1、糯米粉300克,橙1個,可可粉10克,抹茶粉10克。
2、香橙剝皮,切成細細的小粒放入碗中,加入白糖30克,攪拌均勻後,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時左右。
3、果肉過濾出糖水,過濾出的糖水,加檸檬汁。
4、再加生粉攪拌均勻,慢慢加熱煮成透明狀。
5、加入橙子塊,攪拌均勻,即可關火。
6、100克糯米粉和成白色麵糰,100克糯米粉加可可粉和成面紅色麵糰。
7、100克糯米粉加抹茶粉和成綠色麵糰。
8、三個顏色的麵糰搓成等長的長條。
9、把三個長條擰在一起,成一個較粗的長條,分成小段。
10、按扁,放入餡心,收口捏緊後輕輕搓圓。
11、依次把湯圓都包好,鍋水放水,開後下湯圓,再次開鍋轉為中火,待湯圓浮起後再煮三分鐘,煮透就可以關火出鍋 。
1、準備配料,2大匙番茄醬,蒜8瓣兒切丁,姜一小塊兒,切碎丁。要是不喜歡吃到薑末、蒜末的話,可以切成薑片蒜片啥的,等炒好了醬以後,揀出扔掉。
2、準備主要的材料,黑豆豉,幹辣椒碎,和瘦肉末,大概是1:1:1.2,其實可以隨意啦,差不多就行。若是不大能吃辣的,建議用做韓國泡菜的那種幹辣椒碎,沒有什麼辣味。肉沫,建議用瘦肉沫。
3、鍋熱油,要多放一些油,大概是平時炒菜的3-4倍。
4、先把肉沫倒進去,炒到變白色,加料酒,老抽醬油繼續炒。
5、炒到水分差不多都幹了的時候,倒入豆豉和辣椒碎,炒一會兒,加入切好的姜蒜,番茄醬,加點白糖,轉小一點的火力,不停地翻炒到鍋裡沒有什麼水分,撒一點香油,就出鍋啦。
醬香味型是川菜常用味型之一,廣泛用於冷、熱菜式;
醬香味型主要由風味調味品甜醬作風味骨架,另輔以精鹽、白糖、味精、香油複合而成,因不同菜餚風味的需要,可酌加醬油、姜蔥、胡椒、花椒等;
醬香味型總的特點是醬香濃郁,鹹鮮帶甜。應用範圍多以雞鴨、豬牛羊肉及其內臟、豆腐、根莖瓜果蔬菜、乾果等為原料,適宜燒、爆、炒、粘糖、炸收、醬、醃等烹調技法成菜。
1、車內熱風除味,車內的皮質座椅、塑膠配件以及一些粘合劑散發出來的有害氣體在常溫下揮發得很慢,但當車內溫度達到30℃或更高時,這些氣體就會加速揮發。利用這個原理,我們可以在不用車時將車內的熱風開啟,主動為車內加溫,讓車內溫度達到有害氣體活躍揮發的適宜溫度,加速有害氣體的揮發。開熱風時要注意車內空間的密閉, ...
1、主料:東北酸菜。
2、配料:牛裡脊肉。
3、調料:鹽、味精、雞粉、白胡椒粉、大料、蔥花、蒜片、料酒、小蘇打粉、澱粉、香蔥段、幹辣椒節。
4、將東北酸菜切絲洗淨備用。
5、將牛裡脊改刀成薄片,沖水洗淨,加入鹽、味精、料酒、小蘇打,醃製後加水澱粉上漿備用。
6、鍋上火加入底油,燒熱下入 ...
1、主要是磨碎糯米,把糯米磨成麵粉狀。用水和好之後,用類似做打糕的辦法,可以用小錘子或者擀麵杖,一下一下錘麵糰,麵糰錘得摸起來手感比較有彈性的時候就可以了,湯圓會變得很有嚼勁。
2、如果沒有磨糯米的工具,可以直接買糯米粉,也會使湯圓變得很有嚼勁。 ...
臍橙茶的做法:
1、準備5個橙子,洗淨,放入鹽搓洗橙皮;
2、切成4瓣,剝去橙皮;
3、橙皮放入清水中浸泡一個小時,然後放入開水中煮10分鐘;
4、把煮好的橙皮取出,去除白色部分,切成細絲;
5、把橙肉和橙皮死放入小鍋中,擠點檸檬汁,再加入300毫升的水,少量糖,大火煮開後轉小火,慢慢 ...
1、黃豆芽摘去老根,紅甜椒切絲,蔥切絲;
2、香油、陳醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽兩匙,糖少許拌勻成味汁;
3、鍋裡燒開水,先放入黃豆芽、紅椒絲汆燙2-3分鐘,起鍋前關火加入蔥絲撈起,浸泡在冰水裡;
4、瀝乾水分倒入事先調好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可。 ...
用料:草魚、幾塊番茄、1個土豆、1根胡蘿蔔、1只辣椒、1只金針菇、老乾媽、豆瓣醬,
做法:
1、魚塊用蔥,姜,料酒,生抽,豆瓣醬醃製2小時,放點橄欖油併入烤箱烤至魚肉外脆裡嫩;
2、先炒胡蘿蔔至其變軟,再放入番茄至番茄變軟;
3、加適量水和生抽,些許糖,再放入土豆;
4、最後放入金針菇 ...
1、潔廁靈:當馬桶出現難聞的氣味時,主要是長時間的不徹底清除馬桶中的汙垢,就導致汙垢的積累,漸漸的形成難聞的氣味。隔三差五地將適量潔廁靈倒入馬桶,蓋上馬桶蓋悶一會兒,再用水沖洗,能保持馬桶通暢。
2、香醋:在馬桶出現異味時,不要使用香水來遮蓋味道。而是使用一杯香醋放在衛生間,一般一週換一次。這樣就可以 ...