牛肉丸子燴菜做法
牛肉丸子燴菜做法
1、將牛肉餡兒放入鹽、胡椒粉、香油拌勻，製成丸子待用；
2、鍋內放少量油，放入火鍋底料，把蔥、姜、蒜炒香，將腐竹、西紅柿、海帶絲、木耳、香菇、胡蘿蔔放入鍋內加水燒熱，放入牛肉丸子；
3、等牛肉丸子都浮起來後，再放入粉絲、菠菜、豆腐、鹽和胡椒粉即可。
牛肉丸子燴菜做法
1、將牛肉餡兒放入鹽、胡椒粉、香油拌勻，製成丸子待用；
2、鍋內放少量油，放入火鍋底料，把蔥、姜、蒜炒香，將腐竹、西紅柿、海帶絲、木耳、香菇、胡蘿蔔放入鍋內加水燒熱，放入牛肉丸子；
3、等牛肉丸子都浮起來後，再放入粉絲、菠菜、豆腐、鹽和胡椒粉即可。
牛肉炒包菜做法步驟
1、主料：牛肉（肥瘦）60克、圓白菜500克。
2、調料：大蒜（白皮）5克、姜3克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、芡粉3克、植物油20克。
3、將包菜（圓白菜）洗淨，切片，大蒜去皮搗碎。
4、選鮮嫩牛肉洗淨，切片，醃好。
5、武火起油鍋，爆香姜，放入牛肉，炒至八成熟起鍋。
6、武火起油鍋，下蒜茸爆香，下包菜炒熟，再下牛肉，調入鹽、味精、白糖、溼芡粉，略翻炒即可。
巴盟葫蘆燴菜做法步驟
1、原料：豬肉、土豆、葫蘆、粉條、豆腐、酸菜、蔥花、鹽。
2、做法：首先是用新鮮的豬槽頭肉熗鍋，煉成金黃色，然後把五花肉放進；放一些肥瘦相間的豬肉炒到斷生，添水煮開，去浮沫，添醬油、五香粉、薑片等調料；水開，放粉條(最好是寬的土豆粉)、切成絲的酸菜、切成滾刀塊的土豆和葫蘆，加鹽；煮至湯汁快要收干時，放 ...
三鮮燴菜做法竅門
1、用料：水適量、食用鹽適量、菜花、火腿腸、菠菜、茼蒿、豆腐、粉條、白菜、木耳、土豆。
2、木耳提前泡發，粉條溫水泡軟，西紅柿切塊，薑切片，蔥切段，其他菜洗淨備好。
3、鍋裡適量油，8分熱開始冒白煙，下蔥姜西紅柿炒2分鐘。
4、再加入海底撈料炒1分鐘。
5、依次下入粉條，豆腐，菜花，木耳， ...
大鍋燴菜做法步驟
1、主料：粉條150克、洋蔥適量、姜5片、蒜3個、五花肉100克、豆角100克、豆腐50克、大白菜100克、西紅柿1個、青椒1個、土豆1個。
2、輔料：鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、油適量。
3、把五花肉，姜，豆腐切片，蒜切末，白菜，土豆，青椒，西紅柿，洋蔥滾刀切塊兒，豆角，香菜切段，切好備用。熱 ...
牛肉丸子湯的做法有哪些
原料：牛腿肉300克，雞蛋50克，蔥頭100克，胡蘿蔔150克，土豆200克，牛肉高湯2000克，香葉半片，乾紅椒1個，鹽、胡椒粉、味精、植物油各適量。
製法：
1、將牛肉洗淨切成塊，100克蔥頭去皮，和牛肉放在一起用絞刀絞兩遍，再用刀剁一遍，放入盆內，加入鹽、植物油、胡椒粉、味精、雞蛋攪拌均勻， ...
牛肉丸子食材配方和做法
1、食材：牛肉300g，洋蔥100g，蒜10g，調和油30g，食鹽5g，沙拉醬4g，料酒20g，醬油5g。
2、將洋蔥，牛肉等食材洗淨裝盤準備好。
3、將牛肉剁成你牛肉餡。
4、將洋蔥切細成丁。
5、蒜去皮切成蒜蓉。
6、將處理好的牛肉洋蔥蒜蓉放入大盤子中加入適量的醬油、鹽、料酒，攪勻 ...
臘肉燴菜的做法
材料:酸菜、杏鮑菇、藕、豆腐、寬粉、臘肉、油豆皮、幹裙帶菜、姜、蔥、幹辣椒、胡椒粉、蒜苗。
臘肉燴酸菜的具體做法:
1、酸菜洗淨切條；
2、杏鮑菇和藕切稍和酸菜一樣的條；
3、豆腐切長方塊，寬粉泡發好；
4、臘肉切塊，油豆皮切條；
5、幹裙帶菜泡好，冼淨；
6、小火熱鍋，放入肥 ...
菜丸子的家常做法炸丸子
準備一些做菜丸子的食材。比如：菜心、胡蘿蔔、洋蔥、香菜、香油、玉米澱粉、麵粉等等。具體做法如下。
1、將這些食材全部切碎，然後放在一起攪拌均勻。
2、放入你喜歡的調味料和澱粉、麵粉，然後用手把它們捏成丸子的形狀。
3、把鍋架上，放入適量的油，待到油溫升高到一定的程度的時候，（大概5成高）就可以 ...