1、準備這款粥所需要的玉米碴;玉米碴用清水浸泡半小時,淘洗乾淨。
2、米碴比較硬,需要提前浸泡;加水量可以根據個人喜好的濃稠度調整。
3、洗淨的玉米碴放入鍋中;向鍋中加入清水,水量為玉米碴的3倍左右
4、大火煮開,轉小火煮半小時;加入適量糖調味即可。
5、直到熬煮到很粘稠為止,也可以親自嘗一下,感覺沒有顆粒感就可以出鍋了。
材料主料:大米250g、玉米渣150g;輔料:涼水1000g大米玉米渣粥,具體做法如下:
1、大米、玉米渣放入盆中淘洗;
2、大米、玉米渣放入鍋中;
3、大火10分鐘以後換成小火;
4、再熬20分鐘;
5、出鍋;
6、小貼士熬粥不能全部是大火,大火熬得粥不好吃。最好是大火煮開,小火熬煮。玉米渣容易沸,時刻注意。
1、準備玉米渣、小黃米、大米和冰糖,並淘洗乾淨備用。
2、鍋內放入涼水,待水熱放進玉米渣和大米,5分鐘後放入小米(小米易煮)。
3、粥面浮出一層細膩、黏稠、形如膏油的物質時,放入適量冰糖並攪拌一下。
4、冰糖化開,即可盛出食用香噴噴的玉米渣小米粥了。 ...
1、玉米含糖量高,小米含糖量比玉米低,因此玉米渣粥的升糖指數更高一些。
2、升糖指數全稱為“血糖生成指數”,是指在標準定量下,一般為50克某種食物中碳水化合物引起血糖上升所產生的血糖時間曲線下面積和標準物質所產生的血糖時間下面積之比值再乘以100,它反映了某種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。 ...
1、將大米和玉米渣洗乾淨後用清水泡30分鐘;
2、往鍋里加進4000毫升的水;
3、將大米和玉米渣下進鍋裡,要時刻注意攪拌;
4、放進0.3毫克的食用鹼面;
5、小火熬製即可。
玉米渣粥是一道粥,由玉米為主要原料製成,有多重功效,主治形體消瘦、口燥咽乾、大便秘結、舌紅少津、脈弦細數。 ...
1、用料:玉米(鮮)適量麵粉50克,雞蛋1個火腿30克,食鹽2克,小蔥30克,花椒粉2克,植物油適量。
2、將玉米渣100克(香甜玉米汁中過濾出來的玉米渣)放入一個大碗中放入火腿丁,香蔥末,熟玉米粒30克再打入雞蛋拌勻。
3、將麵粉30克~50克加入碗中,邊加變攪拌,直到成濃稠的麵糊狀即可放入鹽和 ...
1、材料:玉米糝100克。調料:蜂蜜或白糖15克。
2、玉米糝洗淨。放人鍋中加適量水煮沸,再用小火熬煮10分鐘。吃時可加蜂蜜或白糖調味。
3、玉米糝是玉米成熟後磨成的顆粒狀食物具有玉米的全部營養成分玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E纖維素等具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化預防腸癌美容養 ...
可以提前泡,煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:熬起粥來節省時間;攪動時會順著一個方向轉;玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便秘、腸炎;
玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變;
玉米含有的黃體素、玉米黃 ...
1、隔夜飯加水後熬開變白粥,絞肉先炒過(不用放油)。
2、等白粥熬開後將絞肉倒入粥內,攪拌一下下玉米罐頭,接著調味煮滾後加入蔥花,適量白胡椒粉即可。 ...