獨具民族特色的門巴族建築文化

　　中國的五十六個民族都分佈在不同的地域，而每個地區都有著不同氣候溫差，以及各民族不同的民族特色，很多少數民族的居住條件也都大大不同，在建築房屋時他們也將帶有民族特色的文化帶入到建築當中，那麼，你知道門巴族的建築文化是怎樣的嗎？下面的門巴族文化為您解答。

　　門巴族建築在過去的時候，門巴族的村子是比較分散的，僅僅十戶成幾十戶的村落，往往就分幾個居民點，解放以後，門巴族的人們居住相對地集中了一些。

　　在勒布和邦金一帶的門巴族的住房一般是用石來砌牆，在人字形的屋頂上面，覆蓋上木板加壓石板。門巴族人們的樓房大方而且實用，一般的情況下是分成三層的。樓房的上層是放一些草桔杆等等；最下層是用來關牲畜的；中間一層是用來住人的。

　　在中層的住人的一層裡，用木板把它隔開，分成裡和外兩間，裡間的屋子是準備給子女結婚之後用的，外面的一間很寬敞，在鄰窗的地方設下火塘，門巴族人一般是在這裡炊事進餐和取暖及接待客人。這裡也是晚上的一家人(也包括來客)用來睡臥的地方，門巴族人一般是和衣而睡的。

　　門巴族房子的門上一般都安有木製的鎖，用一把長約六寸的木鑰匙來開鎖，木鎖和鑰匙都是用硬木做成的，非常的牢固，也很結實。門巴族的房屋除了牆是用石塊砌成的之外，幾乎全都是木料的結構，接搭的地方用樺木而不是用釘，七八米高的門巴族住房可以保持百年不壞，這也體現了門巴族人民建築藝術的水平所在。

　　不同的地域有著不同建築文化，欄式的木房是墨脫地區的門巴族的房屋建築，房屋與地面相距一米左右，人字形房頂，用蕉葉或木板覆蓋，再用石板壓頂。住房一般都是就地取材，用木頭、竹子、草、石塊等建蓋，既簡單又適用。房屋呈長方形，多半是木頂、竹頂或草頂的兩層小樓，門外設有曬臺，用木板、石塊或竹籬笆做牆。屋頂為人字形，上層住人，下層關牲畜。

　　晚上睡覺時，在室內地板上鋪上粗毛或者獸皮，和衣而臥。門巴族的建築，一般情況下，都是門朝東面，因為他們認為太陽出來就照進家門，是吉祥如意的象徵，而且太陽曬進來可以消毒和驅潮氣。門巴族建築體現了門巴族人的一種信仰，一種風俗習慣，是門巴族文化的一種積澱，門巴族建築與喜馬拉雅山的地域環境融為一體，給人美的享受。

　　每個民族都有著自己的信仰，而保安人的信仰則是伊斯蘭教，因為受到伊斯蘭教的影響，同時又夾帶了一些蒙古族的習俗，從而形成了保安族的民族特色。下面的保安族文化為您帶來獨具民族特色的保安族飲食文化，一起來了解一下吧。

　　保安人的主食偏重於面製品，經常食用饅頭、花捲、煎餅、包子、湯麵條、臊子面、饊子、涼麵、漿水面、炒肉面、捏麵筋、攪團等。小麥面做的麵條多種多樣，有面片、拽面、涼麵等。其中“指甲面片”特色鮮明、色味俱全。土豆作為主食的吃法主要有鹽水煮土豆、土豆泥煎成土豆餅，有時也用土豆泥加洋蔥作成包子餡，口味清香、細膩。

　　幹玉米麵是生活困難時期非常普及的主食，現在保安人多吃青玉米棒子，但偶爾也會用玉米麵燒饃饃。雀舌面，即碎飯，其做法是：把麵餅擀成大片，摺疊起來，來回切成如雀舌般大小再加煮食。另外，做的涼麵細而長，炒麵為冬令食品。

