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玉米排骨湯的家常做法

玉米鴿子湯家常做法

  1、鴿子剪去指甲,血水,內臟清理洗淨。

  2、鍋中燒水放入三片姜一勺料酒,放入鴿子焯水,撈出鴿子。

  3、焯好水的鴿子放在大碗中放入玉米、山藥,幾片姜,放入蓋過鴿子的水。

  4、放高壓鍋中隔水蒸,大火燒開後轉小火半小時。

  5、蒸好後再放鹽調味就好了。

  6、秋冬養生,湯補是一個很好的進補方法,山藥配鴿子燉湯能起到補血益氣,清虛熱的功效。 鴿肉含有豐富的蛋白質和各種微量元素、且脂肪含量非常低,素有“一鴿勝九雞”的說法。山藥營養豐富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃對身體非常有益。

玉米鴿子湯家常做法

  1、鴿子剪去指甲,血水,內臟清理洗淨。

  2、鍋中燒水放入三片姜一勺料酒,放入鴿子焯水,撈出鴿子。

  3、焯好水的鴿子放在大碗中放入玉米、山藥,幾片姜,放入蓋過鴿子的水。

  4、放高壓鍋中隔水蒸,大火燒開後轉小火半小時。

  5、蒸好後再放鹽調味就好了。

  6、秋冬養生,湯補是一個很好的進補方法,山藥配鴿子燉湯能起到補血益氣,清虛熱的功效。鴿肉含有豐富的蛋白質和各種微量元素、且脂肪含量非常低,素有“一鴿勝九雞”的說法。山藥營養豐富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃對身體非常有益。

百合排骨湯家常做法 百合排骨湯好吃竅門

  排骨焯水。

  砂鍋煮開水,放入排骨。(喜歡放姜的可以放2片姜,我個人不喜歡,排骨不會有腥味,放姜反而影響原有的味道)。把排骨用小火煲半小時。

  新鮮百合剝成一片片洗淨備著。

  胡蘿蔔切滾刀塊,玉米筍切段,半小時後放入,繼續煮開後小火煲半小時。

  剩餘最後3分鐘加入百合。

  新鮮的百合容易熟,最後煮3分鐘調入鹽即可。出鍋放點香菜提味。


山藥玉米排骨做法

  1、仔排 1小根、玉米 一小根、山藥 50克、薑片 適量、蔥段 適量、料酒 適量、桂皮 少許、鹽 適量。   2、新鮮仔排冷水浸泡1小時去血水。   3、山藥去皮洗淨切段後放入冷水中,玉米切小段。   4、排骨冷水上鍋,加薑片,桂皮,料酒開煮。   5、煮沸後撇去浮沫,繼續燉煮20分鐘。   6、加入玉米 ...

番茄玉米排骨做法

  1、材料:番茄1個、玉米1根、排骨1斤、生薑適量、鹽適量。   2、番茄頭部劃十字,放入開水裡燙一下,剝皮。   3、將豬肋排洗淨,放入剛才燙番茄的開水裡氽一下,用清水沖洗乾淨浮沫。   4、將氽好的豬肋排放入電高壓鍋中,番茄切片,玉米切成2釐米厚的片,再對切後一起放入電高壓鍋,加水沒過食材。   5、再 ...

玉米排骨家常做法

  1、將排骨泡水30分鐘,冬瓜切片、玉米切段、胡蘿蔔切厚片、薑切片。在鍋中倒入排骨、玉米、薑片、冬瓜片、胡蘿蔔、八角、幹辣椒。   2、加水沒過食材,放入蔥結後中火燉30分鐘。   3、30分鐘後加入適量鹽,出鍋裝碗即可食用。 ...

玉米胡蘿蔔排骨做法

  1、材料:豬大排適量;玉米適量;胡蘿蔔1根半。   2、調料:姜、蒜、八角、花椒適量。   3、胡蘿蔔削皮,切滾刀塊,玉米切小塊,排骨切小塊。   4、將排骨用開水焯一下,撈出洗淨瀝乾。   5、鍋內加少許的色拉油,蔥花和薑末爆香,加入排骨翻炒片刻,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的話,也可以加水 ...

排骨玉米胡蘿蔔做法

  1、材料:豬大排 適量;玉米適量;胡蘿蔔1根半。調料:姜、蒜、八角、花椒適量。   2、胡蘿蔔削皮,切滾刀塊,玉米切小塊,排骨切小塊。   3、將排骨用開水焯一下,撈出洗淨瀝乾;   4、鍋內加少許的色拉油,蔥花和薑末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比較喜歡稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的話 ...

冬瓜排骨做法家常

  1、材料:冬瓜200g,豬排骨100g,香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。   2、冬瓜去皮,洗淨,切塊。   3、豬排骨洗淨,剁塊。   4、蔥洗淨,切段。生薑洗淨,切片。花椒研細。   5、將豬排骨放入鍋中,加清水適量煮沸後,去浮沫,下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。   6、煮至排骨、冬瓜熟後,下食鹽 ...

排骨豆腐家常做法

  1、主料:排骨1根,豆腐1塊。輔料:蔥適量,姜適量,蒜適量,料酒適量,醬油適量,鹽適量,五香粉適量。   2、做法:準備排骨一根切段,豆腐一塊切小方塊。   3、蔥切段,薑切片,蒜剝皮洗淨。   4、鍋中放油,放排骨翻炒均勻。   5、放醬油扁炒變色。   6、放入豆腐塊,倒入適量清水不需要淹沒,放料酒, ...