材料:玉米麵50克,粳米50克。
做法:
1、 先將玉米粉用適量冷水調和備用。
2、 將淘洗乾淨的粳米入鍋,加水適量,先用旺火燒開,調入玉米粉,再轉用文火熬煮成稀粥即可。
食物相剋:
玉米麵:玉米忌和田螺同食,否則會中毒;儘量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。
1、準備食材:南瓜100g、西蘭花10g、胡蘿蔔10g、普通的中筋麵粉10g。
2、切一小塊南瓜,去皮去瓤。然後將南瓜切成小塊。
3、胡蘿蔔去皮後切成小丁。西蘭花用果蔬清洗液提前浸泡10分鐘後沖洗乾淨,切成碎末。
4、然後將南瓜、胡蘿蔔和西蘭花裝入碗中,放到蒸鍋中蒸15分鐘左右。將10g麵粉與30ml清水混合成麵粉水。
5、南瓜蒸好後,放入攪拌機中,新增適量溫水攪拌成南瓜汁。
6、南瓜汁攪拌好後,倒入鍋中煮沸。然後倒入麵粉水,並迅速攪拌均勻。用小勺不斷攪拌至南瓜粥逐漸變濃稠。
7、最後加入西蘭花和胡蘿蔔,攪拌均勻,再煮1分鐘即可關火出鍋。
8、煮好的南瓜粥非常濃稠,熬成稠一點的或者稀一點的都可以,要根據口味來調節就。
9、甜甜的南瓜蔬菜粥就做好啦,趁熱給寶寶享用吧,涼了可就不好喝啦!
1、粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;
2、將桂花中雜質揀去,用冷水漂洗乾淨;
3、取鍋加入冷水、粳米,先用旺火煮開;
4、然後改用小火熬煮,至粥成;
5、加入桂花、白糖攪勻,待再沸,即可盛起食用。
1、準備米粥50g,雞蛋20g,胡蘿蔔20g,菠菜10g,鹽5g。
2、將胡蘿蔔和菠菜燉熟,切碎,雞蛋打液,將米粥和切碎的胡蘿蔔和菠菜倒入鍋中同煮。
3、煮開之後放入蛋液並攪開,加鹽調味即可。 ...
1、鍋裡添水,將小米淘洗乾淨倒入鍋裡,爐灶開大火燒開,轉中火熬15分鐘左右。
2、待小米熬至粘稠倒入純牛奶,攪拌均勻轉小火熬至微開。
3、把雞蛋打入碗裡並打散。
4、純牛奶熬開以後倒入雞蛋,一邊倒一邊用湯勺攪動鍋裡的粥,倒入雞蛋以後燒開就可以了。
5、把粥盛碗,可以按個人口味適量的新增紅糖 ...
1、頭一天晚上將紅豆、黑米、大米和花生洗淨,事先用清水洗淨浸泡。
2、紅棗洗淨待用。
3、將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入砂鍋中,倒入足夠的清水。
4、大火燒開待水開後,虛掩鍋蓋,轉成小火煮50分鐘左右即可。
5、粥熬好後加入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用紅糖為最佳。 ...
1、百合洗淨稍浸泡。
2、核桃洗淨切碎。
3、大米洗淨、與核桃、百合一起入鍋、加水適量、煮開後用文火煮40分鐘、可攪拌幾下以便更好出米油。
4、加入黑芝麻再煮20分鐘即可。
5、材料:大米100克、核桃30克、幹百合10克、黑芝麻適量、鹽少許。 ...
1、材料:瘦肉,松花蛋,大米,香油、蔥、姜、食鹽各適量。
2、將大米淘洗乾淨,放入水,倒入香油攪勻後放置一旁,浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲,香蔥切碎。松花蛋切成小塊。
3、把肉先切成片,再切絲,最後切成小顆粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)鹽,攪勻後醃製20分鐘。
4、鍋中倒入清水,大火煮開 ...
1、梭子蟹50g,花蛤50g,蟶子50g,鮮帶子50g,墨魚50g,基圍蝦50g,蔥5g,大米5g,油,鹽,白胡椒5g。
2、梭子蟹切塊,墨魚切條,花蛤和蟶子洗淨,姜切絲,蔥切末,大米加水煮成米粒開花開始變得粘稠的程度。
3、粥內加少許油攪勻,加入蟶子,墨魚,加入鮮帶子,梭子蟹,花蛤,基圍蝦,薑絲 ...
1、主料:龍骨500克,大米200g。
2、輔料:乾菜20克。
3、龍骨粥的做法:龍骨洗乾淨,用鹽醃十分鐘,把提前泡好的乾菜切碎。把骨頭和梅乾菜一起放入米里煲粥,煲一個小時就好了。
4、烹飪技巧:晚上睡覺前煲,早上起床來就有熱騰騰的粥喝了!浸泡、煮粥前,現將米用冷水用水浸泡半小時,讓米粒膨脹開 ...