牛奶臥蛋的做法
牛奶臥蛋的做法
1、準備一個容器,將雞蛋打出來,如果想要更加細膩,可以過濾一遍,雞蛋打散至起泡的狀態,就說明已經打好了。
2、處理一下要用到的水果,將提子對半切開,哈密瓜要準備一個果挖,將其挖成球形。
3、將準備好的細砂糖倒入牛奶中,加入少許即可,用勺子攪勻後,倒入剛才打散的蛋液中。
4、在電飯鍋中倒入適量清水,放上蒸龍,將蛋液放入,選擇蒸煮。取出後鋪上配好的水果即可。
臥蛋煲仔飯家常做法
1、將米浸泡在水中1小時左右。將番茄切成小塊,放入碗中,加入生抽,香油,糖,水。取砂鍋預熱,加入適量油,放入瀝乾的米翻炒,倒米裹上油時,加入剛才調好的番茄醬汁攪拌均勻,蓋上鍋蓋,小火悶10分鐘。
2、米飯悶煮的時候,將毛毛菜洗淨,雞胸肉切片,用胡椒粉和鹽醃製5分鐘,將雞胸肉在平底鍋中煎到半熟。
3、開啟砂鍋的鍋蓋,看水分是否快要蒸乾,在水分快蒸乾時,將毛毛菜貼近砂鍋壁放在米飯上,雞胸肉碼在米飯上,蓋鍋蓋,悶2分鐘。
4、關火,在米飯上打個雞蛋,蓋上鍋蓋(別擔心,餘熱足夠把雞蛋悶熟,還是流黃的呦~~)。開啟鍋蓋,開吃。
臥蛋煲仔飯家常做法
1、將米浸泡在水中1小時左右。將番茄切成小塊,放入碗中,加入生抽,香油,糖,水。取砂鍋預熱,加入適量油,放入瀝乾的米翻炒,倒米裹上油時,加入剛才調好的番茄醬汁攪拌均勻,蓋上鍋蓋,小火悶10分鐘。
2、米飯悶煮的時候,將毛毛菜洗淨,雞胸肉切片,用胡椒粉和鹽醃製5分鐘,將雞胸肉在平底鍋中煎到半熟。
3、開啟砂鍋的鍋蓋,看水分是否快要蒸乾,在水分快蒸乾時,將毛毛菜貼近砂鍋壁放在米飯上,雞胸肉碼在米飯上,蓋鍋蓋,悶2分鐘。
4、關火,在米飯上打個雞蛋,蓋上鍋蓋(別擔心,餘熱足夠把雞蛋悶熟,還是流黃的呦~~)。開啟鍋蓋,開吃。
不加牛奶的蛋撻烤箱做法竅門
1、用料;雞蛋2個、白砂糖20g、蛋撻皮若干、淡奶油100g。
2、準備材料; 蛋撻皮是現成的,這是清淡口味的蛋撻 ,喜歡甜些的另外加5g糖,加入奶油,把所有材料混合攪拌均勻。
3、烤箱預熱220度, 同時灌入蛋撻皮中,加入烤箱 ,200度25分鐘 ,每個烤箱不一樣 自己觀察顏色酌情增減時間即可。 ...
牛奶蒸蛋的做法
1、準備一盒牛奶和兩個雞蛋,牛奶量和蛋液。
2、把牛奶連同盒子在熱水裡做溫,然後倒進碗裡把適量白糖溶化。
3、雞蛋打進碗裡用筷子攪散。
4、把溫牛奶倒進去,牛奶的量和蛋液一比一,也可以更多一點牛奶,攪拌均勻。
5、把蛋液過濾一遍,這一步決定了賣相,過濾了之後就不會產生氣泡和表面不平整。
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水臥蛋是雞蛋的怎麼樣的做法呢
材料:雞蛋2個、鹽適量、生抽適量、純淨水適量、黃酒適量。
做法步驟:
1、蛋打入碗內,加入調料,打散;
2、 加入純淨水;
3、蒙上保鮮膜;
4、電飯煲燒飯時同蒸,飯熟蛋亦好。
水臥蛋是除煎蛋、煮雞蛋、炒雞蛋、攤雞蛋外的又一形式,常出現在熱湯麵中,對水的溫度和製作手法要求很高。 ...
香蕉牛奶蒸蛋的做法
1、香蕉一條、 牛奶100ml、雞蛋1只。
2、香蕉去皮用勺子壓成泥。
3、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。
4、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。
5、蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。 ...
臥蛋牛肉飯的做法
1、材料:牛肉250克,大米2人份,雞蛋2個,薑絲適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,生油適量。
2、牛肉洗淨後切片,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。
3、大米淘洗乾淨,放入電飯煲中,加入適量清水,煮至飯滾收水時,加入牛肉片和薑絲攪勻。
4、繼續煲到電飯煲跳掣,然後將雞 ...
臥蛋牛肉飯的做法
1、材料:牛肉250克,大米2人份,雞蛋2個,薑絲適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,生油適量。
2、牛肉洗淨後切片,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。
3、大米淘洗乾淨,放入電飯煲中,加入適量清水,煮至飯滾收水時,加入牛肉片和薑絲攪勻。
4、繼續煲到電飯煲跳掣,然後將雞 ...
牛奶蒸蛋的做法
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物。吃膩了煎蛋,水煮蛋,荷包蛋?不妨來點牛奶蒸蛋,既美味又營養,該怎麼做呢?下面就來學習吧!
打兩個雞蛋,加入白糖,牛奶,順時針攪拌均勻。
把攪拌好的蛋液過篩,濾去浮沫,可防止蒸蛋出現蜂孔而 ...