牛肉能不能和金線蓮燉啊

　　可以一起燉。做法如下：

　　材料：鮮牛肉100克、料酒10毫升、薑片5片、金線蓮20克、水50克。

　　步驟：

　　1、鮮牛肉洗淨；

　　2、烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉，使牛肉易爛；

　　3、加入料酒適量，薑片5片，水適量，投入金線蓮鮮品20克；

　　4、先大火煮沸，改為溫火慢燉4小時，飲湯食肉，金線蓮可嚼食。

　　金線蓮燉鯽魚的功效是能補虛潤燥，調和肝脾，對女性有很好的疏肝解鬱、涼血利水之效；

　　金線蓮燉白鯽魚的方法步驟：

　　材料：鯽魚、金線蓮幹品；

　　做法：1、先將鯽魚去鱗去髒後，洗淨；

　　2、用中火略煎鯽魚後盛於砂鍋；

　　3、最後加入金線蓮幹品6-8克，燉熟調味。

　　用料：排骨，金線蓮，姜。

　　1、將排骨切成小塊，過水焯。

　　2、加水適量，放入3-5片薑片。金線蓮幹品5g或鮮品20g。武火煮沸後，改為文火慢燉2小時即可。

　　3、出鍋。加入少量鹽調味使湯味更鮮美。

　　金線蓮，蘭科開唇蘭屬植物。

　　金線蓮呈皺縮捲曲，不規則狀的乾燥全草，根莖圓柱形，多彎曲；表面棕褐色，莖節明顯，有金黃色網狀脈，葉互生，多捲縮而完整，展開為寬卵形；主脈3~7條，葉柄基部鞘狀抱莖，偶見總狀花序頂生，花暗棕色，少見蒴果矩圓形，香氣特異，味淡。性喜陰涼、潮溼，尤其喜歡生長在有常綠闊葉樹木的溝邊、石壁、土質鬆散的潮溼地帶。分佈於福建、臺灣、廣東、廣西、海南、四川、貴州、雲南，湖北等亞熱帶及熱帶。