可以,因為這些食物並不相剋。
做法:
1、選排骨肋排,鍋裡放水,涼水時放入,焯水,外殼變色時就撈起來過涼水。
2、排骨過涼、晾乾時,油燒熱加入冰糖炒糖色,然後放入排骨均勻裹上糖色,加入八角、桂皮、香葉、姜蒜和辣椒炒香 ,加料酒、醬油、老抽,大火煮開。
3、煮開之後加涼水,換小火慢燉至收汁,期間加入香菇 土豆,一個半小時左右, 出鍋前撒上蔥花。
首先土豆和海帶是可以一起吃的,它們一起吃並不會有什麼衝突,雖然土豆和海帶的功效差別很大,但是它們互不影響,正好起到互補的作用,土豆和海帶都具有抗衰老的作用,而且都能防治便秘。然後兩者的單獨的營養價值都很高,合起來一起吃不僅可以使營養多元化,營養的豐富度也很高。
魷魚乾燉土豆的做法步驟如下:
一、準備所需食材。
幹魷魚50克、馬鈴薯300克、香菇10克、食鹽適量。
二、做法
1、將魷魚,香菇用清水浸泡3小時左右,使其達到柔軟的狀態。
2、將土豆去皮洗淨,並切成厚度為1釐米的小塊。
3、將魷魚去骨洗淨,並切片。
4、將香菇洗淨切成小塊,待用。
5、鍋中放入適量清水,將準備好的材料一起放入。
6、開大火將水煮開後,再轉小火慢燉30分鐘再加入鹽調味即可。
主料:雞半隻、土豆200g、香菇30g。
輔料:油5g、鹽5g、生抽3g、香菜1顆、桂皮1g、八角1g、幹辣椒1g、姜1g。
步驟:
1、姜切小片,八角少許,辣椒切段。桂皮一小塊。備用
2、半隻雞剁成塊洗乾淨備用。
3、土豆削皮洗淨切塊備用。
4、香菇切開,用溫水泡發。
5炒鍋 ...
1、食材展示:雞、土豆、蔥5克,姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量。
2、準備配料:雞肉剁塊,洗淨雞肉,土豆去皮切塊,洗好的雞肉放在鍋中用水焯,待鍋中有白沫之後再撈出來。
3、入鍋炒制:熱鍋後放油,油熱後放入蔥、姜、蒜、大料進行爆鍋,放入雞肉進行翻炒,再放醬油進行上色,加入適量的鹽,再放入 ...
1、鮑魚洗淨,待用;
2、土豆去皮,切塊待用;
3、花椒、大料爆鍋,下蔥、姜,出香味後加入土豆,再加入少量大蒜及醬油,大火炒幾下後,加入一定量的水;
4、加入砂糖,蓋鍋蓋燒開轉小火燒20分鐘左右,土豆已熟,加適當的鹽;
5、將鮑魚去殼,下鍋,蓋鍋小火燜7、8分鐘後,即可食之。 ...
1、土豆去皮切滾刀塊。
2、蔥、姜切絲,蒜切片備用。
3、花椒放碗內加水泡製出花椒水待用。
4、大尖辣椒去蒂、去籽,斜切成馬蒂段。
5、黃瓜、胡蘿蔔均切成小方丁。
6、將鍋置於旺火上,放入豬油燒熱,用蔥絲、薑絲、蒜片熗鍋,放入長茄子塊煸炒一下,添入高湯(400克),放入土豆塊、精鹽、醬 ...
方法、步驟:
1、羊肋排切塊,洗淨,備用薑切片,蔥切蔥花,幹辣椒切段,土豆切塊;
2、羊肋排過沸水焯熟,去血水撈出,瀝乾水分;
3、備用鍋內放適量的油,待油熱,放入蔥、姜、幹辣椒、花椒粒和八角,爆香。
4、加入羊排倒生抽調味,老抽調色,翻炒均勻添水至剛剛沒過羊肋排加入白砂糖、鹽、香葉調味, ...
排骨燉土豆時不能加涼水,肉的纖維在燒煮的過程中遇到涼水會收縮,會影響肉質的口感。
排骨燉土豆做法如下:
主料:豬排骨500克,土豆500克;
調料:花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,蔥10克,鹽10克,味精5克;
1、排骨首先用清水浸泡去除血水;
2、高壓鍋中放入糖,熬至糖冒煙時 ...
主料:豬大排適量、竹筍適量、香菇適量;調料:食鹽適量;
做法如下:
1、準備材料;
2、準備竹筍;
3、將油加入鍋中;
4、加入姜蒜等;
5、加入水,竹筍,香菇;
6、加入大棗,鹽;
7、用大火燒開,再用中火熬製20分鐘;
8、加入蔥,味精等調味品,即可完成。 ...