玉米排骨湯怎麼煮好吃

　　1、選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀，長短隨意。

　　2、玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。

　　3、肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。

　　1、食材：玉米1-2根、排骨1-2根、生薑適量、枸杞適量。

　　2、用清水洗乾淨，洗完之後最好用溫水過一遍。

　　3、玉米洗淨斬成小段。

　　4、將排骨和玉米、枸杞、生薑分別放入高壓鍋，蓋上蓋子，中火煮30-35分鐘。

　　5、調入鹽、味精即可；一碗清香美味的玉米排骨湯就做好了。

　　1、玉米排骨湯做法是非常簡單的，並沒有什麼技術含量，但是選擇何種的親們來段也是非常的重要的，首先也就是砂鍋其他的容器其次，除此之外同時還要講究食材和搭配的時令，胡蘿蔔，枸杞等也是很好的一些輔料成品，口味鮮甜，味道也是比較美。滋補又養生。

　　2、食材配料：排骨、玉米、蔥、生薑、胡蘿蔔、鹽、料酒、枸杞。

　　3、製作過程：把新鮮的排骨剁成小塊，清洗乾淨，然後把它冷水下入鍋中，放入蔥段和薑片兒，再加入適量的料酒，去除異味兒，大火煮出血沫後撈出來再用涼水沖洗一遍到兩遍焯水是不可以或缺的一個非常重要的步驟，懶人也是不例外的。

　　4、然後將排骨倒入砂鍋中，同時將切好的玉米和切成滾刀塊的胡蘿蔔放進去，再擺上2~3片兒的相片和一根蔥打成結，再加入適量的清水沒過所有的食材也就可以了。

　　5、在扣上鍋蓋，大火燒開之後轉小火燉差不多一個小時，在出國之前10分鐘再放入少許的鹽以及適量的枸杞，上桌之前再撒入少許的蔥花也就可以了，玉米燉排骨湯也就完成了那麼不僅美味，而且味道也是比較清甜的，是有著很豐富的營養。

　　6、燉湯最好的心裡想必非砂鍋莫屬了，估計保溫效果也是很好，而且由於氣密性比較好的一個緣故，燉出來的湯不僅食材比較容易入味，而且在最大的一個限度能夠保持食材的原汁原味，讓菜品達到一個色豔味美的效果。