牡蠣裡面的黑東西是什麼

　　不能吃，這是牡蠣的代謝物和泥沙。建議吃之前先把牡蠣放在鹽水裡泡1-2小時，儘可能地把泥沙都代謝出來。牡蠣肉中含大量糖原，糖原是細胞進行新陳代謝的能源，補充糖原可改善機體心臟及血液迴圈功能，並能增進肝臟的功能。

　　食用生蠔的注意事項：不能與寒涼食物同食。生蠔本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。

　　不能與啤酒、紅葡萄酒同食。食用生蠔飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。

　　牡蠣裡面的黑東西是牡蠣的代謝物和泥沙，不可食用。

　　建議在食用之前將牡蠣放於鹽水中浸泡1至2小時，儘可能地將泥沙代謝出來。

　　牡蠣及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。

　　牡蠣是軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提製蠔油。肉，殼，油都可入藥，也叫蠔或海蠣子。

　　清理核桃縫裡面的黑東西可以用刷子直接刷，如果普通的鞋刷子刷起來費勁，可以用鋼絲刷子來刷，刷的時候蘸著水效果更好。縫隙裡面的黑色殘留可以用牙籤挑出來，挑的時候木製牙籤比較好用，如果手頭上沒有牙籤，可以將牙籤頭上的棉花揪掉，用小刀削尖些，蘸水慢慢挑。

　　花紋比較大的地方，也可以直接將棉籤頭蘸上水伸進去，用力來回搓，直到將黑東西搓乾淨為止。

　　文玩核桃清理乾淨後，要至少三天才能陰乾，為了避免麻煩，在挑選文玩核桃的時候，儘量選擇縫隙和表面殘留少的，因為處理起來有點麻煩。