牛肉有那些燉法

　　做法如下

　　材料：牛裡脊2000克、鹽適量、醬油二分之一湯匙、蔥2棵、姜1小塊、八角2個、花椒30粒、料酒1湯匙、十三香1包、黃醬1湯匙、幹山楂少許、水適量。

　　牛裡脊洗淨備用；切方塊，不要切得過小；鍋中放入適量冷水，把牛腩塊放入鍋中，中火焯水去沫；牛腩焯水去沫的同時，加熱高壓鍋，水量淹沒肉塊兩個指關節為宜準備好調料盒和其他調料；水開後，把焯過水的牛腩放入高壓鍋，倒入稍許料酒、醬油，加入蔥結、薑片、十三香料包、一大勺黃豆醬和調料盒，大火燒開，蓋上高壓鍋蓋，小火燜燉30分鐘左右。

　　牛肉湯製作方法：

　　1、 洗好牛肉，切塊，蔥切段，姜蒜切片，洋蔥切片，胡蘿蔔切塊；

　　2、用小火融化黃油，加入洋蔥，炒香洋蔥，繼續加入蔥、姜、蒜炒出香氣，放入辣豆瓣醬炒香；

　　3、加入醬油，炒香，至材料顏色變深，放入牛肉塊，用小火炒約十分鐘；

　　4、倒入水，放入滷包、辣椒，水開後煮二十分鐘左右，將滷包撈起，放入胡蘿蔔塊，再用小火煮一個小時即可。

　　小炒黃牛肉製作方法：

　　1、把黃牛腿肉切成小片，納盆後加蠔油、老抽和幹生粉一起攪拌均勻；

　　2、鍋裡放菜油燒熱，下小青椒節、美人椒節、芹菜節和小米椒節炒香後，放入牛肉片一起翻炒；

　　3、加入味精、醬油和辣椒醬，翻炒十分鐘至牛肉熟透即可。

　　康巴牛肉製作方法：

　　1、把牛肉洗淨、切成片，下油鍋炸熟後撈出；

　　2、把薄荷葉放入油鍋，炸幹水分後倒出，瀝乾油；

　　3、鍋裡留少許油，下幹辣椒節和花椒，炒香；

　　4、再倒入牛肉片和薄荷葉，加鹽調味，翻炒均勻即可。

　　1、側身鬼跳。

　　方法：輪流按W、A鍵和W、D鍵，比正常走路要快1秒。

　　2、平地轉圈。

　　方法：輪流按W、A、S、D鍵，按鍵的同時順時針或逆時針拉滑鼠。

　　3、Z字步伐。

　　方法：左邊後跳一次，然後迅速右邊後跳一次。

　　4、小幅度左右晃。

　　方法：輪流按S、A鍵，S、D鍵，加小幅度左右拉滑鼠。