牛奶和熱水哪個解辣

　　1、牛奶是真正的解辣小能手，牛奶中含有酪蛋白，可以將辣椒素包裹起來帶走，從而起到解辣的作用。

　　2、辣味是辣椒中一些成分引起舌頭的刺痛感和灼燒感，可以刺激觸覺神經引起痛覺，有時候也會刺激鼻腔。辣椒素是辣椒中主要的辣味來源，是一種醯胺衍生物，很難溶於水，所以用水解辣效率是很低的。相信大家也有過體驗，喝了一肚子水，還是感覺辣。

　　牛奶可以和香蕉打汁。

　　蔬菜和香蕉中富含膳食纖維及抗氧化劑，能夠促進腸胃蠕動，加快排毒過程，有美容養顏的功效。並且，牛奶中含有豐富的蛋白質，還有很多人體必需的脂溶性維生素，可使皮膚保持光滑滋潤。牛奶中的乳清對消除面部皺紋也有很大效果。

　　香蕉是屬於良性水果的，有潤腸通便的功效，是含粗纖維水果的。牛奶是含蛋白質多種礦物質維生素比較多的飲品的，香蕉和牛奶榨汁有協同的作用的，既補充了蛋白質又補充了粗纖維有利於身體的健康的。把香蕉和牛奶一起打成汁喝還能起到緩解便秘的效果。

　　1、熱牛奶和冷牛奶的區別是熱牛奶會導致營養流失，冷牛奶對胃部刺激大;

　　2、晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，防止了骨流失、骨質疏鬆症；

　　3、牛奶中含有能使人產生疲倦欲睡的生化物色氨酸，晚上喝牛奶，有利於人們的休息和睡眠；

　　4、睡前喝牛奶會導致尿液中的某種成分上升，會導致結石的產生；

　　5、牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白，所含人體必須的八種氨基酸；

　　6、牛奶中的乳糖是最容易消化的半乳糖和乳糖，礦物質和微量元素是溶解狀態，各種礦物質的含量比例合適，容易消化吸收。