質的部分,撕開洗淨;胡蘿蔔和黃瓜洗乾淨切成絲;金針菇放入沸水中煮約30秒,撈出瀝乾晾涼;胡蘿蔔絲也放入開水中燙一下,撈出瀝乾晾涼;加入鹽、味精、辣椒油、砂糖、蒜末攪拌均勻;倒入已準備好的食材中,滴幾滴香油,調拌均勻即可。

  2、小炒雞塊:

  (1)熟雞半隻、各種輔料適量

  (2)熱鍋涼油,把雞塊放入炒制,因為雞肉是熟的,所以可以接著把青紅椒放入煸炒,放入香芹段翻炒至斷生後,加入適量的鹽和糖,把青蒜葉放入鍋內大火翻炒均勻,一道美味又營養的佳餚就做好了。

  3、蛋包飯+蔬果+酸奶

  (1)炒鍋燒熱,倒油,放入洋蔥丁,煸炒出香味。放入胡蘿蔔丁和香腸丁,煸炒。

  (2)放入番茄醬,煸炒。放入米飯,用鏟子壓散,煸炒。放入黃瓜丁。加入鹽。

  (3)放入白胡椒粉。攪拌好,關火即可。2個雞蛋加入少許澱粉,清水,攪散。

  (4)平底鍋燒熱,抹少許油,將蛋液倒入鍋內,晃動鍋子,使其佈滿鍋底。將炒好的米飯碼在蛋餅上。將邊緣包起來,防止露餡。

  (5)用盤子倒扣在鍋上,翻轉鍋子,將蛋餅倒在盤上。蔬果切好,撕好,倒上少許濃稠酸奶,攪拌裝飾即可。

  4、菜肉餛飩+蛋煎麵包+橙

  (1)蝦肉、青菜絞成泥,加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。餛飩皮攤平,包入肉餡做成餛飩。鍋中入水煮開,放入餛飩煮熟,撈出盛入碗中,加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味,即成。

  (2)雞蛋1個打散。鍋燒熱,放少許油,麵包片沾勻雞蛋液放入鍋內,煎至兩面金黃即可。

  5、果仁玉米粥+雞蛋肉鬆三文治

  (1)將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。將水放入鍋內,細玉米麵用溫水調勻,水開後,將調好的玉米麵放入鍋中攪勻,再開鍋時即成玉米麵糊糊,然後將少量白糖、葡萄乾和事先備好的碎果仁倒入攪勻,稍滾即成。

  (2)準備雞蛋1個,黃瓜1/4根,麵包4片,火腿2片,肉鬆適量。雞蛋煎熟(煎時要少放油)。黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,醃10分鐘,瀝乾水分。在麵包上撒一層肉鬆孕婦營養食譜,蓋上一片面包,將煎蛋放在上面兒童營養食譜,再擺上黃瓜片寶寶營養食譜,蓋上一片面包,擺上火腿片,蓋上另一片面包,對角切。

流食營養餐食譜大全

  1、流食營養食譜:餐譜一

  (1)早餐-蒸水蛋(多加點水,嫩,可以直接喝進去,沒食慾的話加點麻油調香)

  (2)午餐-芝士蘑菇湯(超市有賣罐裝的,不貴很濃稠還頂餓!)

  (3)晚餐-廣式海鮮粥(把粥煮爛,加蔥姜鮮乾貝,乾貝不吃,鮮味都在粥裡,可以喝下去,味道也好)

  2、流食營養食譜:餐譜二

  (1)早餐-玉米糊(超市有賣袋裝和散裝的)

  (2)午餐-臘肉八寶粥(臘肉切成小塊扔到八寶粥裡面加點水加點鹽煮,等香味出來了,就好了,開胃,粥也很綿軟。)

  (3)晚餐-山藥偎雞湯,肚內放三隻整小蔥。拍姜扔到沸水鍋(用高壓鍋,先不蓋),下雞,撈浮沫,然後放切成小塊的山藥,蓋上蓋子高壓鍋燉,好了之後把山藥燜爛)燜的好不好取決於時間長短,食用前加入鹽和蔥花。

