爆炒香辣麵包蟹怎麼做
爆炒香辣麵包蟹怎麼做
1、準備好麵包蟹，提前2小時放置常溫水中密封解凍，把肚臍拔除，用拇指按住蟹的背部，分離蟹殼，去掉鰓，切塊；
2、準備香蔥、生薑、蔥花、切片的蒜、芹菜莖，紅辣椒；
3、熱鍋，加入橄欖油，將生薑、蒜、紅辣椒下鍋炒香；
4、倒入麵包蟹均勻翻炒；
5、倒入蔥翻炒，加入料酒和小半勺醬油；
6、加入小半勺水，煮開收汁，出鍋；
7、爆炒香辣麵包蟹製作完成。
爆炒香辣蟹怎麼做
1、螃蟹3只、姜適量、蒜3瓣、蔥1段、香菜適量、辣椒醬1勺、醬油3勺、辣椒5個。
2、做法：螃蟹刷洗乾淨，摘掉臍甲，對半切開。
3、蔥薑蒜辣椒準備好，熱鍋，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒進去炒。
4、倒入醬油，倒入水。入一勺辣椒醬，蓋蓋煮15分鐘，煮到收汁。最後放入蔥翻炒幾下即可。
爆炒香辣蟹家常做法
1、食材：螃蟹5只、蒜4個、生薑半個、幹辣椒4個鹽少許、味精少許、黑胡椒少許、料酒兩大勺、生抽1大勺、醋半勺、香蔥1小把、糖少許、花椒少許、豆瓣醬半勺。
2、開啟螃蟹去掉蟹心。
3、去掉蟹胃，切成兩半。
4、沾乾粉封住蟹黃。
5、鍋中倒油，將螃蟹倒入，大火炸一下，馬上撈起來。
6、姜蒜辣椒花椒大火爆香，加入豆瓣醬炒散。
7、加入鹽、味精、黑胡椒，糖，中火翻炒。
8、加入醬油、料酒、醋翻炒，最後加蔥翻兩下即可裝盤。
香辣雪蟹怎麼做
1、雪蟹拿出解凍，其他食材洗淨。
2、雪蟹剁成小塊，辣椒、蒜、小蔥切段，薑切片，紫蘇切碎備用。
3、大火熱鍋放油，放入姜、蒜、辣椒炒出香味。
4、倒入雪蟹，翻炒1分鐘左右，倒入2勺醬油、2勺白酒，拌勻燜煮一會兒。
5、水稍幹，放入紫蘇，翻炒出香味，再放入蔥段，拌勻關火就可以出鍋了。 ...
香辣蝦蟹家庭版怎麼做
材料：蝦，蟹，辣椒，大蔥，花椒，白扣，小蔥，姜蒜，香菜，油，鹽，醬油，料酒，胡椒味精。
1、剪掉蝦槍和蝦鬚，蝦背剪開去掉蝦線。
2、辣椒切段，大蔥斜切成片，花椒和白扣備好待用。
3、小蔥和姜蒜都切好。
4、香菜洗淨。
5、油燒開，把蝦炸至蝦皮酥脆後撈出備用。
6、蟹也過個油。
...
花甲怎麼做好吃又簡單 手把手教你做爆炒香辣花甲
新鮮花甲用清水浸泡，中途換多幾次水，水裡滴幾滴香油，讓吐沙更乾淨。
鍋里加水燒開後，將花甲放入，一開口馬上夾岀來，不然肉質就變老了。
沖洗乾淨裡面。瀝乾水份。
準備好蒜蓉和小尖椒。
鍋裡倒入適量的橄欖油，燒熱後爆香蒜蓉和小尖椒。
加入老乾媽油辣椒炒香。
加入花甲翻炒。
加少許生 ...
香辣田蟹怎麼做
1、將螃蟹肚子朝上，先剝去底部的軟蓋。
2、再翻過來剝開正面的大殼蓋，用手將腮白及邊上的毛邊等部位去除乾淨，撇下兩個大蟹鉗，用刀背拍出裂隙。
3、生薑切片，大蒜去皮，大蔥斜切成長片，花椒、幹尖椒、桂皮、八角至於碗中備用。
4、炒鍋倒入比較多的油，大火燒至八成熱。
5、下入步驟三中材料煸香。 ...
爆炒香辣蟹的做法
1、爆炒香辣蟹製作前需要先處理螃蟹，將梭子蟹洗淨，去除腹甲，並用刀剁成兩半。
2、鍋中加入植物油，爆香蔥，姜，蒜、花椒、幹辣椒，倒入螃蟹翻炒均勻，變色後加入調味料和少許清水，悶煮10分鐘，待湯汁收幹後便可以出鍋。 ...
香辣黃道蟹怎麼做如何做好吃
材料：熟凍黃道蟹一隻、洋蔥半個、青椒兩個、生薑適量、大蒜頭適量、豆瓣醬一勺。
做法：
解凍熟凍蟹。將蟹大卸八塊，用牙刷把蟹腳刷乾淨，用刀背把蟹腳砍裂一點，卸出蟹身，去掉蟹胃蟹腮，把蟹黃用澱粉裹一下。將姜蒜切成末，洋蔥和青椒切塊。熱鍋下油，下蟹肉開始炸，炸至蟹肉斷口處金黃色時把蟹肉撈出鍋。油鍋裡放姜 ...
爆炒香辣蟹
1、將梭子蟹大卸八塊。
2、這個步驟拿回家不好處理，買的時候可以讓菜場的商販大叔幫忙切好，回家洗乾淨就可以了。
3、準備好輔料。
4、大蒜、蒜苗或蔥花或香菜、青紅辣椒、生薑。這些材料事先準備好不至於做的時候手忙腳亂。
5、鍋中加適量的植物油燒熱。
6、下入大蒜和薑片，在鍋中爆出香味。想 ...