食材準備：
小玉米 120g；
白糖 5g；
香草精、巧克力適量；
黃油 10g。
步驟：
1、將黃油在鍋中融化，倒入玉米粒，翻拌均勻，使每一顆玉米裹上黃油；
2、加入白糖，香草精，開始爆時，蓋上鍋蓋，將火調低；
3、晃動鍋，將爆好的玉米放入盤中裝好；
4、融化巧克力，倒入爆好的玉米，翻拌均勻，裹上巧克力。
1、原料：巧克力粉一大勺、紅糖一大勺、牛奶一袋（一杯的分量）。
2、準備好巧克力粉、紅糖和牛奶。
3、找一小奶鍋，放入一大勺巧克力粉、一大勺紅糖和一袋牛奶。
4、把奶鍋放置爐子上，開中小火慢慢加熱，加熱的過程中要不停地攪拌。
5、等加熱至巧克力粉、紅糖溶化，並與牛奶完全的融合為一體的時候，就可以關火，倒入杯中飲用了。
做巧克力爆米花的方法，原來這麼簡單！
小玉米粒拿水洗過，不能泡，要快洗。
拿紙巾擦掉水份。
鍋裡放油，放巧克力。
巧克力融化後，放入玉米粒。
加適量白糖。
攪拌均勻。
蓋上鍋蓋繼續加熱，中火慢慢加熱，經常晃動不粘鍋，然後等四五秒沒有爆的聲音，即可關火。
1、爆米花專用玉米 50g 黃油15ml，平底鍋開火，加入黃油。
2、溶化後倒入玉米粒，翻炒後鍋蓋蓋嚴，並不停晃動鍋體，等到爆裂頻率兩三秒一次就關火（小竅門：先放三粒玉米粒並蓋蓋，等待三粒完全爆開再放其他玉米粒）。
3、在碗裡撒上巧克力碎，趁熱將爆米花裹上巧克力碎，巧克力爆米花完成。
4、鍋中 ...
主料：地瓜500克，巧克力適量，食鹽1.5茶匙，澱粉100克，白糖1湯匙。
1、地瓜洗乾淨後去皮，去掉中心的瓜瓢，然後切成1釐米寬4釐米長的段。
2、切好的地瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，醃製20分鐘，讓地瓜出水。
3、巧克力用小勺壓碎備用。
4、醃好的地瓜段會出水，控幹水分後，放入幹澱粉充分拌 ...
巧克力湯圓的做法具體如下：
主料：巧克力100克、熟麵粉1小碗、糯米粉適量、紅糖適量、植物油2湯勺；
1、將巧克力放入碗中，用微波爐加熱2分鐘；
2、巧克力熔化成漿，加入紅糖、植物油調勻；
4、一點點加入熟麵粉，邊加邊攪拌，直至混和物能捏成球，巧克力餡即成；
5、糯米粉中加入溫水揉成麵 ...
1、首先製作茶膽，茶水比是1比25，茶葉稱量好後放入濾網中，水開以後衝入茶葉燜煮十分鐘左右，煮好茶以後拉茶四次，開蓋煮茶8分鐘左右，再拉茶四次，如此茶膽就製作完成。
2、茶膽製作完成後，將奶與茶，糖融合就好了。奶和茶的比例在在2.5：1左右，糖可以按照自己的口味適量新增。 ...
1、食材：雞肉2塊、蠔油1勺、醬油1勺、鹽3克、糖半勺、十三香半勺、黃酒1勺、孜然粉、牛羊肉烤肉粉、咖哩粉2勺、白芝麻2勺。
2、超市買的雞胸，洗淨切成小拇指粗細的條，清水漂洗乾淨，擠幹水分。
3、一勺蠔油、一勺醬油、一小勺鹽、半勺白糖增鮮、半勺十三香提香、一勺黃酒，把配料和雞胸拌勻，蓋保鮮膜進冰 ...
1、第一步：首先我們要正確選擇豆腐的種類，豆腐分為老豆腐和嫩豆腐兩種。比如說煎炸，就需要用不容易破碎的老豆腐來做兒，嫩豆腐更適合於拌。這樣煎出來的豆腐才會更加的好吃。首先先去市場上買一塊新鮮的，適合大小的豆腐回來，買到的時候記得問一問，如果有酸味，則是豆腐不是很新鮮。在水中加入適量的食用鹽，這樣可以有效防 ...
1、將彩椒和黑木耳都切成碎末，再切點蔥末和蒜末備用。
2、將窩窩頭隔水蒸熱蒸軟備用。
3、將豬幹焯水，8成熟；將豬肝切成小丁備用。
4、將鍋燒熱，鍋中倒色拉油40克左右，油6成熱時倒入蔥蒜爆香，倒入豬肝翻炒半分鐘左右，噴入5克料酒翻炒幾下，加入生抽20ML，加入黑木耳，翻炒個1分鐘，太乾的話可 ...