巧克力湯圓的做法具體如下:
主料:巧克力100克、熟麵粉1小碗、糯米粉適量、紅糖適量、植物油2湯勺;
1、將巧克力放入碗中,用微波爐加熱2分鐘;
2、巧克力熔化成漿,加入紅糖、植物油調勻;
4、一點點加入熟麵粉,邊加邊攪拌,直至混和物能捏成球,巧克力餡即成;
5、糯米粉中加入溫水揉成麵糰,整成長條形,再分成小塊,在手心中按扁,包入巧克力餡,搓成圓球;
6、水燒開,放入包好的湯圓,煮至湯圓漂起,再煮2分鐘即可完成。
巧克力湯圓的做法具體如下:
主料:巧克力100克、熟麵粉1小碗、糯米粉適量、紅糖適量、植物油2湯勺;
1、將巧克力放入碗中,用微波爐加熱2分鐘;
2、巧克力熔化成漿,加入紅糖、植物油調勻;
4、一點點加入熟麵粉,邊加邊攪拌,直至混和物能捏成球,巧克力餡即成;
5、糯米粉中加入溫水揉成麵糰,整成長條形,再分成小塊,在手心中按扁,包入巧克力餡,搓成圓球;
6、水燒開,放入包好的湯圓,煮至湯圓漂起,再煮2分鐘即可完成。
1、原料:巧克力粉一大勺、紅糖一大勺、牛奶一袋(一杯的分量)。
2、準備好巧克力粉、紅糖和牛奶。
3、找一小奶鍋,放入一大勺巧克力粉、一大勺紅糖和一袋牛奶。
4、把奶鍋放置爐子上,開中小火慢慢加熱,加熱的過程中要不停地攪拌。
5、等加熱至巧克力粉、紅糖溶化,並與牛奶完全的融合為一體的時候,就可以關火,倒入杯中飲用了。
主料:地瓜500克,巧克力適量,食鹽1.5茶匙,澱粉100克,白糖1湯匙。
1、地瓜洗乾淨後去皮,去掉中心的瓜瓢,然後切成1釐米寬4釐米長的段。
2、切好的地瓜段中放入1茶匙鹽拌勻,醃製20分鐘,讓地瓜出水。
3、巧克力用小勺壓碎備用。
4、醃好的地瓜段會出水,控幹水分後,放入幹澱粉充分拌勻,使每一條上都沾有澱粉。
5、鍋中放油,5成熱時,放入地瓜條慢火炸至顏色變得淺黃,並且變硬後瀝乾油撈出。
6、另起鍋,鍋中留少許的底油,放入壓碎的巧克力,小火慢慢炒。
7、再放入炸好的地瓜條,調入1/2茶匙鹽和白糖,推勻即可出鍋