1、材料：牛肉200g，土豆1個，胡蘿蔔1個，洋蔥1個，黃油20g，馬蘇裡拉芝士50g，白飯100g，水1000ml，咖哩塊100g，歐芹碎5g。
2、預熱烤箱至200攝氏度。小土豆、胡蘿蔔及洋蔥切丁。
3、燒熱鍋，加少許油，炒香洋蔥、胡蘿蔔及小土豆。
4、加入水煮開，蓋上鍋蓋轉小火煮30分鐘，直至蔬菜變軟。
5、加入牛肉片煮熟，盛起。
6、入咖哩塊，攪拌直至咖哩塊熔化，煮開後轉小火煮5分鐘。
7、加入牛肉片煮1-2分鐘，加入黃油拌勻。
8、將牛肉咖哩淋在白飯上，撒上馬蘇裡拉芝士碎，放入烤箱烤至芝士溶化。撒上歐芹碎即成。
1、土豆胡蘿蔔去皮洗淨後切成小塊。洋蔥洗淨切絲。青椒去蒂去籽洗淨後用手掰成小塊。咖哩切成小塊。西紅柿切成小塊。
2、炒鍋中倒入牛油，待油7成熱時，放入洋蔥絲，炒至洋蔥絲變成透明色，放入土豆塊和胡蘿蔔塊，煸炒2分鐘後倒入燉好的牛肉和西紅柿塊，牛肉湯也一起倒入，沒過食材的表面，如果牛肉湯不夠，新增清水即可。蓋上蓋，大火煮開後，繼續煮五分鐘至，土豆和胡蘿蔔變熟。
3、開啟蓋子，此時放入青椒塊後，馬上倒入切碎的咖哩，用鏟子沿著同一方向攪拌均勻即可。
1、主料：滷牛肉250克、土豆1個、胡蘿蔔半根。
2、輔料：植物油少許、咖哩2塊、蒜2瓣、小蔥少許、現磨胡椒粉少許。
3、做法：
（1）土豆去皮洗淨後切成小丁，冷水浸泡備用。
（2）自己滷的牛肉解凍備用。
（3）配菜準備好。
（4）起鍋，砂鍋內淋上少許植物油。
（5）加入蒜末炒香。
（6）再加入胡蘿蔔丁、土豆丁，炒勻。
（7）加入現磨胡椒粉、蔥花，炒勻。
（8）加入高湯，大火煮開。
（9）加入牛肉。
（10）加入純淨水，沒過全部食材，煮至湯水沸騰。
（11）轉小火，燉煮20-30分鐘。
（12）然後加入咖哩塊，融入湯水內。
（13）再次燉煮10來分鐘即可。
相信很多人都喜歡吃牛肉咖哩飯，牛肉咖哩飯的味道讓很多人沉迷其中，下面就讓我們一起來看一下怎麼做牛肉咖哩飯吧。
將牛肉洗淨切成丁。
將牛肉丁放在水中煮2~3分鐘後將其撈起。
將胡蘿蔔、土豆、黃瓜圓蔥等切丁。
起鍋燒油，翻炒食材。
兩三分鐘後，加入適量的水。
大火熬製15分鐘後，倒入咖 ...
1、牛肉300克，洋蔥半個，胡蘿蔔1個，土豆2個，米飯1碗，薑片3片，橄欖油適量，咖哩塊4塊。
2、將胡蘿蔔，洋蔥清洗乾淨切成丁備用。
3、土豆去皮切成丁把表面的澱粉沖洗一下浸泡在清水裡。
4、牛肉沖洗乾淨切成丁。
5、鍋裡新增適量的清水把牛肉放入焯水，同時要把薑片放入。焯好水的牛肉控幹水 ...
1、原料：牛肉200g、和牛油50g、咖哩塊300g、土豆200g、西紅柿200g、洋蔥150g、胡蘿蔔150g、白蘑菇適量。
2、牛肉切一口大小，沸水燙一遍，撈出。
3、冷鍋狀態下，加優質清水，放入牛肉，開小火燉
4、將土豆切塊，胡蘿蔔滾刀塊，番茄切小塊，洋蔥切成小丁。
5、起鍋熱油後加 ...
能，生牛肉味道會更好；
主料：400克牛脊肉、300克土豆、配料適量油、適量鹽、1根胡蘿蔔、60克洋蔥；
配料：適量油、適量鹽、1根胡蘿蔔、60克洋蔥、適量椰子粉、適量水澱粉、適量紅糖；
步驟：
1、準備食材；
2、牛肉切成約2釐米的方丁；
3、入沸水鍋中焯出血水，至肉色變白，將煮 ...
1、米飯1小碗、牛肉100克、咖哩塊2小塊、胡蘿蔔60克、洋蔥50克、熟豌豆60克、西蘭花100克。
2、做法：牛裡脊肉切小丁，鍋中放適量油，放入牛肉粒炒至稍微變色。把肉扒一邊，放入洋蔥和胡蘿蔔稍微煸炒一下，再混合一起翻炒。
3、加入咖哩，加少許熱水不斷翻炒，讓咖哩融化。待咖哩完全融化，湯汁也基本 ...
食材：雞肉300克、土豆1個、咖哩塊70克、洋蔥1個、胡蘿蔔1根、油適量、水適量。
做法：
將雞肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔切成小塊放進一個盆裡。鍋中倒適量油燒熱，把切好的食材一起倒入鍋中翻炒至雞肉變色。在鍋內加入水，使水沒過食材。大火燒開後撈去浮沫改中火燉煮。燉至鍋中湯汁少於食材的時候改小火，放入咖哩 ...
1、食材：牛肉適量，米飯適量，土豆適量，杭椒適量，黑胡椒粉適量，蔥姜適量，油適量，鹽適量，老抽適量，蛋清適量，生粉適量。
2、選擇新鮮的牛腩肉，用清水泡去血水，再切成小粒。
3、加入適量，的鹽、蛋清、生粉、料酒和黑胡椒粉抓勻，再打入點清水和菜油抓勻醃漬10分鐘。
4、青杭椒切成小圈兒，土豆去皮 ...