1、主料：低筋麵粉600克、玉米油240克、糖粉200克、雞蛋3個。
2、輔料：泡打粉6克、小蘇打2克、抹面蛋液適量、白芝麻適量。
3、將雞蛋與糖粉混合。
4、加入玉米油。
5、攪拌均勻。
6、篩入低筋麵粉。
7、揉成団，將麵糰平均分成4份，分別裝入保鮮袋。
8、用擀麵杖擀成方形。
9、剪開保鮮袋，.抹蛋液，撒白芝麻。
10、把剪開的保鮮膜蓋上，用手輕鬆壓一下，使芝麻粘更緊。
11、開啟保鮮袋，用刀切成小方塊。
12、擺入烤盤。
13、放入預熱好的風爐，熱風迴圈160度20分鐘。
1、主料：低筋麵粉600克、玉米油240克、糖粉200克、雞蛋3個。
2、輔料：泡打粉6克、小蘇打2克、抹面蛋液適量、白芝麻適量。
3、將雞蛋與糖粉混合。
4、加入玉米油。
5、攪拌均勻。
6、篩入低筋麵粉。
7、揉成団，將麵糰平均分成4份，分別裝入保鮮袋。
8、用擀麵杖擀成方形。
9、剪開保鮮袋，.抹蛋液，撒白芝麻。
10、把剪開的保鮮膜蓋上，用手輕鬆壓一下，使芝麻粘更緊。
11、開啟保鮮袋，用刀切成小方塊。
12、擺入烤盤。
13、放入預熱好的風爐，熱風迴圈160度20分鐘。
用料：低筋麵粉250克、泡打粉4克、小蘇打2克、玉米油100克、白糖70克、雞蛋1個。
1、所有材料準備好。
2、玉米油、雞蛋和白糖混合均勻。
3、倒入混合好的低筋麵粉、泡打粉和小蘇打。
4、抓拌均勻，形成光滑的麵糰。
5、用擀麵杖擀成1釐米厚的方形餅狀。
6、準備好雞蛋液和白芝麻。
7、將方形麵餅切成若干小方塊，刷蛋液，撒白芝麻。
8、放入烤盤中。
9、烤箱150度預熱，中層上下火，烘烤20分鐘左右即可。
1、低筋麵粉200克、食用油80克、雞蛋1個白糖、50克、小蘇打泡打粉各1克。
2、雞蛋磕入一個大碗中打散，放入小蘇打，泡打粉，白糖，食用油攪拌均勻。
3、放入麵粉，揉成麵糰，放入保鮮袋醒面30分鐘。
4、將保鮮袋裡的麵糰擀成10mm左右的片。
5、將保鮮膜剪開，用刀將面片切成適量大小的長條，塗上蛋黃，撒上黑芝麻，做成爐果胚。
6、烤盤鋪上料理紙，放入爐果胚。
7、烤箱預熱3分鐘，放入烤盤上下火180°，烤17分鐘。
8、好吃的東北老式爐果就做好了，放涼裝盤就可以吃了。