　　肉食以牛、羊肉為主，保安族人民忌吃豬、馬、驢、騾等不反芻和兇猛禽獸之肉。未經阿訇宰殺的動物、自死的動物以及動物的血，同樣是飲食禁忌。偏重於純肉製品，如手抓羊肉、碗菜（熟牛羊肉切塊，加胡蘿蔔、土豆、粉條，用牛羊肉湯燴成）、麥仁雜碎湯、（麥粒樂羊頭蹄肉及內臟混煮）、大塊清水雞、爆炒雞塊、清煮全鴨等。

　　尤以全羊席最為知名，這是選用2齡左右的肥羊，洗淨後整隻煮熟，然後撈起，按肋條、脊背、前後腿、髖、脖子、尾巴分檔切割，接著帶骨剁成一指厚、手掌大的肉塊，各裝一盤順序上席，另配佐料調味蘸食。

　　保安族在待客時還有一些別具特色的飲食風俗。有客自遠方來，都會受到熱情款待。客人到家，首先要把客人讓到上座（即炕的左邊落座），然後，先端茶，再上食物。用餐前，按照保安族的規矩，必須由一名年長的老人或家庭主人唸誦一段《古蘭經》文，意思是感謝真主賜給了我們食物。之後，才能動手就殫，如果是饃、餅之類的主食，必須由主人先掰開，然後，客人才能取食。

　　否則，被認為是不懂規矩。一般是一頓飯上三道飯菜，第一道是大餅或饅頭，第二道是手抓羊肉或雞肉，最後一道才是正餐精製的細絲麵條。若是貴賓，主人還要用雞尖招待，以示尊敬。若來客是男的，中、青年婦女是不能在男客面前隨便露面的，要一直在廚房裡為客人忙碌做飯菜或休息，待客人走後才能出來。

　　語言是交流的重要橋樑，在高山族文化中有著獨特的語言文化。高山族內部語言差別很大，有阿美人、泰雅人、排灣人、布農人等十多個分支，所以這也導致他們具有非常豐富特別的語言文化藝術，現在，就讓我們一起來體會下吧。

　　高山族有自己的民族語言，屬於南島語系又稱馬來一玻利尼西亞語系印度尼西亞語族，據統計，共有22種語言。除已近消亡的平埔人語言外，尚有15種。根據語音、詞彙、語法形態上的差異，大體可以分為泰雅、曹、排灣 三大語群。包括泰雅語、賽德克語、曹語、卡那卡那富語、沙阿魯阿語、阿美語、布農語、卑南語、賽夏語、魯凱語、雅美語等。其中雅美語與菲律賓的巴丹語接近。

　　現在不少高山族同胞已能使用漢語，而且高山族語言中還吸收了不少漢語閩南話藉詞。這些措詞與農耕生產和生活方面的器具有關，反映了歷史上高山族與漢族之間密切的文化交流與貿易關係。

　　高山族語言與古越人語言一樣，也是多音節的粘著語，不同於漢字一字一音的孤立語。如，“船”為“卡蘇”、“打獵”為“卡媽路苦”等。學者們認為，高山族語言與同源於古越人的壯侗語族各族的語言之間，也存在著某種同源關係。

　　高山族雖然還沒有通用的民族文字，但近年來，在排灣人和布農人地區發現的“繪畫木板”與“記事木板”，卻 反映了高山族圖畫文字的雛形。“繪畫木板”繪製了對多個影象，可歸納出14種會意形象，如騎馬的童稚，戴羽冠、橫槍手肩、持槍前進、手提敵首、舞蹈等人像，心及鹿、百步蛇等；“記事歷板”用檜木製成，鐫刻著各種結構單一的符號，如▲表示一天，q表示架平鍋煮酒，■（長方形）表示禁忌砍柴。

　　此外還有表示揹簍裡有芋、有粟，以及表示 狩獵、耕墾、鹿獵、飼養、娛樂、等刻畫符號。“繪畫木板”與“記事木板”所刻畫的形象與符號，已初具萌芽記事的特徵。它反映了高山族早期農耕兼狩獵的原始經濟文化型別，可以說是高山族人民對自己歷史的一種寫照。