牛奶芒果燉燕窩的做法:
材料:燕窩一盞、芒果一個、純牛奶一袋;
步驟:
取出一盞燕窩,用溫水浸泡四到五個小時;將燕窩撕成條,用鑷子挑燕毛;反覆沖洗後,細小的燕毛沖洗乾淨;將燕窩放入燉盅加上純淨水,蓋好蓋子放入燉盅水沒過腰身即可;蓋上蓋,大火十分鐘燒開後轉小火燉45分鐘;濾過水,用叉子或筷子取出燕窩放入容器;牛奶微波爐加熱一分鐘即可;將切好的芒果加入牛奶中;將燉好的燕窩放入牛奶芒果碗裡即可。
做法:
1、將燕窩放在純淨水中,泡發4個小時左右。
2、將泡發好的燕窩,撕成條狀,並用細網漏勺清洗乾淨。
3、將泡發好的燕窩,放入鍋內,隔水燉煮,燉煮30分鐘。
4、將牛奶放入鍋內,並加熱一段時間,同時向鍋中加入適量冰糖。
5、將熱好的牛奶與燕窩混合即可。
水牛奶燉燕窩的做法:
用料:燕窩二分之一盞,新鮮水牛奶200毫升,水適量,冰糖適量。
做法:
1、用冷卻的開水浸泡燕窩6個小時,中間換水兩次;
2、浸泡好的燕窩用篩子過水,一般過兩次即可;
3、將弄好的燕窩加一點冷卻水隔水燉15分鐘;
4、另外用個小鍋把新鮮水牛奶倒入鍋中,加入冰糖,邊加熱邊攪拌;
5、煮到沸騰冒泡關火;
6、最後把煮熱的牛奶倒進燕窩裡即可。
1、木瓜半個、燕窩適量。
2、幹燕窩放在清水中浸泡。(建議白燕用白色器皿盛泡,利於觀察雜毛髒物。)
3、泡發後去毛,除去雜質,(倘若有雜質的話,清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距,視燕窩泡發程度為準。)清理後的白燕瀝乾。
4、盅內放入適量的燕窩加入適量的水以沒過燕窩2-3釐米即可 。
5、 ...
主料:燕窩20g、純牛奶500g、紅棗40g。
輔料:冰糖40g。
做法:
1、燕窩泡水一個晚上;
2、泡好後挑出絨毛,瀝水;
3、紅棗洗好待用;
4、把燕窩放入燉盅內,加入牛奶;
5、放入冰糖;
6、放入洗好的紅棗;
7、放入電燉盅內隔水燉一個小時即可。 ...
1、用料:牛奶250克、白涼粉40克、水200克、白砂糖15克。
2、牛奶芒果布丁(白涼粉)的做法:切好芒果、把水跟涼粉混合成涼粉水,然後牛奶倒入鍋,一邊攪拌一邊倒入涼粉水和白糖;
3、白糖融化後沸騰之後關火,把牛奶涼粉糖水和芒果一起倒入容器中,自然放涼後放冰箱;
4、凝固後取出就可以吃了。 ...
1、冰箱冷藏2天左右。
2、牛奶燉燕窩最好是現做現吃,如果吃不完的話,需要儘快用密封的保鮮碗分裝好,然後放入冰箱冷藏室保鮮,其存放時間不宜長,大約是2天左右要吃掉,否則牛奶燕窩會滋生大量細菌等微生物,導致其營養下降,口感變味,還可能引發腹痛、腹瀉等危害。 ...
1、燕窩兩盞、純牛奶900克、冰糖120克 棗(幹,大)4顆。
2、燕窩兩盞泡水3-4小時。泡完後去掉雜質,撕成線狀。平均放入燉盅裡。
3、將純牛奶平均注入燉盅。(一支900克純牛奶量,剛好4盅)。
4、將冰糖打碎(也可以用細沙糖替代)。棗挑大棗,去仔切開或撕碎。
5、將燉盅放入燉爐,燉至 ...
1、食材:幹燕窩、牛奶、冰糖。
2、首先準備一隻乾淨的碗,最好是白瓷或玻璃製品,注意不能帶有油漬和其他汙漬。
3、用純淨水或涼白開將燕窩泡發兩小時,中途需要多次換水。
4、對燕窩進行挑毛和清潔後,將燕窩撕成細條狀。
5、將燕窩放入燉盅中,文火隔水燉煮約三十分鐘。
6、鮮牛奶倒入另一個小 ...
材料:燕窩、椰子汁、枸杞子、冰糖。
製作燉法:
1、將燕窩加涼開水進行發泡;
2、將發泡後的燕窩放入椰子汁中,加入枸杞子;
3、鍋中加水燒沸;
4、用小號的盆裝椰子汁,再將盆放入沸水中,隔水燉煮25分鐘;
5、.加入冰糖燉5分鐘即可。 ...