1、手抓餅1張、湯圓4個、芝士片1片、雞蛋1只、黑芝麻適量；
2、鍋裡倒入清水，開火煮至開始冒煙就可以放入湯圓，煮沸，每個湯圓都飄浮表面，湯圓撈出放入冷水裡，靜置冷卻備用；
3、把冷卻的湯圓放入冰凍器裡，放入冰箱冷凍10分鐘左右；
4、準備一片芝士片，一分為四，取一小塊裹住湯圓；
5、準備一張手抓餅，同樣切成四份，湯圓依次放在四小份的手抓餅上，再包住收口，光滑一面朝上放在錫紙托里，一定要捏緊，不然會爆開；
6、一個雞蛋打散，用刷子蘸上蛋液，再均勻刷在蛋黃酥上，撒上一些黑芝麻做點綴；
7、烤箱提前預熱，再把蛋黃酥放入烤箱，上下火180℃烤10分鐘左右，取出晾涼即可。
1、生菜、火腿切丁。
2、火腿小火炒香。
3、將生菜丁、火腿丁倒入打好的雞蛋，加少許水和鹽（千萬別多鹽，火腿本來有鹹味）。
4、小火抹油後，將蛋液倒入玉子燒的鍋裡，用鍋鏟慢慢翻，這時可以加入芝士（芝士建議放裡層，外層容易流出）。
5、反覆幾次直到玉子燒厚度夠了就可以起鍋。
1、吐司片表面塗上黃油，放入烤箱中，180度，烤5分鐘。
2、擠上蛋黃醬，放上2片芝士片。
3、雞蛋煎熟。
4、放在芝士片上，蓋上另一片吐司片。
5、培根切成6片，編成網狀，包住吐司。
6、放入烤箱中，180度，烤15分鐘。
7、好吃的爆漿芝士培根煎蛋三明治就完成了！
1、生菜用廚房用紙吸乾水份。
2、鹹火腿煎一下。
3、培根煎熟，煎去多餘油脂。
4、麵包切開，先擠上沙拉醬，再鋪上芝士片。
5、鋪上生菜葉，再擠上沙拉醬，鋪上培根。
6、最後放入煎好的火腿，再擠上一些沙拉醬就可以了。 ...
1、食材：大蝦12只、土豆2個、土豆澱粉適量、芝士碎適量、雞蛋2個、澱粉適量、胡椒粉適量、麵包糠適量。
2、準備新鮮的大蝦，先把蝦線去掉，再把蝦殼去掉，蝦尾留下來；蝦頭不要扔，可以用來做湯很鮮美。
3、把蝦仁加入胡椒粉、薑絲、料酒醃製一會兒。
4、準備2個稍微大一點的土豆，去皮後切成薄片，隔水 ...
1、食材準備：蝦仁150g、熟玉米粒、芝士片、吐司、蛋清、黃油、香蔥、蒜泥。
2、蝦仁洗淨，用刀背剁成泥。加入適量料酒、鹽、一個蛋清、一勺澱粉、適量白胡椒粉，筷子順著一個方向攪拌上勁。
3、加入適量熟玉米粒，混合均勻。
4、吐司去邊切四片，芝士片也切成小份。一片吐司片上抹一層玉米蝦滑，放上芝士 ...
1、食材：高筋麵粉210克、淡奶油90克、蛋白50克、蛋黃2個、乾酵母3克、鹽3克、糖40克、細砂糖20克、奶油乳酪70克。
2、首先製作中種麵糰：水與蛋白，酵母攪拌均勻，加入高筋麵粉混勻，把麵糰揉至表面光滑，放入冰箱冷藏15-18小時取出，中種麵糰切小塊，和主麵糰除黃油外的材料在攪拌桶中揉至拓展，加 ...
1、將所需食材準備好；把100克糖倒入100克黑芝麻醬裡，加入融化的黃油攪拌均勻，蓋個蓋子入微波爐中火1分鐘至糖融化，取出攪拌均勻。
2、100克水分7-8次慢慢加入，每加入一次，都要攪拌到水和芝麻醬全部融合為止；魚膠粉用1大湯匙的涼開水（100克）融化，隔水加熱；將溶有魚膠粉的水倒入芝麻醬中攪拌均勻 ...
1、食材：香蕉15克、芝士3克、雞蛋10克、麵粉20克、酵母3克、牛奶20克、芝麻3克、白糖5克。
2、碗麵粉中加入酵母和白糖，半盒牛奶分批加入，將麵粉揉成團，用保鮮膜或者鍋蓋蓋好等著發酵。
3、將發好的麵糰擀開成餅。拿出一個半的香蕉切成小塊放入碗中，然後用勺子將其壓成泥狀。把香蕉泥放在擀開的餅中 ...
1、高筋麵粉 260克、奶粉 15克、細砂糖 30克、酵母 3克、鹽 3克、雞蛋 1個、水 115克、黃油 30克、火腿 160克、芝士條 160克、玉米粒 100克。
2、將260克高筋麵粉，15克奶粉，30克細砂糖，3克酵母，3克鹽，一個雞蛋45克，水115克，混合，低速攪拌成團，中速攪拌8分鐘。 ...