1、牛油果之所以會感覺硬硬的，那是因為這個牛油果還沒有熟透或者還是生的。所以如果要想將它變軟的話，那麼就需要對它進行催熟。我們可以使用牛皮紙將它給包起來，然後將它放置在陰涼處，過幾天之後，牛油果就會成熟了，也就會變軟了。
2、當然，我們還可以將它和熟了的蘋果或者是香蕉放在一起，然後密封起來，過幾天之後，牛油果也是會成熟的。這是因為蘋果和香蕉可以分泌乙烯氣體，這種氣體對於水果有催熟的作用。
1、牛油果之所以會感覺硬硬的，那是因為這個牛油果還沒有熟透或者還是生的。所以如果要想將它變軟的話，那麼就需要對它進行催熟。我們可以使用牛皮紙將它給包起來，然後將它放置在陰涼處，過幾天之後，牛油果就會成熟了，也就會變軟了。
2、當然，我們還可以將它和熟了的蘋果或者是香蕉放在一起，然後密封起來，過幾天之後，牛油果也是會成熟的。這是因為蘋果和香蕉可以分泌乙烯氣體，這種氣體對於水果有催熟的作用。
牛油果硬硬的說明它還是生的，要想讓它變軟就要進行催熟工作，我們可以用棕色的牛皮紙將它包裝起來，放到背光陰涼的地方，放置幾天後拿出來就會變軟。或者也可以將牛油果和未成熟的蘋果、香蕉放到一起，利用釋放出來的乙烯催熟，讓牛油果變軟。
牛油果很硬怎麼變軟
水果是我們生活中不可缺少的食物，能夠讓我們身體更加的健康，牛油果屬於水果中營養價值比較高的，一部分人比較喜歡吃，有時候我們在買牛油果的時候，會挑選一些生的，這樣它能儲存的時間會長一點，等到想吃的時候進行催熟工作即可。
牛油果買回來之後硬硬的就是生的，我們可以用棕色的牛皮紙將它裝起來，然後放到背光陰涼的地方放置幾天，幾天後再將牛油果拿出來就能食用了，這是生活中比較常見的一種催熟方法，操作起來較為簡單。
另外我們也可以將牛油果和成熟的蘋果、香蕉等放到一起進行催熟，熟香蕉和蘋果在呼吸作用的時候會釋放出乙烯，這樣利用釋放出來的乙烯氣體就能讓牛油果變軟，加速其成熟。
要放軟。牛油果是一種常見的熱帶水果，其營養價值很高，它含有多種維生素、脂肪酸、蛋白質、鈉、鉀、鎂、鈣等營養物質，平時在吃牛油果的時候會發現，牛油果在沒成熟時外皮多為綠色，果肉堅硬，食用的口感帶有一絲絲苦澀味，但成熟的牛油果外皮紫黑色，果肉柔軟，帶有濃郁的乳酪味，食用時肉質的口感比較軟糯，相對而言就會更好吃一些。
選購技巧：可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。 如果按起來很硬，一點都捏不動，那就說明還未成熟。可以買，但需要放置幾天再吃。 如果按起來很軟，就說明果肉已經爛了，也許裡面都發黑了，那就不要買了。 如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態。 用刀切開，裡面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態的牛油果。