1、主料：牛肉1000克；輔料：生抽60克、黃酒30克、食鹽6克、白糖10克、黑胡椒粉6克、黑芝麻30克。
2、做法:將牛肉塊改刀成1*1釐米的牛肉粒。
3、依次往牛肉粒中新增生抽、黃酒、食鹽、白糖與黑胡椒；
4、帶上一次性手套，將用手揉搓，讓牛肉粒充分吸收醬汁與調料；
5、加上黑芝麻，再一次抓勻牛肉粒，將其放進冰箱冷藏儲存8個小時以上；
6、取出醃好的牛肉粒，將其平鋪在已經鋪好錫紙的烤盤上；
7、烤箱預熱150°，放入烤箱中層，上下火烤40分鐘；中間取出翻面，若牛肉出水厲害，則將湯汁倒掉，換過錫紙，再繼續烤；
8、烤好的牛肉粒充分涼卻，再放入密封罐密封儲存。
1、牛奶100g，奶油80g，奶粉18g，白糖15g，玉米澱粉4g，巧克力液20g。
2、牛奶、奶油、奶粉、白糖和玉米澱粉倒入鍋內，小火，攪拌均勻。
3、熬至濃稠。
4、倒入模具中。
5、插上牙籤，放入冰箱中，冷藏4小時。
6、取出，脫模。
7、放入巧克力液中，裹上巧克力液。
8、放入冰箱中，冷藏。
1、材料：小龍蝦2斤、蔥切段，大蒜去皮拍碎，小米椒切段，花椒，桂皮，八角，料酒、醬油、豆瓣醬，蠔油，香葉和啤酒一瓶。
2、買回來的小龍蝦用清水浸泡一個小時以後在水裡放適量的鹽，然後換清水，再加適量的白醋，這個過程你會發現水的顏色變得特別的渾濁，最後再清洗兩遍。
3、用一個小牙刷帶上手套把龍蝦的腹部，頭部都刷乾淨，戴手套的原因是蝦還是活的，不戴手套可能會被夾傷手！
4、接下來把刷洗乾淨的龍蝦去除蝦線，拽住尾巴中間部位，左右給擰一下，蝦線就輕鬆去掉了！為了美觀可以不去除頭部！去掉蝦線的蝦再進行清洗兩次！
5、把清洗乾淨的龍蝦用一個容器裝好，倒入料酒浸泡半個小時，這樣可以更入味！
6、起鍋燒油把幹辣椒，蔥，大蒜，香葉放入鍋中，爆香！（油要多放一些，辣椒要大火爆香）再放入豆瓣醬，再進行翻炒，爆出香味！
7、把清洗好的龍蝦倒入進炒好配料的鍋中進行翻炒！如果吃的辣一些的話可以加點小辣椒！繼續翻炒。
8、鍋中再倒入啤酒，儘可能不要太少，2斤龍蝦一罐啤酒，以此類推！加入適量的耗油，鹽，因為調料比較多所以如果沒有放水的情況下儘量試一下翻炒均勻以後嘗試一下湯之後放食用鹽！不要蓋鍋蓋煮20分鐘左右哦！
9、裝盤撒上香菜，美味的麻辣小龍蝦就可以出鍋了！
1、牛肉300克，麻油10克，芝麻75克，精鹽3克，荸薺100克，胡椒粉0.5克，水髮香菇50克，味精1克，川味香腸50克，生薑水20克，雞蛋1個，花椒麵0.5克，熟菜油500克（耗100克），水芡粉25克。
2、芝麻用清水淘洗乾淨，瀝乾水裝入一個平盤內，否則粘裹不穩，炸時要掉芝麻。選肥瘦各半的牛肉， ...
可以的，可以用椰奶代替。
原料：牛奶240g ，淡奶油100g，吉利丁7、5g ，細砂糖40g，幹椰絲適量
1、慕斯圈用錫箔紙包起來或直接用保鮮盒。
2、吉利丁用冷水泡2分鐘。
3、小火加熱牛奶，周圍起小氣泡。
4、加入吉利丁或魚膠粉10g或玉米澱粉20g和白砂糖40g。
5、倒入 ...
1、主料：高筋麵粉320克、淡奶油50克、雞蛋90克、水100克、白砂糖45克、玉米油45克、奶粉20克。
2、輔料：酵母粉3克、鹽3克、全蛋液適量、熟黑芝麻適量。
3、將100克熱水倒進100克麵粉中攪拌成糊狀，晾涼即為湯種。
4、加雞蛋、玉米油、淡奶油、白砂糖和精鹽。
5、加220克高 ...
1、雞蛋2個、麵粉50克、芝麻20克、黃油20克、糖粉20克。
2、做法：雞蛋兩個打入盆內。加入適量的糖粉攪拌均勻。
3、適量黑白芝麻備用。黃油隔熱水融化備用。
4、把融化的黃油放置不熱時倒入雞蛋液內。
5、加入適量的麵粉。把雞蛋麵粉攪拌均勻。
6、把芝麻倒入麵糊內。所有材料都攪拌均勻 ...
準備用料：
核桃仁80克，若羌紅棗80克，寧夏枸杞50克，熟黑芝麻100克，麥芽糖100克，紅糖50克，水50ml。
紅棗核桃黑芝麻糕製作步驟：
若羌灰棗洗淨晾乾，去核切長條，核桃取仁。紅棗跟核桃一起放入烤箱120度5分鐘；黑芝麻炒熟，鍋中放入水，紅糖，麥芽糖大火煮至水份蒸發，關小火不停攪拌， ...
主料：牛肉 500克；
做法如下：
選擇新鮮的牛裡脊，切成大小適中的條狀；牛肉切好後，記得用料酒、五香粉、花椒粉、胡椒粉和鹽醃製一下，這樣才入味；用麵粉、澱粉、雞蛋、鹽、五香粉勾成的麵糊，掛芡，準備入油鍋；油鍋成熱，下裹好麵糊的肉條炸，炸到金黃撈出；麵糊稠一些，才能炸出那種飽滿的感覺；炸好的肉條在 ...
導語：在當今的社會上，對於很多年輕人來說，上班還不如自主創業賺錢來得快，那麼現在創業做什麼生意賺錢投資小呢?創業幹個什麼小生意掙錢?我們一起來看看吧!
幹個什麼小生意掙錢 現在做什麼生意賺錢投資小臭豆腐店
很多開在學校附近的臭豆腐店都非常受歡迎，經常是人頭攢動排隊等著買臭豆腐。而且開一家臭豆腐店需 ...