片好的烤鴨涼了怎麼吃

　　片好的烤鴨涼了用煎鍋慢慢的煎烤鴨的皮，只有這樣才能讓烤鴨的皮脆起來，不帶皮的鴨肉可以簡單的用微波爐加熱即可。如果烤鴨涼了，也可以放進鍋內，用開水來蒸，大概蒸7-8分鐘左右。另外把油燒沸，然後，用滾燙的油在烤鴨的身上淋油，這樣可以把烤鴨變成原有的酥脆味。

　　已片烤鴨放涼後的補救辦法：

　　1、將涼烤鴨放入電烤箱內，用低溫烤5至6分鐘，再用高溫烤4至5分鐘即可；

　　2、用錫箔紙將烤鴨包裹起來，放入微波爐裡高火轉2至3分鐘即可；

　　3、將涼烤鴨放入蒸鍋內，用沸水蒸7至8分鐘，將鴨子熱透即可，用筷子從烤鴨的翅膀下將鴨子挑起，用熱油將烤鴨全身澆勻，即可使烤鴨恢復原有的酥脆可口。

　　1、用電烤箱烤，可將涼烤鴨放進電烤箱內，用低溫烤5分鐘，然後再用高溫烤4分鐘即可恢復原有的酥脆可口。

　　2、將涼烤鴨放入蒸鍋內，用沸水蒸7到8分鐘，將鴨子熱透即可，用筷子從烤鴨的翅膀下將鴨子挑起，用滾熱的油將鴨全身澆勻幾次，即可使烤鴨恢復原有的酥脆可口。

　　3、把整隻涼了的烤鴨，放入微波爐，調好時間，加熱3到4分鐘，然後切片裝進盤子，再加熱一分鐘，即可恢復烤鴨的酥脆可口。

　　4、將鍋燒熱，將切成片的烤鴨倒入熱鍋中，用鍋鏟直接翻炒，待翻炒1至2分鐘後，將其炒出油，裝盤便可吃。

　　5、把切片的烤鴨直接放在電烤爐上面，一邊加熱一邊吃，味道還是和原始的味道一樣。