牛肉羊肉可以一起燉吃嗎

　　羊肉和牛肉都是可以一起吃的。羊肉和牛肉都屬於葷菜類的食物，這種食物一起吃，不會產生一些副作用。羊肉和牛肉的營養價值很高，具有一定的滋補作用，對於一些體弱的人來說，是有很多的好處的。

　　吃羊肉的時候要注意，不建議和醋搭配。酸味的醋有一定的收斂作用，這種食物不利於人體，和羊肉一起吃，會讓其溫補作用大打折扣。

　　羊肉不適合和南瓜一起吃。羊肉不適合和南瓜搭配，因為兩種食物屬於溫熱性的食物，放在一起吃，很容易上火，同理，在煮羊肉的時候，也要少放一些胡椒、生薑、丁香等。

　　羊肉不建議和西瓜一起吃。吃過羊肉之後，再吃西瓜，很容易傷害元氣，羊肉性味甘熱，西瓜性寒，屬於生冷之物，這兩種食物屬於兩個極端，所以進食之後，降低了羊肉的溫補作用。

　　羊肉也不要和茶一起吃。茶水是羊肉的剋星，羊肉中含有的蛋白質豐富，茶葉中含有比較多的鞣酸，吃羊肉的時候喝茶，可能會產生一些鞣酸蛋白質，這讓腸胃蠕動減慢，大便的水分減少，導致便秘。

　　三種食物不相剋。

　　豆角，又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜，別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆，含有各種維生素和礦物質等，嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡；

　　土豆中含有大量的澱粉，澱粉是食用馬鈴薯的主要能量來源，塊莖還含有葡萄糖、果糖和蔗糖等；

　　藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，藕微甜而脆，可食用也可入藥，用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，藕含豐富的維他命C及礦物質，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。

　　蘿蔔富含維生素且有助消化，蘑菇有提高免疫力的作用，可以一起煮。方法：

　　1、蘑菇和胡蘿蔔洗乾淨，蘿蔔切稍大點的丁，蘑菇用手順著紋理掰開，大蒜切碎；

　　2、鍋中倒入平時炒菜用量的油，放入大蒜；

　　3、略炒出大蒜的香味後，倒入胡蘿蔔，再倒入蘑菇，翻炒；

　　4、接下來放生抽，繼續翻炒。等蘑菇開始出水後撒鹽，放一點點老抽（上色用），炒勻。然後蓋鍋蓋，把火調小一點；

　　5、大概過3分鐘，嚐嚐胡蘿蔔的口感，喜歡軟一點的繼續燉，喜歡脆一點的就可以了。