玉米片紅筋蝦如何吃

　　玉米片紅筋蝦可製作乾燒大蝦食用。

　　材料：玉米片紅筋蝦350克、豬板油75克、雞蛋1個、豌豆尖100克、醬油5克、醋5克、鹽2克、味精1克、料酒15克、姜丁10克、蒜丁10克、蔥花20克、花生油750克、幹豆粉40克、清湯200克。

　　步驟：

　　1、將蝦攔腰切一刀，裝在碗內，加料酒、鹽，蛋液加幹豆粉調成蛋糊，將蝦拌勻；

　　2、鍋內油燒至六成熱，入蝦稍炸撈起，待油溫上升後再下鍋翻炸，皮酥撈起；

　　3、倒去鍋中餘油，放入豆瓣醬，炒出紅色，再下板油丁、姜、蒜丁，炒香後加湯，放蝦、醬油、料酒、味精，燒透入味；

　　4、放入蔥花、醋，將汁收幹亮油裝盤，豌豆尖洗淨炒熟，放在大蝦面上即成。

　　可以製作成牛奶燕麥玉米片粥，具體制作方法如下：

　　1、用小鍋加熱水，倒入燕麥，用中火煮滾後，鍋中倒入牛奶煮沸。

　　2、粥煮到米粒開花加入玉米片攪拌。

　　3、然後根據喜好加入少許糖即可食用。

　　玉米片是一種新型快餐食品，儲存時間長，便於攜帶，既可直接食用，又可加工成其它食品。可以與冷牛奶和酸奶混合食用，作為早餐。

　　牛奶是一種飲品容易消化吸收，食用方便，人稱白色血液，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白，白蛋白，球蛋白，乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸。

　　1、準備幹玉米片。

　　2、抓一把大米放入淘米盆中清洗乾淨。

　　3、鍋中倒入適量的水，然後倒入大米。

　　4、倒入玉米片。

　　5、開啟慢煮鍵，煮10分鐘就可以了。

　　玉米片特色：中國生產的玉米片，有淡玉米片、甜玉米片和鹹玉米片。淡玉米片呈棕黃色，甜 玉米片呈黃褐色，鹹玉米片呈黃色。

　　玉米片這種食品由基思 凱洛格（Keith Kellogg ，1860到1951）發明。19世紀90年代早期，他和他的兄弟進行了大量實驗，試圖尋找食用烹製谷糧的新方法，在一系列的嘗試後，他們偶然發現把卷起來的熟小麥軟塊變成薄片，再烤過之後就可以變成了一種具有很高營養價值的早餐食品。

　　接下來凱洛格兄弟又透過進一步的實驗成功把這項技術運用到玉米上。1906年，基思 凱洛格建立了Battle Creek 玉米片公司，就是後來的WK凱洛格公司。從此以後，他們大力宣傳推廣玉米片，直到，玉米片已經成為一種深受眾人喜愛的方便健康的食品。只需一個碗，一些牛奶，一個調羹，一勺糖和一盒玉米片，你就可以享受一頓美味的早餐了。

　　營養價值玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、玉蜀黍，有些地區以它作主食。玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利。玉米中的煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速大便排洩的特性。