1、準備鮮牛菌菇1斤，番茄3個，洋蔥一個。
2、牛菌菇，去蒂洗淨，帶水開後，焯水切丁。
3、番茄去皮切丁，洋蔥切丁，蔥花，薑末待用。
4、鍋里加油，八成熱後，加薑末爆香，加入番茄丁翻炒出沙，加入番茄醬調味，加入菌子丁翻炒（太乾可加入一點水）。
5、加鹽加雞精調味，最後加入洋蔥翻炒即可出鍋。
準備食材：牛筋、滷料包、青紅椒等。需要五個步驟，下面是詳細操作：
第一步：加材料到高壓鍋
將牛筋、滷料包、醬油、白酒和適量的水加入高壓鍋中。開大火，上汽後轉小火，20分鐘關火。
第二步：切菜燒油
將滷製好的牛筋切成小段，再準備些蔥薑蒜和青紅椒。燒熱鍋， 放少許油， 下入蔥薑蒜。
第三步：爆香加青紅椒
爆香後下入牛筋翻炒，加辣椒粉、青紅椒繼續翻炒。
第四步：變色加調料
青紅椒翻炒變色且微微發軟時加入鹽等調味。
第五步：起鍋裝盤
翻炒均勻後起鍋裝盤即可。
總結：以上就是關於牛腳筋怎麼做才好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
1、牛腩提前用清水浸泡2小時，番茄切塊，洋蔥切碎。
2、牛腩冷水下鍋燒開，焯水去掉血水，撈出瀝乾水分待用。
3、熱鍋放人油，小火爆香花椒、八角、桂皮、香葉，然後翻炒幾下之後撈出花椒，放入洋蔥碎、蒜、薑片、蔥炒出香味。
4、放入牛腩翻炒5分鐘，放入料酒、醬油、白砂糖炒勻。加入沒過牛腩的熱水燒開，小火燉20分鐘左右，至湯汁濃稠，放入番茄塊翻炒幾下。然後，放入電壓力鍋燜30分鐘。
5、鍋中放水燒開，下麵條煮熟，撈出麵條放入做好的牛腩盛入碗中,灑上些許香菜即可。
主料：牛肉250克、芹菜200克、麵粉200克。
配料：蔥、姜、蒜、料酒、鹽、色拉油、雞精華 、五香粉。
1、將麵粉中加清水和成麵糰，靜置半小時左右，即可輕鬆揉成光滑的麵糰；
2、準備材料，牛肉芹菜洗淨控去水份；
3、牛肉用刀剁成肉餡，剁的時候分三次加少量水一起剁，有筋的地方要剔除；
...
1、主料：牛蹄1000克。
2、調料：小蔥15克、姜10克、丁香3克、八角3克、桂皮2克、辣椒(紅、尖、幹)3克。
3、做法：將牛蹄修成火腿形，皮上刮淨牛毛和汙垢湯鍋加清水，醃沒過蹄膀，明火燒至斷生；鍋置旺火上，倒入花生油八成熱時，下蹄膀炸至牛皮起皺泡，撈出瀝乾油。
4、留餘油，用白糖炒出醬色 ...
1、準備食材牛肉，生薑，料酒。
2、把牛腱肉分成三小塊，加入適量料酒生薑焯水，煮約十五分鐘。
3、焯好水的牛腱子肉。
4、把牛腱子肉在水中沖洗乾淨放入壓力鍋內，加入清洗乾淨後的各種香料。
5、再加入老抽適量，生抽適量。
6、別忘了加一小塊冰糖。
7、放入電壓力鍋中按肉類鍵煲十五分鐘 ...
1、材料：牛肉150克，土豆200克，番茄1個，油、鹽、蔥姜、雞精適量。
2、將熟牛肉用料理機加點水打成漿，番茄洗淨也打漿，土豆去皮切條。
3、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒土豆片刻。
4、放牛肉、番茄漿燜煮10分鐘。
5、土豆熟時，放鹽和雞精調味即可。 ...
一、牛軟骨可以做茄汁牛軟骨
1、牛軟骨，口感脆脆的，燉菜很好吃;
2、軟骨放入鍋中，蓮藕需軟爛，就和牛肉一起入;
3、加適量的胡椒粉，高壓鍋壓15分鐘;
4、西紅柿選熟透的，切丁。熟透的顏色和味道都好;
5、炒鍋少量油炒香洋蔥和蒜末;
6、下入西紅柿丁翻炒;
7、加鹽、糖、胡椒 ...
1、準備材料：撒尿牛丸、豆芽、蔥。
2、熱油下豆芽和蔥。
3、炒軟、炒變色後，加水蓋鍋煮。
4、大約煮20分鐘，湯汁煮濃，將撒尿牛丸下鍋煮。
5、牛丸煮透，就是瞧上去丸子變胖了就到位了，這時加鹽調味。
6、將豆芽盛到小鍋裡，上面撒上點蒜苗，澆湯，再將撒尿牛丸放到最上面即可。 ...
1、首先讓我們來調個汁，準備一些芝麻醬倒入碗中，再加點水給它攪勻。
2、在準備五香粉雞精鹽，蔥薑蒜沫。
3、再加入一勺炸好的辣椒油，在加入香油，攪拌均勻。
4、將準備好的牛肚清洗乾淨，切成絲。
5、放入鍋中大火煮個40分鐘，注意多加點水，要不然煮幹了。
6、將煮好的牛肚放在調料裡面就可 ...