牛肉水煎包怎樣做好吃
牛肉水煎包怎樣做好吃
做牛肉水煎包時裡面的餡調的好,煎包時火候掌控的好,做出來的煎包自然就好吃。
主料:牛肉餡1200克。
調料:花生油適量,食鹽4克,醬油適量,雞精4克,蔥適量,麵粉3碗,酵母(幹)適量。
牛肉水煎包的做法:
1、把除麵粉和酵母以外的配料全部加到肉餡裡,拌勻;
2、麵粉加酵母用溫水提前和好,放溫暖處發酵;
3、分成大小適中的劑子,擀皮包餡;
4、包好的包子蓋上毛巾,要再醒發15至20分鐘左右;
5、平底鍋燒熱,滴入適量油;
6、放入包子,包子間要留有空隙;
7、加入一大碗麵粉水,加蓋,中火煎;
8、水見干時,揭蓋。大火收汁即可。
牛肉水煎包做法和配方
1、主料:牛肉餡1200g。調料:花生油適量,食鹽4g,醬油適量,雞精4g,蔥適量,麵粉3碗,酵母(幹)適量。
2、把除麵粉和酵母以外的配料全部加到肉餡裡,拌勻。
3、麵粉加酵母用溫水提前和好,放溫暖處發酵。
4、分成大小適中的劑子,擀皮包餡。
5、包好的包子蓋上毛巾,要再醒發15/20分鐘左右。
6、平底鍋燒熱,滴入適量油。
7、放入包子,包子間要留有空隙。
8、加入一大碗麵粉水,加蓋,中火煎。
9、水見干時,揭蓋。大火收汁即可。
牛肉水煎包做法詳解
1、把除麵粉和酵母以外的配料全部加到肉餡裡,拌勻。麵粉加酵母用溫水提前和好,放溫暖處發酵。
2、分成大小適中的劑子,擀皮包餡。包好的包子蓋上毛巾,要再醒發15/20分鐘左右。
3、爐鏊燒熱,滴入適量油。放入包子,包子要反放,包子間要留有空隙。
4、加入一大碗麵粉水,加蓋,中火煎。水見干時,揭蓋。大火收汁。ok!
牛肉水煎包做法詳解
1、把除麵粉和酵母以外的配料全部加到肉餡裡,拌勻。麵粉加酵母用溫水提前和好,放溫暖處發酵。
2、分成大小適中的劑子,擀皮包餡。包好的包子蓋上毛巾,要再醒發15/20分鐘左右。
3、爐鏊燒熱,滴入適量油。放入包子,包子要反放,包子間要留有空隙。
4、加入一大碗麵粉水,加蓋,中火煎。水見干時,揭蓋 ...
怎樣做水煎包好吃
1、酵母先用溫水化開調勻,倒入麵粉中。
2、揉成光滑的麵糰、蓋上溼布發酵。
3、洋蔥切小方塊兒和肉餡兒混合。
4、加1茶匙白糖,1飯勺生抽,1飯勺醬油,1茶匙胡椒粉,適量鹽,適量香油朝一個方向攪上勁兒、將包子餡兒攪至有粘性。
5、麵糰發到2.5倍大,也就是手指戳洞不回縮面就發好了。
6 ...
韭菜雞蛋粉條水煎包怎麼做好吃
韭菜雞蛋粉條水煎包做法:
主料:麵粉300克,韭菜200克,雞蛋4個,粉條100克。
輔料:油適量,鹽適量,酵母適量,醬油適量,五香粉適量。
做法步驟:
1、麵粉加入適量酵母,用溫水和成麵糰,放溫暖處發酵;
2、雞蛋炒熟,粉條泡軟後入滾水煮熟,兩樣放一起剁碎 ;
3、韭菜洗淨瀝乾水 ...
怎樣做水煎包好吃
1、酵母先用溫水化開調勻,倒入麵粉中。
2、揉成光滑的麵糰、蓋上溼布發酵。
3、洋蔥切小方塊兒和肉餡兒混合。
4、加1茶匙白糖,1飯勺生抽,1飯勺醬油,1茶匙胡椒粉,適量鹽,適量香油朝一個方向攪上勁兒、將包子餡兒攪至有粘性。
5、麵糰發到2.5倍大,也就是手指戳洞不回縮面就發好了。
6 ...
胡蘿蔔水煎包怎麼做好吃
做法如下:
主料:中筋麵粉600克、胡蘿蔔125克。
輔料:油適量、鹽2克、黑木耳5克、油菜葉10克、花椒2g、蝦皮10克、蔥花適量、酵母粉3g、水澱粉5克。
步驟:
1、麵粉加酵母粉、水和成軟硬適中的麵糰,放置醒發。
2、胡蘿蔔先刨成絲再剁碎,油菜葉切碎,木耳剁碎。
3、放入少許 ...
水煎包該怎麼做 在家怎麼做出好吃得水煎包
水煎包是很多朋友喜歡吃的食物,它不僅味道鮮美而且營養價值高,那麼你知道水煎包怎麼做嗎?今天我就和大家分享一下經驗,希望能幫到大家。
食材
麵粉 500克,豬肉 500克,韭菜 500克,蔥 10克,姜 10克。
1、韭菜切末。
2、蔥切成末。
3、姜切末。
4、肉餡放入碗中,加入適 ...
水煎包第二天怎麼熱好吃
1、放在微波爐裡面加熱。
2、用電餅鐺鍋烤制一下。
3、上鍋蒸一會。
4、在平底鍋內加一點食用油小火加熱。
水煎包又叫水煎包子,是安徽、江蘇、山東、臺灣、廣東、香港和澳門地區常見的點心,有一層薄薄的麵粉水做成的薄衣,餡料有豬肉、乾貝等,廣東水煎包加入蝦仁,臺灣水煎包加入高麗菜。距今已有50 ...