獼猴桃太酸了怎麼辦

　　催熟：把沒有完全熟透的獼猴桃放在密封保鮮袋中，再放入幾個自然成熟的蘋果或者梨，把保鮮袋的口密封好，放在溫暖環境中，過三天左右獼猴桃就能變軟。

　　搭配食物：把獼猴桃洗淨去掉外皮切成片狀，淋上適量蜂蜜，調勻後再吃。

　　做果汁：將獼猴桃榨成汁，加入適量白糖或蜂蜜調味，這樣的果汁酸味比較淡。

　　煮糖水：如果吃獼猴桃時感覺獼猴桃的果肉味道太酸，還可以把它煮成糖水以後再吃，這時就會讓獼猴桃的口感變甜很多。再用獼猴桃煮糖水時，需要把新鮮的獼猴桃削掉外皮，再把得到的果肉切成塊狀，直接放在乾淨的不鏽鋼小鍋中，加入適量清水按自己口感需要加放冰糖一起煮開再煮半小時左右，煮好以後降溫取出就能食用。

　　獼猴桃太酸了，是因為還不是特別的熟，這時候往往獼猴桃還比較硬，如果不喜歡這樣吃，可以用如下的辦法增加催熟的速度：

　　1、比如說可以放在氣溫比較高的地方，這樣成熟的速度會比較快。

　　2、將未熟透的獼猴桃放到密封袋裡面，裡面切入一兩塊蘋果或者是熟透了的香蕉，因為這些水果裡面含有催熟劑，這樣有助於獼猴桃快速變軟變甜。

　　1、水果催熟：您可以將其與其他水果（例如香蕉，蘋果，石榴，梨等）放在一起。將它們放在紙板箱或密封袋中。這些水果中含有加速催熟成分的氣體，將它們放在一起可以使獼猴桃的軟化和催熟更快。

　　2、密封催熟：將購買的獼猴桃放入密封的紙箱中，將封好的獼猴桃放在溫度較高的地方。最好不要在催熟過程中經常開啟包裝盒。也可以將未催熟的獼猴桃密封放入保鮮袋中，待其變軟後再取出。如果不密封，水分會流失，難以催熟。

　　3、牙籤催熟：先用水清洗獼猴桃，再用乾淨的牙籤刺穿一些小孔，或放置一些小孔。將其放入密封袋或塑膠袋中，緊緊袋口，在進食前放置幾天。這樣，微生物可能在催熟期間生長，並且味道可能變差。