1、首先將牛肉洗淨切絲，地瓜粉醃製5分鐘，西紅柿切塊，蘑菇切片。
2、蒜末生薑絲入鍋煸香，蘑菇先入，煸出菇香，再入西紅柿翻炒出蕃茄紅素。
3、然後熱水入鍋燒開，倒入牛肉燜煮2分鐘，起鍋前撒入芹菜，放入鹽巴味精和五香粉。
做法一：
1、紅菇洗淨，剪去一點根部；
2、豆腐切小方塊；
3、紅菇加水燒開，文火約20分鐘，加入豆腐、鹽，,再煮10分鐘即可。
做法二：
1、準備好紅菇、蝦仁、乾貝、豆腐；
2、蝦仁和乾貝洗乾淨，用開水浸泡至軟；
3、鍋里加油，煸炒紅菇；
4、把之前浸泡蝦仁的水加進去；
5、等待水燒開後，轉小火10分鐘即可。
原料：紅菇，豆腐，蝦仁，食用油，鹽，乾貝。
步驟：
1、將蝦仁，乾貝洗淨，用開水浸泡變軟；
2、向鍋中倒入適量油，煸炒紅菇；
3、向鍋中加入適量水，加入蝦仁，乾貝，豆腐和鹽熬製即可。
注：乾貝是一種食物，是扇貝的乾製品。營養價值非常的高，具有滋陰補腎，和胃調中的功能。
1、白玉菇去根洗淨，西紅柿洗淨劃十字。
2、西紅柿放入熱水鍋內正反煮一分鐘左右。
3、西紅柿去皮後切丁。
4、鍋內放油。
5、放入西紅柿翻炒至出汁。
6、放入白玉菇，繼續翻炒。
7、加入水淹沒過食材，加入鹽，黑胡椒粉，煮十分鐘左右。 ...
可以放雞肉或者排骨。
主料：鮮紅菇500 克，母雞1 只。
調料：料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、薑片。
1、將雞宰殺，去毛、內臟、腳爪，下沸水鍋焯一下，撈出洗淨；
2、紅菇去雜洗淨，撕片；
3、鍋內放光雞和適量水，文火燒沸，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、味精、白糖、蔥、姜、紅菇，用文火燉至 ...
1、取適量餅塊放入碗中，撒少許香菜末和蔥花。
2、小油菜洗淨焯水，過冷水備用。
3、加熱製作醬牛肉時的牛肉湯，撇去表面油脂和調料。
4、將醬牛肉切成薄片。
5、加熱好的牛肉湯澆在烙餅、香菜和蔥花上，放上牛肉片和油菜，淋少許香油。
6、食用時，可根據個人喜好加胡椒粉、醋、辣椒油調味。 ...
1、準備食材：娃娃菜250克、白玉菇100克、雞蛋1個、油、鹽、胡椒粉、蔥、姜適量。
2、白玉菇、娃娃菜洗乾淨切成塊。
3、起油鍋，蔥姜入鍋煸香後白玉菇入鍋炒。
4、加適量水燒開，娃娃菜入鍋同燒。
5、開鍋後加鹽、胡椒粉。
6、淋入雞蛋液，再開鍋關火，盛出享用。
白玉菇：
白玉 ...
雞心菇做湯前不需要用開水過一下，開水過一下後影響口感。
做法如下：
主料：五花肉200g，雞心菇100g。
輔料：生薑20g，香蔥適量，胡椒粉適量，鹽少量，味精少量，澱粉少量，醬油少量。
1、 先把買回來的五花肉洗乾淨，剃掉皮，剁成肉泥待用。
2、 將生薑洗乾淨，切成末，倒入肉泥裡，加 ...
1、食材：白玉菇300克、瘦肉50克、香菜葉少許、鹽適量、醬油適量、花生油適量。
2、準備好白玉菇、瘦肉、鹽、醬油、花生油、香菜葉。
3、把瘦肉上的肥油切除乾淨，放在水龍頭下洗乾淨，瀝乾水分，放入冰箱冷凍室30分鐘拿出來切成小薄片，再切豎剁幾下，得到肉餡。
4、白玉菇最好選購短小肥大，能立起來 ...
1、主料：脊骨500g、乾草蘑菇200g、紅棗50g。
2、輔料：油適量、鹽適量、姜適量、山楂適量、冰糖適量、香葉適量、大料適量、生抽適量、乾紅椒1個。
3、脊骨洗淨。
4、坐鍋燒水，水開後把大骨下去焯去血水撈出。
5、備好蔥薑片 ，另起鍋加水，加入蔥薑片。
6、調料：香葉，大料，山楂 ...