牛奶燉燕窩正確做法

　　1、燕窩兩盞、純牛奶900克、冰糖120克 棗(幹，大)4顆。

　　2、燕窩兩盞泡水3-4小時。泡完後去掉雜質，撕成線狀。平均放入燉盅裡。

　　3、將純牛奶平均注入燉盅。(一支900克純牛奶量，剛好4盅)。

　　4、將冰糖打碎（也可以用細沙糖替代）。棗挑大棗，去仔切開或撕碎。

　　5、將燉盅放入燉爐，燉至10分鐘，開蓋將碎冰糖及棗平均放進燉盅內。蓋好再燉10分鐘，就完成。

　　1、食材：燕窩1盞、牛奶適量、冰糖/石蜂糖適量。

　　2、燕窩泡發5小時左右。

　　3、泡發好的燕窩是之前的6-7倍。

　　4、泡發好之後撕開一條條。

　　5、加適量熱水淹沒一下燕窩燉20分鐘。

　　6、再新增牛奶和冰糖燉15分鐘就完成啦。

　　7、牛奶燉燕窩完美收工即可。

　　主料：燕窩20g、純牛奶500g、紅棗40g。

　　輔料：冰糖40g。

　　做法：

　　1、燕窩泡水一個晚上；

　　2、泡好後挑出絨毛，瀝水；

　　3、紅棗洗好待用；

　　4、把燕窩放入燉盅內，加入牛奶；

　　5、放入冰糖；

　　6、放入洗好的紅棗；

　　7、放入電燉盅內隔水燉一個小時即可。