1、食材：麵條150g，牛肉50g，油適量，鹽適量，菠菜適量，蔥適量，雞蛋1個。
2、準備食材。
3、鍋內油燒熱後加入牛肉煸炒至斷生，裝起備用，原鍋留油煎雞蛋。
4、加入適量清水煮沸後下麵條和雞蛋同煮沸。
5、加入炒好的牛肉同煮。
6、加放菠菜。
7、加入鹽調味。
8、美味出鍋。
1、食材：菠菜500克、韭菜300克、雞蛋2個、蝦皮50克 細粉絲40克。
2、菠菜洗淨，切成段 用開水焯一下，擠幹水分。
3、雞蛋打散，用油鍋煎熟。
4、粉條也用水泡軟，切成小段與雞蛋，菠菜混合一起。
5、韭菜洗淨，切成細末。
6、韭菜和蝦皮都放入餡料中，混合均勻最後放鹽。
7、和麵醒一會兒，分成小劑擀皮。
8、取一個麵皮，放入餡料，和在一起捏好邊，壓出花邊。
9、兩面烙金黃，鼓脹起來後，韭萊和菠菜盒子就好了。
寒天粉做果凍更好，寒天粉的凝固力比吉利丁片更強。果凍做法如下：
食材：山楂粉10克、魔芋塊100克、寒天粉10克、蜂蜜適量。
步驟：
1、魔芋切成小片，放入瓊脂粉中；
2、加入水煮軟，再加入山楂粉攪拌均勻；
3、放入小杯內，等待凝固；
4、食用前淋上蜂蜜即可。
可以一起做餡，但是角瓜容易出水，所以要擠幹水在個牛肉混在一起拌。
牛肉炒角瓜做法：
角瓜厚點切片；等待大概20分鐘，苦瓜軟了為止；熱油炒蒜末和蔥花，然後加入醃製好的角瓜片，輔料全加進去大火爆炒；牛肉炒熟後出鍋食用即可。 ...
蘑菇和菠菜是可以一起做湯的，菠菜滋陰補血，蘑菇可以提高機體免疫力，化痰止咳，抗癌等，兩者不相剋。由於菠菜裡富含草酸成分，所以是不能和含有鈣質的食物一起炒的，如豆腐，黃豆等，因為會發生反應，生成難溶性的草酸鈣沉積，從而引起結石。 ...
1、準備好食材：牛肉，姜，啤酒，蒜頭，雞蛋。
2、把蒜頭用刀拍一下，去皮，切成蒜末。
3、姜磨成薑末。
4、擠出薑汁。
5、把牛肉沿著橫紋切成片。這是使牛肉嫩的第一步。
6、把切好的牛肉片放到玻璃碗裡，倒入薑汁。
7、再加入3湯匙啤酒。
8、手清洗乾淨，戴上一次性手套，把加入薑 ...
1、材料：牛肉150克、大蔥1根、蒜2瓣、姜10克、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺、黑胡椒粉1茶匙、澱粉1茶匙、鹽適量、食用油適量。
2、牛肉洗淨切成薄片，加入料酒、蠔油、生抽、黑胡椒粉、澱粉抓勻醃製10分鐘。
3、蒜切末，姜切絲，大蔥切寸段備用。
4、鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入蒜末和薑絲炒 ...
1、半成品的牛肉一般是醃製好的，加一些蔬菜抄一下就可以。
2、牛肉炒洋蔥的做法：洋蔥一個，洗淨切絲，不用太細。
3、熱鍋，燒油，油比平時正常炒菜少一點，半成品的牛肉裡一般會有一些油。
4、加入蒜末，加入牛肉，翻炒均勻；
5、牛肉變色，加入洋蔥絲，翻炒兩分鐘，加入少許鹽，出鍋。 ...
1、材料：幹河粉、菠菜、熟牛肉片、鹽、醬油、芝麻油。
2、將幹河粉放入大盆中用溫水浸泡20分鐘。
3、將菠菜下入沸水中焯一下撈出。
4、用涼開水過涼。
5、將過涼好的菠菜擠幹水分，放在案板上切段。
6、接著，換鍋清水燒開，下入泡好的河粉汆燙20秒撈出。
7、用涼開水過涼。
8、 ...
1、醃汁1大匙紅糖，1小匙醬油，一小匙香油，1大勺韓式辣醬，鹽適量加適量蒜碎。
2、調好醃汁後放入切薄的牛肉片拌勻，醃上半個小時左右。
3、煎鍋加熱，薄薄地刷一層油，把牛肉片放入煎。
4、一面煎變色後，再煎另一面。煎好後可以撒點兒熟芝麻粒兒即可，韓風煎牛肉片就做好了。 ...