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玉米粉發糕製作方法+秘訣是一半面粉一半玉米粉

玉米粉發糕製作方法 秘訣是一半面粉一半玉米粉

  麵粉和玉米麵粉各一半。

  準備純牛奶和白砂糖。

  紅棗三顆清洗乾淨。

  先把純牛奶取適量倒在碗裡。

  在牛奶裡再加上適量的溫水。接著倒入適量酵母粉。

  碗裡倒入酵母粉,白砂糖攪拌均勻。

  把攪拌好的牛奶水。緩緩的倒入放麵粉和玉米粉的盆裡。揉成麵糰醒發。

  紅棗去掉棗核切開。

  發好的麵糰放在蒸籠上,擺上紅棗,

  放在蒸鍋裡蓋上鍋蓋蒸40分鐘。

鮮奶發糕製作方法

  1、將麵粉、澱粉、白糖與酵母粉共同倒入盆中,攪拌均勻。

  2、加入牛奶。

  3、攪拌成粘稠的糊狀。

  4、取一個容器,底部刷油,灑上黑芝麻,將麵糊倒入。

  5、將麵糊抹平,放上幾顆紅棗裝飾。

  6、蒸鍋中提前小火加熱,約溫度為30-40度時關火,將發糕放入,餳發60分鐘。

  7、餳發好的發糕,已經發起很高了。

  8、大火燒開鍋,上氣後轉中火蒸30分鐘,關火,燜5分鐘,再出鍋,用脫模刀脫模後,底部朝上,晾一晾,切塊或掰著吃皆可,奶味濃郁,香甜可口。

南瓜發糕製作方法

  1、南瓜去皮切塊用料理機打成泥。準備一個盤子倒入麵粉。

  2、加入白糖、南瓜泥、酵母粉、打入兩顆雞蛋,加入牛奶攪拌醒發至兩倍大,涼水上鍋。

  3、最後把棗切條放在鍋裡擺勻,加上葡萄乾點綴。蒸40分鐘即可。

  4、南瓜發糕是南瓜、麵粉等材料製作的一道較為有名的點心食品。口感非常鬆軟,而且有一種麵粉製品的特別香味,是早餐的上佳選擇。


食堂發糕製作方法

  1、盆中加入200克白麵粉,200克玉米麵粉。麵粉里加入3克酵母和10克白糖。   2、加點葡萄乾。用溫水和麵,邊倒邊攪拌,把麵糰和成稀軟狀態。   3、加入10克食用油,然後攪拌均勻。準備一個模具,模具刷上一層油。然後把麵糰倒入模具裡,然後蓋上保鮮膜,餳發兩倍大。   4、麵糰餳發好以後,在上面放點紅棗 ...

香蕉芝士發糕製作方法

  1、主料:香蕉80g、麵粉80g、玉米麵30g、乳酪70g、白糖30g、食鹽3g、雞蛋1個。   2、調料:食鹽適量、調和油適量。   3、把香蕉肉、乳酪切成小塊,和白糖一起放入攪拌機裡。   4、攪拌成泥狀。   5、雞蛋打入香蕉泥中,攪拌均勻。   6、倒入色拉油拌勻。   7、將麵粉、玉米麵、鹽和蘇 ...

軍訓的一些方法注意的事項

  第一、 我們在軍訓的時候要注意,如果是如要穿一些短袖的衣服的話,要提前噴好防曬,防止皮膚曬傷或者曬黑。可以隨身帶一個防曬噴霧,每隔兩到三個小時噴一次。   第二、 我們在進行軍訓的時候要注意一定要保持好自己的體力,尤其是軍訓可能會長時間站立,而且是在太陽底下站軍姿保持一動不動的姿勢,所以說在平時的時候我們 ...

熟米發糕製作方法

  1、米發糕粉300克;白糖50克;水00克-350克;熟黑芝麻和蔓越莓幹適量。   2、米發糕粉加入300克–350克的水拌勻成糊狀。加蓋布或保鮮膜在室溫下發酵一晚,約10個小時。冬天發酵時間要長一些。   3、當面糊已經發酵成泡沫狀,發酵完成。   4、加入50克白糖,攪拌均勻。倒入模具,上面撒熟黑芝麻 ...

發糕鬆軟的

  1、在蒸的時候要沸騰狀態再放麵糊,中途一定不要掀蓋,做出來的米發糕才會鬆軟又不開花。   2、首先將所有食材稱重(糖最好用綿白糖,也可用白砂糖)。   3、然後將所有食材放入盆中,用工具攪拌均勻。   4、這時候,拿一塊紗布蓋在上面,讓麵糊慢慢醒發。   5、醒發至起泡,時間根據發酵溫度不同,時間不一定( ...

麵點南瓜發糕製作方法

  1、將老南瓜去皮切片準備好。   2、把老南瓜片放在蒸鍋裡蒸10分鐘左右,並拿出來冷卻。   3、將盤子裡的南瓜水倒出來放在小碗裡,並在碗里加入3g的酵母粉攪拌均勻。   4、把南瓜用勺子搗碎成泥,並把白糖加入進去繼續攪拌均勻,不喜歡吃太甜的可以不放白糖,因為南瓜本身就具有糖分。   5、然後把南瓜泥倒入 ...

玉米粉製作方法

  1、主料:白蘿蔔200克、胡蘿蔔20克。   2、輔料:臘肉100克、蝦米15克、幹香菇1朵、米粉140克、玉米麵10克。   3、調料:食鹽9克、香油15克、植物油適量、白糖10克、胡椒粉2.5克、水350克。   4、將白蘿蔔、胡蘿蔔去皮,洗淨切絲;香菇泡水至軟洗淨,切絲;蝦米洗淨,瀝乾水分備用。   ...