牛肉丸子湯放什麼蔬菜好呢

　　牛肉丸子湯放白菜好，做法如下：

　　1、事先用花椒水調好牛肉餡，放入鹽，蔥末，澱粉，然後放在一旁靜置，等肉餡入味；

　　2、坐鍋燒水，待水快開時，把切好的白菜心放入水中；

　　3、水開後，把牛肉餡用小勺挖成小球，逐個放入水中，然後放粉絲，出鍋前放鹽調味即可。

　　生活中，關於舊碗的處理不同人會有不一樣的方法，有的人會選擇丟掉，但是有的人會選擇儲藏起來的，舊碗的處理不同，對大家的風水影響也是不用的，很多人忽略了舊碗處理對風水的影響。那麼今天就讓我們一起來分析看看，舊碗是丟掉好還是放著好呢？

　　丟掉失去財氣

　　舊碗丟掉的同時大家也把財運丟出去了，這種時候錢財問題會變多，大家會因為自己的大意而在賺錢上有了失誤，特別是那些自己創業中的人，這種時候創業上經歷的困難是源源不斷的。大家很難把握好賺錢的方向，一些不切實際的想法是很糟糕的。

　　丟掉工作不穩

　　舊碗丟掉的時候大家會發現自己的工作變得不穩定了，有些時候不是自己的問題，大家會遇見一些比較倒黴的事情，比如自己所在的崗位被撤銷了。雖然類似這種事情並不經常會發生，但是隻要發生過一次，大家就會知道工作的不容易了，能力提升有必要。

　　丟掉感情不順

　　舊碗丟掉的時候大家會失去自己喜歡的人，這種時候橫刀奪愛的事情會發現，遇見了喜歡的人，但是大家不夠勇敢，最後對方會被別人搶走的。這種事情的發展會讓大家覺得很難過的，確實愛而不得是會給大家帶來一些打擊的，大家會變得消極起來。

　　放著貴人到來

　　舊碗放著大家容易得到貴人的幫助的，通常這種時候大家可以在貴人的幫助下找自己的人生定位。知道自己要的是什麼，那麼接下來也就知道自己該有什麼樣的努力了。面對生活的時候不知道自己有什麼追求的人還是有很多，迷迷糊糊的過日子可沒有什麼好處。

　　放著職場發展

　　舊碗放著大家的職場生活會變得順利起來，工作的時候大家的失誤會比較少一些，因為大家足夠的認真，所以工作效率和成果都是非常不錯的。通常這種時候大家在職場上的表現是主動的，自己主動的爭取，好的機會會源源不斷的到來的，前途光明。

　　舊碗雖然不用了，但是大家也不要隨意的丟棄，有條件的人可以嘗試把舊碗收起來，找個地方放好，大家的生活會有驚喜發生的。面對生活的時候，人事物的丟棄都不應該是隨意的，大家應該要有所思考，否則很容易做出讓自己後悔的事情來的。

　　1、將牛肉洗淨切成塊，100克蔥頭去皮，和牛肉放在一起用絞刀絞兩遍，再用刀剁一遍，放入盆內，加入鹽、植物油、胡椒粉、味精、雞蛋攪拌均勻，加清水150毫升，隨倒隨攪，和成肉泥。

　　2、向湯鍋中放水燒開，用手把肉餡擠成丸子，放入開水鍋中。待丸子漂起，燒開時，將丸子放入冷水裡洗去浮沫，放入漏勺內，瀝乾水分。

　　3、把胡蘿蔔、蔥頭去皮，洗淨切成小方丁；將土豆去皮，洗淨切成小塊。

　　4、炒鍋置旺火上，倒入植物油，燒至五成熱時先把胡蘿蔔丁、蔥頭丁放入，隨後放入香葉、胡椒粉、乾紅椒，翻炒至蔬菜熟時，放入牛肉湯、鹽，調好口味。把土豆放入鍋中煮到九成熟時把丸子放入，燒開，改小火稍煮，最後加入味精即可。