牛骨煲湯放洋蔥，土豆，番茄好吃。原料和做法如下。原料：新鮮牛脊骨兩斤半，洋蔥半個，土豆一個，番茄三個。做法：牛骨頭一般較大較硬，在市場買的時候就請商家給剁成小塊，回家清洗乾淨，飛水五分鐘。番茄、洋蔥、土豆切開。全部原料放進湯煲中，滴入幾滴醋。骨頭湯和骨頭都有營養。骨頭湯能驅風祛寒、補充鈣質、養顏護膚、延緩衰老 。另外，在水開後加少許醋，使骨頭裡的磷、鈣溶解在湯內，這樣燉出來的湯既味道鮮美，又便於腸胃吸收。
1、牛大力，又名大力薯、山蓮藕，具有平肝、舒筋活絡、補虛潤肺等功效。
2、牛大力煲湯可以放土茯苓，豬骨頭。
3、做法是將牛大力切片，加上些幹品土茯苓。
4、和500g豬骨頭一起下鍋，燒開文火慢燉兩小時加鹽調味就可以了。
牛大力，又名大力薯、山蓮藕，具有平肝、舒筋活絡、補虛潤肺等功效。牛大力煲湯可以放土茯苓，豬骨頭。做法是將牛大力切片，加上些幹品土茯苓。和500g豬骨頭一起下鍋，燒開文火慢燉兩小時加鹽調味就可以了。
牛大力煲湯也可以放豬扇骨、五指毛桃、無花果、枸杞。做法是選擇豬扇骨兩個，沖洗乾淨。把洗乾淨的扇骨放入煮沸的水中焯去血水。準備好五指毛桃、牛大力、無花果、枸杞。鍋內加水，把豬骨、牛大力、五指毛桃、無花果冷水下鍋。大火燒開。文火煲上兩個小時，再加入枸杞繼續煲半小時左右。煲好後，加入鹽調味就可以了。
材料：
牛大力，土茯苓，豬骨，薑片，蜜棗，鹽。
1、牛大力颳去外皮，可讓賣家幫忙去皮。
2、牛大力，土茯苓去了外皮擦洗乾淨泥土，儘量剁薄塊。
3、將牛大力，土茯苓，豬骨，薑片，蜜棗，鹽放入湯煲加水3000毫升，大火燒開10分鐘。
4、打去漂浮的泡沫，改成小火煲3小時。放鹽調味即可。 ...
1、搭配紅棗，牛骨一般塊頭比較大，也比較硬，所以買的時候請商家幫忙切剁成小塊。
2、把牛排骨和大骨放進盆中加清水浸泡，途中多次換水，泡出骨肉中的血水。把白蘿蔔洗淨，切成塊，大蔥切成段，生薑切成片。紅棗用水清洗乾淨。
3、鍋中加涼水把泡好的牛骨放入鍋中，加入料酒，薑片，開大火，此時會有浮沫出現，這些 ...
牛大力煲湯可以放入豬骨、枸杞、雞肉、螺肉等食材。
比如牛大力豬骨湯：
1、將牛大力切片，加上些幹品土茯苓。
2、與一斤多豬骨頭一起下鍋，燒開後文火慢燉2小時加鹽調味即可。
牛大力也叫豬腳笠、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯等，主要成分為蛋白質，澱粉質及生物鹼。牛大力氣味甘香，性溫和，對人體的好處有 ...
1、牛骨煲湯搭配大棗和枸杞最好。
2、食材：牛骨2斤、胡蘿蔔1根、白蘿蔔200克、香菇五朵、大棗10克、枸杞適量。
3、將鍋中放入清水3000克，同時把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮開，隨後把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大開)。邊煮邊將泡沫打去因牛肉、牛骨血汙多，所以要多次地打泡沫。
...
牛骨經沸水處理除去異味、血沫、雜質，沖洗淨後換鍋涼水再加蔥段、姜塊制湯就不會有異味了。
牛骨湯製法：
1、將牛骨在涼水裡浸泡1小時左右後撈出。
2、再放入滾水裡完全燙去血水。
3、牛骨放進大鍋裡，放入蔥段、生薑、蒜頭和足量的水。
4、用武火煮沸，再轉中火熬煮至鍋中的水剩下一半，隨時用勺 ...
食材：筒子骨、生薑、胡蘿蔔、鹽、雞精。
做法：
新鮮筒骨焯水後洗淨，加涼水燒開，撇淨泡沫；放入大塊生薑，用小火熬煮2小時左右，水要一次加足，中途不要加水；放入切好的蘿蔔塊，大火燒開，中火煮10分鐘左右；放鹽和雞精調味即成。 ...
1、墨魚乾、黑木耳提前浸泡，充分泡發。
2、泡好的墨魚乾去骨，切細絲，胡蘿蔔切小塊，生薑切片。
3、將排骨沖洗乾淨，坐鍋，燒熱水，放入排骨和生薑片，焯燙一會兒去除血水，撈出，撇去油沫，先後將胡蘿蔔塊和黑木耳也焯燙一下。
4、砂鍋倒入適量清水，放入排骨和墨魚絲，大約煮一小時左右。
5、倒入焯 ...