  3、流食營養師食譜:餐譜三

  (1)早餐-百合薏米糊(散裝百合粉+薏米粉,加溫水小小火煮成糊,沒有味道,但是對身體很有利。)

  (2)午餐-大份雙皮奶。

  (3)晚餐-肉鬆海苔粥(肉鬆和海苔都撕細,很細,扔到煮爛的加了鹽的白粥裡,加點芝麻,一拌動,即食。)


兒童營養餐食譜大全

  1、牛肉飯。原料: 蒸好的米飯半碗,牛肉末1勺,白糖、醬油、料酒各少許,油菜末勺。製作方法:把牛肉末放入鍋里加入少許白糖、醬油、料酒,邊煮邊用筷子攪勻,將煮好的牛肉末放在米飯上面一起上火燜熟後,將擇洗乾淨的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉飯上即可食用。   2、豬肉胡蘿蔔餃子。原料:麵粉50克,胡蘿蔔末1勺,豬 ...

學生食譜大全及做法

  1、生菜紅蘿蔔炒午餐肉   (1)主料:生菜100g,紅蘿蔔100g,午餐肉100g,輔料:油適量鹽適量蒜頭適量   (2)把紅蘿蔔切塊,生菜也切段   (3)午餐肉切塊   (4)下油放進蒜頭和午餐肉   (5)再放進紅蘿蔔   (6)放進生菜繼續炒   (7)最後加鹽來調味就可以了   2、午餐肉三明 ...

幼兒營養餐食譜大全

  1、原料:麵條、蔬菜   (1)如果你時間有限可以給孩子煮點麵條吃。把水燒開然後把麵條放進去,稍微放一點鹽就可以了,然後把青菜稍微切碎點放進去。等煮熟了就可以盛出來了,為了寶寶營養均衡,可以在裡面新增一點肉鬆給寶寶吃。   2、食材:雞蛋、水、鹽   (1)因為寶寶的牙齒和腸胃功能還不健全,所以吃些軟的食 ...

營養餐食譜大全

  1、週日營養食譜:早餐:主食:牛奶、雞蛋餅,副食:拌芹菜胡蘿蔔元白菜,午餐:主食:燒賣。副食:雞湯燉豆腐、蒜泥羊肝,飯後:胡蘿蔔汁,晚餐:主食:加黑米的小米飯,副食:油菜豆腐粉、拌青椒肘子,睡前:一隻獼猴桃。   2、週一營養食譜:早餐:主食:綠豆大米粥、雞蛋、糖酥餅,副食:拌海帶絲,午餐:主食:小米飯。 ...

三伏天飲食食譜 三伏天食譜大全

  三伏天飲食食譜   1、荷葉冬瓜煲老鴨湯   需要一塊新鮮的荷葉,半斤鮮老冬瓜,半斤公鴨子肉,以上食材洗乾淨全部放在鍋裡面,加入適量的水來煲湯,最後放入調味就可以了。鮮荷葉可以利溼清暑;冬瓜具有清熱解暑的功效;公鴨能夠生津、滋陰補血;三者相結合不僅可以清熱解暑氣、排溼氣,而且還能益胃生津。   2、茄子香 ...

4個月寶寶輔食食譜大全 4個月寶寶輔食能吃什麼

  1、番茄汁   原料:番茄半個   製法:將熟透的西紅柿在開水中燙2分鐘,取出剝皮;將去皮的西紅柿切碎;用乾淨的紗布把切碎的西紅柿包裹後擠出汁水,也可用榨汁機。   注:西紅柿的底部用小刀淺劃十字後,再放入沸水中燙,這樣皮易剝離。   2、胡蘿蔔汁   原料:胡蘿蔔1根   製法:胡蘿蔔洗淨,切小塊;放入 ...

瘦身餐食譜大全減肥餐譜

  1、雞肉沙拉:材料:雞脯肉,火腿,胡蘿蔔,各類蔬菜,鹽,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉醬。做法:胡蘿蔔洗淨後去皮切末;火腿切末。將雞脯肉洗淨,剁成泥狀,放入容器內,加入鹽,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡蘿蔔末,火腿末,攪拌均勻,放在一邊醃漬一會備用。取一小塊攪拌好的雞肉茸,在表面裹一層面包糠。將處理好的 ...