1、主料：雞蛋3個純牛奶600毫升。
2、輔料：白糖40克。
3、雞蛋和牛奶備好。
4、三個雞蛋打入深碗中（碗要大點）。蒸鍋內加水，小火將水燒開。
5、用打蛋器打散，打細膩一些。
6、加入白糖，再攪勻。打久一點哦。
7、另取一碗，備600ML牛奶。
8、將牛奶倒入蛋液中。攪勻。
9、鍋中水開，將生蛋液放入蒸鍋中，加蓋。如果沒有蓋，可以加保鮮膜哦。滾水燉10-12分鐘。關火後取出放涼即可食用。
家常燉雞蛋需準備食材：雞蛋、鹽。一共四個步驟，下面是家常燉雞蛋詳細操作：
第一步：打至均勻
鮮雞蛋四個。加入與雞蛋同量的清水和兩克鹽，打至均勻。
第二步：過濾
將打均勻的蛋液過細紗網，濾去蛋液中的絮狀物。
第三步：戳洞
用保鮮膜封住，用牙籤在保鮮膜上戳五、六個小洞。
第四步：蒸蛋
蒸鍋水開後，將蛋液放入。蒸六至十分鐘即可。
總結：以上就是關於家常燉雞蛋的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
1、準備食材：主料有牛奶250克，雞蛋3個，紅棗5顆；以及煉奶適量；
2、紅棗洗淨去核，放水裡泡著備用；
3、鍋裡燒水，水開後打入雞蛋，加蓋煮兩分鐘；
4、蛋熟後撈起；
5、紅棗撈起，放進煮雞蛋的水裡；
6、小火慢煮，水煮到少量時放雞蛋，牛奶和煉奶；
7、煮至牛奶微開時關火，盛出即可。
1、食材：牛奶250ML，雞蛋1枚，白砂糖2勺，枸杞。
2、備好一個不沾水的空碗，和其他要用的材料。
3、雞蛋打在碗裡，加入白砂糖，打至糖溶蛋散，加入牛奶再次攪拌。
4、用細的網篩把攪拌好的蛋液過一下篩，保證細膩的口感。
5、蓋上保鮮膜紮下孔，放冰箱靜止5分鐘，然後放進鍋中隔水中火蒸7-8 ...
圓蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒，能降低癌症的發生率。
1、把雞蛋加點鹽劃散，圓蔥和青椒都切成菱形塊備用。
2、鍋中放入林加林非轉基因冷榨大豆油，油熱，倒入蛋液炒散，然後炒成蛋花盛到盤中待用。
3、另起鍋，鍋中倒入林加林 ...
1、主料：豆腐、肉末。輔料：口蘑、青椒。調料：蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、高湯。
2、把口蘑切成塊，坐鍋點火，油熱後放入蔥、姜、蒜，放入肉末，然後倒入料酒、醬油、高湯。
3、把豆腐切成塊放入鍋中，10分鐘後放入青椒和口蘑，2分鐘後再放入雞精和鹽，起鍋盛盤即可。
4、特點：味道鮮嫩，營養豐 ...
1、準備大白菜洗淨、魔芋卷用開水燙一下，在用冷水過涼，胡蘿蔔切片備用，蔥切段，蒜切片，姜切末備用。
2、大白菜最好是用手撕出來的比用刀切味道好很多。
3、豆腐切片用開水焯一下再用冷水浸泡一會兒。
4、五花肉切大片吃起來口感更佳。
5、蜆子肉洗淨備用。
6、香菜切段備用。
7、鍋中倒 ...
1、食材：銀耳20克，紅棗適量，水1500毫升，枸杞適量，桂圓肉適量，蓮子10克適量，冰糖適量。
2、準備好所需材料。
3、將材料洗乾淨後倒入養生壺內。
4、然後加入1500ml水。
5、蓋上蓋子，選擇銀耳燉功能即可。
6、燉好的銀耳湯，加入適量的冰糖即可享用。 ...
1、主料：土豆適量、東北酸菜適量、五花肉適量。
2、輔料：豬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量、水適量。
3、酸菜半顆清洗乾淨切成絲，根據自己的口味用清水浸泡一會兒去一下酸味兒，然後擠幹水分。
4、土豆適量清洗乾淨外表的泥沙，削去外皮切成大小均勻的滾刀塊。
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1、五花肉、裡脊肉洗淨後切成麻將塊備用。
2、鍋里加入涼水，放入肉塊，放入一湯勺料酒，開大火煮，滾開後撇去浮沫，再煮五分鐘，肉撈出備用。
3、雞蛋煮熟後剝皮，並順著雞蛋劃出刀印。
4、鍋內加入油，微微冒煙時放入花椒、大料，爆出香味後撈出，再放入蔥、姜，爆香後加入豬肉。
5、略微翻炒，加入料 ...