1、食材：全脂牛奶160g、全脂淡奶120g、淡奶油100g、白砂糖40g、玉米澱粉40g、椰蓉適量
2、不管是奶香濃郁型配方還是清口酸甜型配方，都先把80g牛奶和40g玉米澱粉混合攪拌均勻。
3、把剩下的牛奶、淡奶油、淡奶（清口酸甜型不需要）、白砂糖倒入奶鍋攪拌均勻。
4、中火邊煮邊攪拌至糖融化，直到液體混合物開始產生氣泡，微微沸騰的時候轉成小火。
5、再次攪拌第一步中的牛奶澱粉混合物（因為玉米澱粉容易沉澱）。
6、把牛奶澱粉液一邊慢慢倒入奶鍋，一邊攪拌奶鍋裡的混合物（一定要快速不停的攪拌，防止疙瘩塊的產生），神奇的地方來啦，鍋中的液體混合物會變得濃稠，就像厚厚的奶油。
7、要一直攪拌到順滑的稠狀質感為止，關火，把葡萄乾、蔓越莓幹切碎，撒入裡面攪拌均勻。
8、在四方盒子裡撒上一層椰蓉，趁熱把煮好的稠狀物倒入，抹平表面；蓋上蓋子放入冰箱4小時以上，凝固成奶凍的時候就可以取出吃了。
1、新鮮的板栗洗淨濾幹待用。
2、在每個板栗上面劃道口，在烤箱烤的時候不會爆炸，又容易熟！可以用小刀劃，也可以用剪刀劃，劃的時候要小心。
3、劃好後，下點植物油拌均勻，就是平時炒菜做飯用的食用油都可以，這時烤箱提前預熱10分鐘上下200°。
4、在烤盤上放一層錫紙，然後把板栗全部放上去。
5、烤箱上下200°預熱後，把板栗放進去先烤25分鐘。
6、這時用一小鍋，把白糖和白開水，隔水加熱把白糖做成糖水，然後等板栗烤好25分鐘後，用刷子刷上去。
7、板栗烤25分鐘後，刷上糖水，再烤10分鐘！一起35分鐘！
1、做法一：牛奶80ml、蘋果5g、黃桃5g。 準備好牛奶煮五分鐘，將黃桃和蘋果切好備用，將蘋果放入鍋中，加入黃桃，40分鐘後既可食用。
2、做法二：牛奶、蘋果；蘋果去皮，切小塊；加入牛奶；蘋果和牛奶，榨的細膩些；把榨好的蘋果牛奶汁倒入杯子裡；美味的蘋果牛奶果汁出爐了。
1、食材：淨雞1只、章魚100克、鮮牛奶400毫升、姜適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量。
2、將淨雞處理乾淨。
3、將章魚用水浸軟，洗淨，切成條。
4、將處理好的淨雞、章魚、姜一起放入燉鍋內，加適量清水，加入適量鹽、料酒，加蓋燉2小時。
5、將姜撈出棄掉，撇去湯麵浮油，加入鮮牛奶，燉20分 ...
1、將牛奶和45克白砂糖拌勻至砂糖完全融化，可坐在溫水鍋里加熱加快融化；
2、加入蛋液，反覆攪拌，然後用過濾網過濾兩次，放在一邊備用；
3、小鍋中倒入80克白砂糖和80克清水，小火熬煮糖漿；
4、待5-10分鐘後，糖漿開始有點發黃的樣子，立即關火；
5、將熱的糖漿液體趁熱倒入準備好的耐熱瓶 ...
1、首先將山藥去皮切成薄片。
2、然後把處理好的山藥片放入鍋中蒸15分鐘。
3、接著往蒸好的山藥片中加入適量的白砂糖和煉乳，之後用擀麵杖搗碎。注意山藥搗的越碎越好。
4、然後把山藥碎裝進冰激凌機中。
5、接著用冰激凌機器在容器中做成一個金字塔的形狀。
6、然後在一個碗中加入適量的藍莓醬 ...
1、新鮮草魚一尾，宰殺清洗乾淨；四川酸菜沖洗一下切成小段。
2、將魚去頭，剔骨，取下兩面淨魚肉；魚頭從中間片開。
3、將魚骨剁成2釐米小段，魚肉順著魚尾方向斜刀片切成蝴蝶片狀。
4、將片好的魚片放入大碗中，加入少許鹽、胡椒粉、料酒、蛋清、水澱粉抓勻碼味。
5、鍋燒熱，加油，如花椒，乾紅辣椒 ...
1、洗淨去皮的土豆切成厚片，切條，改切成丁。
2、洗淨的五花肉切小塊，待用。
3、熱鍋注油燒熱，倒入五花肉，翻炒香。
4、倒入八角，快速炒香，倒入土豆，炒勻。
5、加入少許料酒、生抽，炒勻。
6、注入適量清水，翻炒均勻。
7、蓋上鍋蓋，煮開後轉小火煮10分鐘至食材熟軟。
8、掀 ...
沙魚片做法：
1、準備材料：巴沙魚片４００克、番茄１個、土豆１個、番茄火鍋底料２００克、植物油適量、料酒２勺、鹽適量、白胡椒粉少許、蔥油１勺、澱粉少許、雞粉少許、蔥２棵。
2、巴沙魚放入盆中加入適量料酒、鹽、白胡椒粉、雞粉、澱粉和蔥油，拌勻醃製１５分鐘。
3、土豆去皮切小塊、番茄也切小塊。
...
1、主料：螃蟹1000g；輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、白酒適量。
2、螃蟹用清水沖洗幾下，千萬不要用手。
3、把沖洗乾淨的螃蟹裡倒入白酒，等螃蟹昏迷，再次刷洗乾淨。
4、切好的蔥，姜，八角和花椒放在碟子裡備用。
5、鍋裡放水，水開後放入螃蟹，把上圖碟裡的作料倒入，大火蒸 ...