用料：牛腩、白蘿蔔、西紅柿、姜、桂皮、花椒粒、鹽。
方法：
1、將牛腩洗淨；
2、將西紅柿去皮、切片；
3、將生薑切成末；
4、將白蘿蔔洗淨、切塊；
5、在燉鍋里加適量清水，待水燒開後，放入牛肉；
6、放入桂皮、花椒粒、薑末，轉小火燉一個半小時；
7、放入白蘿蔔；
8、放入西紅柿，燉半個小時；
9、放入鹽進行調味即可。
1、番茄和牛肉能一起吃，兩者成分並不相剋。
2、西紅柿和牛肉都富含許多營養物質，放在一起吃能給身體補充能量和維生素，是一道營養價值比較高的菜。有些牛肉餐廳中，會在牛肉旁邊放一些小番茄，所以這兩種食物可以放心食用。牛肉比較油膩，吃完之後會很膩，而番茄屬於一種蔬菜，吃完牛肉再吃些番茄，能去除牛肉的油膩感。
燉法如下：
豬蹄500克、老薑、香蔥、八角、香葉、桂皮、幹辣椒、花椒粒、小米辣、青辣椒、紅辣椒、蒸魚豉油、醋。豬蹄剁成小塊用清水清洗乾淨。將豬蹄放入高壓鍋內摻入適量清水。放入拍碎的老薑、八角、香葉、桂皮、蔥結、幹辣椒節和花椒粒燜50分鐘。備好調料汁，鍋內倒入適量清水煮沸後放入青辣椒段、紅辣椒段、小米辣段，蒸魚豉油，醋。將燜煮熟的豬蹄撈出放入碗內。淋上調好的料汁，撒上蔥花就可以食用。
土豆、牛肉、蘿蔔、冬瓜可以一起做燉牛肉。
燉牛肉的做法：
主料：牛裡脊1000克。
調料：花椒30粒、桂皮1根、料酒適量、生抽適量、老抽適量、調和油適量、香葉2片、酸蘿蔔半根、馬鈴薯丁、肉蔻1個、草果1個、冬瓜丁。
步驟：
準備蔥姜段、花椒、大料、香葉、桂皮、草果、豆蔻等；將牛肉洗淨切 ...
豬蹄和西紅柿、黃豆可以一起燉，以“茄汁豬蹄燉黃豆”為例，做法如下：
一、主料：豬蹄500克、黃豆100克、蠶豆50克、西紅柿2個。
二、輔料：蔥適量、番茄醬100克、料酒20毫升、胡椒粉2克、糖2克、雞精適量、鹽適量、姜適量、油適量。
三、具體步驟：
⒈將豬蹄洗淨用開水焯燙過涼備用，黃豆也 ...
不能，胡蘿蔔和白蘿蔔不能在一起吃的，將胡蘿蔔、白蘿蔔一起調冷盤或一起燉食的烹調方法，會導致其中一種蘿蔔營養價值的降低。此外，這種烹調方法還會誘發“內戰”，這是因為白蘿蔔中維生素C的含量很高，而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素C的分解酶，可破壞白蘿蔔中的維生素C。二者相遇，使白蘿蔔中的維生素C損失慘重，其營養價 ...
牛肉西紅柿炒芹菜
材料：西紅柿1個、牛肉200g、芹菜400g、鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量。
做法：1、準備材料。
2、鍋中放油，放入牛肉，翻炒變色撈出。
3、鍋中放油，放入西紅柿和芹菜梗一起翻炒。
4、加入芹菜葉、牛肉、適量鹽、胡椒粉、醬油，翻炒均勻炒熟即可出鍋。 ...
胡蘿蔔與西紅柿一起燉排骨很有營養價值，胡蘿蔔西紅柿排骨的具體制作過程如下：
首先把排骨洗乾淨放在沸水內，加入薑片，花椒和料酒焯水，然後出鍋；接下來準備胡蘿蔔和番茄；把胡蘿蔔去皮，洗乾淨，並且切塊；接下來將番茄洗淨，然後切瓣；然後另外準備一個鍋，加水燒沸，放入焯好的排骨，加少許醋；煮沸後再煮20分鐘放入 ...
牛肉和冬瓜可以一起燉，和蘿蔔亦可以。
清燉牛肉冬瓜
主料：鮮牛肉、冬瓜；
輔料：香菜、花椒、大料、蔥、姜、蒜、桂皮、鹽、味精等；
做法：
1、鮮牛肉洗淨、切塊，用水焯一開，撈出，再用清水衝淨至無血沫。然後放入高壓鍋內，同時加入花椒、大料、蔥、姜、蒜、桂皮、鹽，添水上火，鍋上氣後20分鐘 ...
牛肉羊肉和魚肉能一起燉，但不建議這樣燉，它們之間的味道會互有影響；
羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。牛肉和魚同吃沒有影響， 魚跟羊組合起來就是“鮮”，其實羊肉跟魚一起吃一般不會有不良影響，而在陝西一帶，更是喜歡把魚和羊肉一起煮湯，味道也是相當鮮 ...