牛肉不能燉土豆卻能燉豆腐，原因如下：
人體對不同食物的營養吸收有快有慢，這主要取決於腸胃的消化吸收功能，同時也是同類食物的某些屬性所決定的。而現實生活中的土豆與牛肉，在被消化時所需的胃酸濃度不同，勢必延長容留在胃中的時間，從而延緩在腸胃中消化吸收時間，不能達到即時散發營養素的效果，長此下去，就會導致腸胃功能的紊亂。
材料：滷水豆腐、雞腿、土豆、鹽、老抽、生薑、香蔥、花椒粉、八角、香葉、桂皮、白砂糖、大蒜、紅辣椒。
步驟：
1、準備好各種材料；
2、將雞腿切塊，豆腐切塊，土豆切塊備用；
3、雞肉過水，三分鐘後撈出，洗乾淨待用；
4、鍋內倒入油，放入雞塊，待雞塊變色，放入生薑、香蔥、花椒粉、八角、香葉、桂皮等；
5、三分鐘之後，倒入提前準備好的開水，淹過雞肉稍微多點，因為一會還要放土豆和豆腐。然後放入鹽、糖、花椒粉、生抽、老抽等，大火燒開燉十五分鐘；
6、十五分鐘後，放入切好的土豆和豆腐。小火慢燉四十分鐘；
7、出鍋後撒上蔥花即可。
牛肉不帶骨15-20分鐘軟爛。 帶骨肉20-25分鐘軟爛。
做法：
1、將牛肉洗乾淨。
2、切成小塊，放入高壓鍋。
3、加入水，水剛好沒過牛肉即可。
4、加入蔥、姜、蒜、花椒、大料、幹辣椒。
5、加入十三香（提前用紗布包好）、醬油、料酒、鹽。
6、蓋好鍋蓋，開大火，大約10分鐘，會沸騰，噴氣。
7、噴氣後，轉中火，15分鐘即可關火。
8、關火後晾涼，放冰箱冷藏半天即可。
方法、步驟：
1、羊肋排切塊，洗淨，備用薑切片，蔥切蔥花，幹辣椒切段，土豆切塊；
2、羊肋排過沸水焯熟，去血水撈出，瀝乾水分；
3、備用鍋內放適量的油，待油熱，放入蔥、姜、幹辣椒、花椒粒和八角，爆香。
4、加入羊排倒生抽調味，老抽調色，翻炒均勻添水至剛剛沒過羊肋排加入白砂糖、鹽、香葉調味， ...
排骨燉土豆時不能加涼水，肉的纖維在燒煮的過程中遇到涼水會收縮，會影響肉質的口感。
排骨燉土豆做法如下：
主料：豬排骨500克，土豆500克；
調料：花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，蔥10克，鹽10克，味精5克；
1、排骨首先用清水浸泡去除血水；
2、高壓鍋中放入糖，熬至糖冒煙時 ...
雞肉燉土豆塊一共分為五個步驟，需準備食材：雞塊、蔥薑蒜、白糖、土豆等，下面是詳細操作：
第一步：雞塊焯水
雞塊涼水下鍋加料酒焯水。水開撇去浮沫，撈出雞塊洗淨備用。
第二步：下雞塊炒糖色
起鍋燒油下入白糖炒製糖色，下入雞塊，翻炒均勻上色。
第三步：加入調料
加蔥、姜、蒜、花椒、八角、 ...
可以，因為這些食物並不相剋。
做法：
1、選排骨肋排，鍋裡放水，涼水時放入，焯水，外殼變色時就撈起來過涼水。
2、排骨過涼、晾乾時，油燒熱加入冰糖炒糖色，然後放入排骨均勻裹上糖色，加入八角、桂皮、香葉、姜蒜和辣椒炒香 ，加料酒、醬油、老抽，大火煮開。
3、煮開之後加涼水，換小火慢燉至收汁， ...
一般情況下，電飯鍋燉品功能是可以燉燕窩的。
多功能電飯鍋有很多功能，煮飯，煮粥，煲湯，蒸魚，蒸雞蛋，燉肉，熱奶，蒸東西。反正它有很多的用途就是加熱，一般的智慧電飯煲都有預約，超長保溫，保溫在加熱，煮粥防溢，煲仔飯，做營養飯，營養粥這些功能。燉品功能是可以燉很多種食物的。
用電飯鍋燉食物時應注意，不 ...
可以放入豆腐。牛肉燉紅蘿蔔做法：
食材：牛肉一斤、紅蘿蔔一根、蔥一段、姜一塊、蒜3瓣、幹辣椒6個、八角1個、草果1個、香葉1片、花椒適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、蠔油適量、鹽適量、糖適量、味精適量。
步驟：
1、牛肉清洗乾淨切成塊狀備用；
2、紅蘿蔔削皮切成塊狀備用；
3、鍋中放 ...
1、首先做好食材的準備，先把牛肉切好成方塊，然後土豆洗乾淨切成塊狀，牛肉在開水裡面過一道水，等到肉色變成熟色後將肉撈出來把水分瀝乾。準備好蔥段、蒜葉、薑片、胡蘿蔔切大塊將材料備用，製作當中還需用到料酒和適當的白糖口感會更好。
2、然後就開始牛肉燉土豆的製作過程，首先鍋裡燒油把薑片和蔥段翻炒出香味後放入 ...